1. 成都正宗特色美食小吃兔頭

成都雙流老媽兔頭總店位置在成都市雙流縣水云花都小區邊上的那條街上。你到雙流后直接問，大多數人都知道。也可以問雙流縣交通局，交通局對面的那條街就是。

老媽兔頭是一道四川省特色傳統名吃，屬于川菜系。起源于四川省成都市雙流縣，是當地的招牌美食。兔頭分五香麻辣兩種口味，鮮而不腥，色香味形俱佳。

正宗成都"雙流老媽兔頭"，起源于二十年前一位慈祥的媽媽，在雙流縣城開的一間麻辣燙小吃店， 媽媽的兒子從小愛吃兔頭，那時候成都吃兔頭的店很少，媽媽心疼兒子，便在麻辣燙的鍋里煮給兒子吃。傾注著母愛的兔頭不僅讓兒子解饞了，更上癮了。兒子天天在店里吃兔頭的模樣，仿佛一塊招牌，吸引了登門的客人。一傳十、十傳百，麻辣鮮香的兔頭吸引的人越來越多。聰明的兒子建議媽媽將小店擴大，專賣兔頭。因為大家都親切而尊敬的稱她老媽，店名干脆就叫--"雙流老媽兔頭"。 二十年歲月滄桑，"雙流老媽兔頭"早已成為成都食客追捧的知名美味，多年來老媽一直尋找品相整齊、肉質細嫩的兔頭，味道純正、回味醇香的麻辣調料，做出味道純正的老媽兔頭。

位于四川成都青城山的上善佳美食朱廚師做的老媽兔頭更是別具一番風味。除了特色兔頭外，還有特色川菜以及名小吃等。

2. 成都小吃兔頭圖片

　　成都兔頭是什么兔子做的。　　兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的漢族名小吃。有多種專門的吃法，通常有麻辣，五香兩種口味，具有骨頭多，肉少，越吃越香等特點。吃兔頭專門的叫法為“啃”，“啃兔兒腦殼”在當地方言中也有親嘴的意思 ，是一種樂趣多多的美食。　　話說二十世紀八十年代，成都興起吃兔子，于是剩余的大量骨頭多，肉少的兔頭就成了兔子身上的雞肋，于是，不曉得哪個腦殼爛的就祭出川菜中的各大辛香神器，加入兔頭或鹵或炒，從此造就了美食界的一大神話。

3. 成都小吃 兔頭

麻辣兔頭是四川的特產，也是四川的傳統小吃。麻辣兔頭并不是長得像兔頭的一種食物，而是真正的兔子的頭，是用兔子的頭經過腌制制作而成的，吃上去像香辣可口，非常的有嚼勁。所以來四川一定要品嘗當地具有特色又非常好吃的麻辣兔頭。一般使用150g左右的兔頭最好。

4. 四川特色美食兔頭

像晚風

飄入雙流老媽兔頭小店

坐下   

些些涼   些些淡定   

復有些些矜持

一口麻辣兔頭下去

熱情開始綻放

且化為

汗

淚

涕

從窈窕淑女   

謙謙君子原本矜持的七竅涌出

噓-----

窺仙佛

如螻蟻

于

麻辣兔頭上

當恢復了

些許淡定  些許矜持  

當濃香之茶入淡泊之水

且將

濃厚的成都   

張狂的美食

率真   純綠色的帥哥和美女們

一口口飲下

腹中   它們

上下翻滾   起伏

終

將中庸的我

烹為

一只麻辣兔  

躍入山林   這茫茫的大鍋   

以麻辣和味濕寒

乘夜未央   且讓我

以麻辣   微醺的身影

在天府的廣寒宮

留一首

小詩

5. 成都美食兔頭介紹

成都各個自由市場上都有賣的生兔不過價錢也挺貴呢？如果你不等到吃的話，你可以在網上訂購，網上要便宜一點。您好 這個直接去成都的菜市場就可以買到了 對他們的生鮮區域 然后就會有賣兔子的 然后你想買哪一部分可以直接與老板商量的

