西安小吃之岐山哨子面

西安小吃之秦鎮(zhèn)米皮

秦鎮(zhèn)米皮用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的一種秈米制成，制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。師傅當(dāng)著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細(xì)條，拌上特制的辣椒油（叫“油潑子”）、醋和鹽，加上黃瓜絲和豆芽，一碗碗看來紅通通、吃來“筋、薄、細(xì)、軟”、涼爽可口的秦鎮(zhèn)米皮就可以上桌了食用了。

牛羊肉泡饃，賈三灌湯包子，還有甑糕，各種面食，說起來多了去了。

7. 四川成都有名的小吃有哪些店

大阪的鐵板燒，章魚小丸子

札幌拉面

關(guān)東煮 日本小吃很少的 不像中國~~

挨著日本海的地區(qū)生魚片都很不錯~

壽司也一定要吃

烤鰻魚現(xiàn)在大部分都是中國產(chǎn)的~

日本的各種點(diǎn)心都好吃 在日本玩的開心~

8. 成都有名小吃都有哪些

九眼橋格林威治：成都蘇荷酒吧玉林生活廣場：空瓶子九眼橋河邊酒吧文化一條街

芳鄰路酒吧一條街錦里三國文化少陵路88號猛追灣一帶香格里拉大酒店背面新開的

9. 成都著名的小吃有哪些

1、三丁包子，傳統(tǒng)特色/小吃，江蘇揚(yáng)州名點(diǎn)，以面粉發(fā)酵和餡心精細(xì)取勝。發(fā)酵所用面粉“潔白如雪”，所發(fā)面本地軟而帶韌，食不粘牙。

所謂“三丁”，即以雞丁、肉丁、筍丁制成，雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩；肉丁選用五花肋條，膘頭適中；筍丁根據(jù)季節(jié)選用鮮筍。三丁又稱三鮮，三鮮一體，津津有味，清晨果腹，至午不饑。以這三丁作餡，鮮、香、脆、嫩俱備，肥而不膩。在此基礎(chǔ)上加入?yún)⒍　⑽r丁的“五丁包子”更是營養(yǎng)滋補(bǔ)。

2、千層油糕是江蘇省揚(yáng)州市著名傳統(tǒng)小吃，以清肥慢長起酵法，綿軟甜嫩，層次清晰。菱形塊，芙蓉色，半透明，糕分64層，層層糖油相間，糕面布以紅綠絲，觀之清新悅目，食之綿軟嫩甜。由福建人高乃超創(chuàng)于清朝光緒年間，至今已有近百年歷史。

廚師在長期操作實(shí)踐中，吸取了“千層饅頭”的“其白如雪，揭之千層”的傳統(tǒng)技藝，創(chuàng)制出綿軟甜潤的千層油糕，為揚(yáng)州傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，與翡翠燒賣并稱為“揚(yáng)州雙絕”。

3、翡翠燒賣是江蘇地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，由揚(yáng)州市富春茶社創(chuàng)始人陳步云首創(chuàng)。"要得甜先放鹽"，放鹽提鮮襯甜，能保持葉綠素。此點(diǎn)是揚(yáng)州點(diǎn)心雙絕之一。皮薄餡綠，色如翡翠，糖油盈口，甜潤清香。

4、蟹殼黃是江蘇常州傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，俗稱小麻糕，常與大麻糕相配作禮品用。其餡心有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種。其特點(diǎn)：形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥松，糖餡甜醇，咸餡味鮮。蟹殼黃做法主要由三種，海派的作法有甜有咸：甜的主要以白糖豬油做餡，也有放玫瑰、棗泥、豆沙什么的；咸的以豬肉丁為主，考究的則要加進(jìn)蟹粉、蝦仁一類了。

5、黃橋燒餅是古老的特色傳統(tǒng)小吃，屬江蘇菜系，流傳于江淮一帶。

黃橋燒餅得名于1940年10月那場著名的戰(zhàn)役“黃橋決戰(zhàn)”，戰(zhàn)役打響后，黃橋鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬€陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。

擴(kuò)展資料：

揚(yáng)州面點(diǎn)是漢族飲食文化重要流派之一。

揚(yáng)州在先秦時期是古九州之一、古時“北據(jù)淮，南據(jù)海，幅員廣闊，夏禹時天下九九州；淮海維揚(yáng)州，那時金陵、廣陵皆稱揚(yáng)州。”古人詩云：“腰纏十萬貫，騎鶴下?lián)P州。”這充分顯現(xiàn)了當(dāng)時的揚(yáng)州興盛之景，而以揚(yáng)州為中心的淮揚(yáng)面點(diǎn)則以制作精巧、造型講究、餡心多樣、各具特色而著稱；至明清時代已是“揚(yáng)郡面館，美甲天。

《望江南百調(diào)》，但凡來揚(yáng)州品嘗過淮揚(yáng)點(diǎn)心的各地美食家無不交口稱贊：“淮揚(yáng)點(diǎn)心，清鮮與甘甜搭配，葷腥與蔬菜組合，蓬松與柔韌相輔，酥脆。

10. 四川成都有名的小吃有哪些名字

垣曲是舜鄉(xiāng)，小吃有：炒琪，山里紅，干饃饃，米琪，鍋盔，胡辣湯

11. 四川成都最有名的小吃是什么

1、胡辣湯

逍遙鎮(zhèn)和北舞渡胡辣湯最為出名，因其中含有胡椒，而胡椒又比較的辣，因而被稱為胡辣湯。河南人每次早上出門上班的時候，由于來不及做飯，都會買一碗胡辣湯，再配上一根油條或者是油饃頭，簡直美味極了。

2、道口燒雞

道口燒雞是河南滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”燒雞店所制，是該省著名的特產(chǎn)。創(chuàng)業(yè)于清朝順治十八年（1616年），至今已有三百多年的歷史。道口燒雞的制作技藝歷代相傳，形成自己的獨(dú)特風(fēng)格。1981年被商業(yè)部評為全國名特優(yōu)產(chǎn)品。

3、燴面

燴面是中國十大面條之一，有著1300多年的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國。

4、開封灌湯包

誕生于八朝古都開封，又因為餡兒里邊含有湯，所以被稱為開封灌湯包，在北宋的時候普通的老百姓是吃不到的，因為它在那個時候是皇家貢品，只是后來才慢慢的傳到民間，是開封最具特色的一道小吃。

5、漿面條

漿面條，既經(jīng)濟(jì)、又可口，是河南人普遍喜食的一種風(fēng)味小吃。它是將豆?jié){置于適當(dāng)?shù)臏囟认拢l(fā)酵變酸，然后放入鍋內(nèi)加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿沫。洛陽漿面條，制作簡單，成本低、味道美、易于消化，是具有濃厚地方特色的地方名食。