7. 腸粉。腸粉可以分為兩種：一種是布拉腸粉，一種是抽屜式腸粉，主要是制作的工具不同，導致了味道的不同。不管是哪種.它們共同的特點就是好吃。主要是茶樓里面作為早茶用的。不過在夜市上也可以吃到，不過現在很多正宗的腸粉由于各種原因不做了，但是它畢竟是存在過。對于熱愛腸粉的吃貨們，可以多試幾家，看看有沒有你比較喜歡的口味，可以推薦給大家。我在鄭州吃的一次比較正宗的腸粉是在二七廣場附近的那家。吃起來外面很滑溜，里面的陷咬一口很是有味道。但是不知道現在還做不做了，可以去看看。

8. 白吉饃。不知道什么時候這種食物小店在鄭州的大街小巷開了起來，由此可以看出這道美食的魅力所在，它的存在可以說它每天都在影響著人們的生活。在鄭州上班的人們在路過賣白吉饃的小店時，買一個邊走邊吃，真的是一種快捷又營養的美食。而且價格很公道，白白的饃里面夾上有專門調料制成的肉。吃一口，真是賽過神仙。怪不得很多電視上曾經演到神仙也要來到人間品嘗一下美食呢？說明人間的美食連神仙也經不住誘惑。更何況是人呢？

9. 油饃頭。吃油饃頭早已經成為鄭州人們的習慣了，有的時候當做早餐，有的時候，當做晚餐。就是把面打成汁裝，但是要稠一些。然后在油中炸一下。金黃黃的。吃一口，又香又解饞。曾經我的姥姥在家給我們做過。但是現在它卻成為了一種商品在鄭州流行了開來。看來人們喜歡的是一種記憶啊。

10. 土豆粉。土豆粉曾經是一種很不起眼的美食在三國的時候，可見它歷史的久遠。它只存在于小攤子上。有一次曹植路過一個小吃攤，可能是因為太餓的原因吧，這個小兒端上來一碗土豆粉，那個時候不是這個名字，曹植喝了一口湯，就說了一首詩。從此以后。土豆粉也在權貴的飯桌上流行開來，經歷了幾千年的錘煉。走到今天的大街小巷，可見它的確是可以經得起時間考驗的一道美食。好了如果你在鄭州吃到讓你滿意的土豆粉了。可以推薦一下哦。

11. 餛飩，有人說餛飩是餃子的另外一個版本，你是怎么認為的呢？一碗熱騰騰的餛飩放在你的面前，先喝一口湯，再吃一口紫菜。是不是感到十分的滿足。然后再吃一口皮薄餡多的餛飩。實在是太幸福了。

8. 開原都有什么好吃的地方？

開原的雞蛋餅，那可是開原的麥當勞啊！還有鐵西的火燒，還有那些油炸食品！

9. 孟州小吃都有啥好吃的？

第一絕：小改燴面， 緱村肉丸 回漿涼粉 霸王餅 公園炒面，電影院拉面， 馬大哈炒雞， 西虢鹵肉， 和油酥燒餅商貿城劈材餛飩，老廣場霸王餅，河陽市場西賣雜碎的，體委對面沙鍋刀削面，百味苑麻辣燙，湯記面皮，特產四大懷藥：懷地黃，懷菊花，懷牛膝，懷山藥

10. 姜堰什么地方的小吃好吃？

泰州姜堰的特色小吃有很多，著名的有：姜堰燒餅，溱潼魚餅、蝦球。

姜堰酥餅：是江蘇姜堰地區漢族餅類名小吃，油酥面團卷成多層次的圓柱形，橫斷數截，垂直拍扁，搟成餅坯。兩片餅坯之間夾以火腿、筍丁、雞丁、蝦仁等所制餡心，捏實邊沿，油炸成熟。其層次豐富，花紋清晰，色澤金黃，酥脆味香。

溱潼魚餅、蝦球：溱潼古鎮，四面環水，水產豐富，以魚入饌，遠近聞名，尤其“魚餅”“蝦球”堪稱溱湖雙璧。“魚餅”用料以白魚為上，青魚次之。將鮮魚破膛洗凈，去皮剔骨，斬成茸泥，愈細愈佳。置魚茸于盆中，輔以姜、蔥汁、料酒、蛋清、菱粉加水調成糊狀，用手攬拌。此時稠稀全憑手感。攪至粘稠加鹽“收膏”，攪拌力道加大，促其“上勁”，成熟時取小塊置清水中立即浮起。

拌好的魚茸用手擠在平鍋上呈餅狀（用少許熟豬油抹鍋，可使表面不上殼不上色）以文火烙之，兩面翻烙至熟，置于篩中冷卻后即可下鍋。燒“魚餅”需將“魚餅”切成塊狀，配以筍片、肴肉片、雞絲、青菜芯等，放入雞湯加熟豬油烹之，起鍋時在碗中澆少許麻油。上桌時，香味撲鼻，味美爽口，雪白粉嫩，實為溱湖美食。

“蝦球”源于“蝦餅”，與“魚餅”乃異曲同工。演變成“蝦球”后制作更為講究，且品味也更勝一籌。取新鮮河蝦去殼，斬成茸泥，加入二成肥膘（豬肉）茸泥，輔以生姜、蔥汁、料酒、蛋清、菱粉，加水調成糊狀，操作與“魚餅”同，最后加鹽“收膏”拌好的蝦茸用手擠成球狀至油鍋（熟豬油）內炸熟，此時關鍵就是掌握油溫，溫高則起殼；溫低則開裂。待蝦球浮起用漏勺撈起，淋清油置篩中冷卻后即可下鍋。