6. 成都小吃兔頭哪家好

對于喜歡美食的朋友來說，重慶簡直是美食的天堂，重慶以辣食為主，去重慶必不可少的就是嘗一下成都的兔頭，或是可以專門去吃一下重慶的兔頭，一定會使大家流連忘返。那么重慶兔頭哪里最正宗?1.雙流老媽兔頭，位置在青羊區金絲街22號，人均25元左右，口味多種多樣價格便宜，而且還是老字號。

2.紅記雙流老媽兔頭，位置在武侯區武侯大道鐵佛段130號，人均每人大概45元左右，主要運營的是干鍋，喜歡吃干鍋兔頭的這一家是比較好的選擇。

7. 成都出名小吃兔子頭

火車站小寶水煎包 火車站二鳳涼皮 幸福瓦罐面曾經也不錯 火車站老餃子 胡記小吃的油餅 朝斌拉面，現在貴了 北方的炒雞 富有的包子 老馮的鹵肉，味好環境差了點 大海寺路的大肉刀削面 老公社的燴羊肉 健源對面的羊肉湯 老城虎家垛子肉 水塔旁邊的葷香肉 鋼材市場口的丸子湯，服務態度有點差 興華路李記的麻辣燙 興化市場的五香餅 三中西邊的燒餅加肉 鎮中門口的燒餅炸串 成皋路的燒餅夾菜 成皋路的涮串 張記的羊肉串、羊鞭可以，腰子有點瘦 演武路新疆人的炒拉條 演武路張記的毛肚、雜面條 興華市場對面的串、酸漿面條

8. 成都正宗特色美食小吃兔頭店

兔子 火鍋底料 魚酸菜 魔芋 豆芽

火鍋兔的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

新鮮的兔肉剁成均勻大小的塊，魚酸菜洗一下切碎，老姜拍碎剁成姜末，魔芋切成薄片，火鍋底料稍微切一下（火鍋兔的炒底料的方法和之前炒火鍋底料的方法差不多，大家做家常也沒必要去學，所以可直接用火鍋底料）。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

兔肉里加適量料酒、一點胡椒粉、適量鹽拌勻，腌制一下去腥，再加少許淀粉用手抓勻讓兔肉碼上芡粉。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋里多倒一點油，油溫6成熱下入兔肉，炸2分鐘左右撈出控油。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋里再次倒適量的油，下入魚酸菜、大蒜瓣、姜末、豆瓣醬，小火把所有材料炒香之后下入花椒，然后下入火鍋底料小火慢慢炒化。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

火鍋底料炒化之后加水，下入黃豆芽、蔥段，水開之后下入焯過水的魔芋，下入適量的鹽、雞精，然后直接倒入火鍋盆中，再倒入兔肉（如果飯店就可以加兩根香菜直接上桌了，邊吃邊煮），煮5分鐘直接端上桌

9. 成都名小吃兔頭

1.宣兔頭(馬家場店):金牛區西延線向文家場方向土龍公路3公里馬家場橋頭；

2.宣兔頭(幸福梅林店):成都錦江區三圣鄉幸福梅林幸福路；

3.宣兔頭(耍都店):武侯區武侯祠耍都二幢110號；

4.宣兔頭(龍欣店):二環路南清水河大橋龍欣路6號；

5.宣兔頭：武侯祠大街19號附146號；

6.宣兔頭：錦江區三圣鄉幸福梅林幸福路。

10. 成都最好吃的兔頭

《巴士小白兔》這家很好吃，里面還有其他的菜品，每到晚上就人爆滿。地點在瀘州的江陽區飛躍街6號2號樓的1.2號門市。尤其是它的怪味兔頭和怪味兔頭拼鴨唇，這兩個菜非常的好吃。希望大家去品嘗

11. 成都兔頭哪家最好吃特產

兔子腿好吃，肉多，兔子頭骨頭多肉少 。