1. 鹵菜排名前十名加盟店長沙

01 王連友鹵菜

王連友，也是這家店的老板，土生土長的合肥人。90年下崗后，因自己特別喜歡吃鹵菜，所以就開了一家鹵菜館。沒想到，王連友鹵菜就成了家喻戶曉、遠近聞名的鹵菜館。說起王連友鹵菜，不得不說他家的爆款鹵菜也是目前的鎮店菜品——鹵蹄膀。

02 鹵三國鹵菜

鹵三國鹵菜種類有很多，多以肉制品為主，鹵豬蹄、鹵豬頭肉、鹵雞翅、鹵牛肉都備受大家的青睞，尤其是鹵豬蹄，色澤紅潤，香味撲鼻,拿在手里不油不膩,他家鹵豬蹄最大的特點就是入味好，皮、筋、骨髓一個味，隨口自然脫落，開花爛乎，剛出鍋，七八十歲的老太太都能咬的動，冷卻三個小時后，年輕人吃起來更有嚼勁。

03 姐妹鹵菜

姐妹鹵菜小小的紅色店鋪，品種卻不少，牛肉、雞爪和豆筍等讓人很有食欲。老板刀工很好，牛肉切得薄薄一片，大小均勻，鹵味勁道，口齒留香。好的鹵汁總能讓食客滿足，所以每天這里都會排很長的隊伍。

04 小王鹵菜

小王鹵菜據說在安農大東門開了30多年，是夫妻鹵菜店，很多住在附近的吃貨都會買這家店的鹵菜。咸水鵝是推薦招牌，脆脆的鵝皮略帶鹽水的鹵香，也不會很咸，不管是下酒還是吃飯，都是完美CP，還有雞爪也超好吃，雞爪肉吃起來QQ的，連著雞拐的脆骨一起嚼很帶勁。05

05 肖氏貢鵝

作為白鹵界的元老，這家店開業至今已過三十載。每天上貨兩次，早上9點和下午4點。每每到點，排的長隊可以蜿蜒到省體門口。貢鵝味道是一絕，鵝翅和鵝爪是至味。吃他們家十幾年了，味道始終不變，但是總體味道比較咸，稍微多吃幾塊就要齁的大口喝水。

06 無為板鴨

好味道要趁早，無為板鴨每天下午五六點賣完就關門。先熏再醬的鴨子，皮酥脆而肉鮮嫩，鴨肉緊致不散落。這家專注板鴨二三十年的老店，重新裝修開張，但味道依然熟悉不變，鹵料的五香味恰到好處，煙熏過的肉鴨木香芬芳，極盡合肥老味道。

07 紫燕百味雞

作為大的連鎖品牌，鹵菜的味道絕不會讓人失望。他家的百味雞、夫妻肺片幾乎是必點。素菜的味道也很好。紫燕百味雞在合肥已經有很多家分店了。

08 蘭式鹵菜

蘭式鹵菜幾乎清一色葷菜，來買豬蹄的人居多，老板在剁好豬蹄后會加上料汁、蒜瓣、香菜調味，豬蹄肉質很厚，肥肥美美的口感很滿足，尤其是配著一顆蒜子吃，辛辣味沖鼻。

09 降龍爪爪

這爪爪簡直讓人無法抗拒，有讓人欲罷不能的魅力啊。吃起來不用牙齒，只需要一呡就化了，入口即化的爪爪，說的就是它。

10 東海鹵菜

陪伴了一代又一代合肥人成長的一家老店，如今老板也從第一代傳到了第二代。30多年的老鹵翻滾從未斷過，無論炎夏還是冬日門口永遠站滿了排隊的人。豬蹄很大只，呈醬黑色，論斤稱價，大概30一只。油光光的帶筋豬蹄吃起來軟硬剛好略微彈牙，但味道稍有欠缺較咸，口味算不上很好吃，但忠實粉絲很多

2. 長沙十大鹵味品牌加盟

　　1、愛民螺螄粉

　　愛民螺螄粉的連鎖店已達150家，在廣西是有較高知名度和美譽度的米粉快餐連鎖餐飲品牌，面向全國，為顧客提供高品質的廣西特色螺螄粉和優質的服務。嚴格的原材料采購加上嚴格品質監控標準，讓愛民生產出來的螺螄粉擁有螺螄粉鮮香酸辣的高品質。

　　2、柳螺香螺螄粉

　　柳螺香螺螄粉主營螺螄粉和桂林米粉柳螺香各分店已經遍布大江南北，至今已在廣西、廣東、云南、海南、貴州、河北，深圳等地，為消費者提供安全、高品質的米粉及原材料。

　　3、柳盛螺螄粉

　　柳盛旗下有柳盛精品快餐、柳盛螺螄粉、柳盛菌菇湯粉、柳盛柳州湯粉、柳盛原味五大精品餐飲品牌，產品品類多樣，價格大眾化。其中，柳盛綜合店能夠滿足顧客一天中不同時段的用餐需求，壓縮店鋪空閑時段提高全天營業業績。

　　4、王味螺螺螄粉

　　王味螺以弘揚民族美食特色文化為使命，憑借獨特的產品優勢、優質規范的服務和高雅時尚的環境，為消費者提供較具地方特色、健康、快捷、符合現代生活形態的米粉美食，深受全國廣大消費者青睞的螺螄粉連鎖品牌。

　　5、拾螺記螺螄粉

　　拾螺記餐飲主要產品以廣西桂柳特色風味螺螄粉及小吃為主，是開啟桂柳風味特色小吃的品牌新紀元，繼承柳州傳統螺螄粉烹制手藝，保留螺螄粉美食所持有的原始風味。