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成都市獅山蘇鴨子，成都獅山蘇鴨子鹵鴨做的怎么樣想去學習有沒有人吃過的好不好吃百度

來源：整理 時間：2022-11-28 21:48:14 編輯：成都生活 手機版

1，成都獅山蘇鴨子鹵鴨做的怎么樣想去學習有沒有人吃過的好不好吃百度

成都獅山蘇鴨子鹵鴨做的只能說比一般的好吃。也許是名聲在外吧，真要多好吃也不見得。你可以去試試

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2，紫蘇鴨子怎么做 紫蘇鴨子制作方法介紹

1、將鴨子清洗干凈，瀝水后，斬成適當的大小。 2、在洗凈的炒鍋中，放入適量的水，燒開后，將鴨肉倒入滾水中，加入料酒、蔥段，汆燙幾分鐘，撈出瀝干水備用。 3、紫蘇取其葉子，清洗干凈，蒜頭拍碎， 酸姜切絲。 4、將炒鍋內加適量油，待油熱后，放入鴨塊，小火慢慢煸炒至出油，當鴨塊呈現出金黃色時，加入一小碗水，煮至干水。 5、取出鴨肉，此時鍋中只剩下鴨子逼出來的油，倒掉一部分，只留下少許。 6、加入蒜末、酸姜絲、姜片、干辣椒爆香。 7、加入紫蘇爆香后 ，再把鴨肉放入，不斷的翻炒。 8、添加鹽、醬油、一點料酒、胡椒粉 、繼續炒， 一直炒到鴨肉干身，下白沙糖提味即可。

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