東江魚

東江魚是指生長在東江的魚兒制作的特色美食。由于東江江水的清澈，因此湖中所生長的魚也是富含蛋白質及氨基酸，肉更佳的鮮嫩，味道也更加鮮美。東江魚經過了無煙熏加工之后，味道香辣爽口，頗受當地百姓的喜愛，許多游客也慕名而來品嘗。營養價值：東江魚富含豐富的蛋白質及低脂肪，魚肉鮮美香辣，能夠補充人體所需的氨基酸，因此不僅味道好，也十分營養。適宜人群：老少皆宜。

玉蘭片

玉蘭片是利用新鮮的冬筍或者是春筍，經過加工而成的。由于加工好的玉蘭片形狀和色澤都十分像玉蘭花花瓣，因此才有如此美稱。原料：糯米粉、綿白糖、冬筍或春筍、芝麻油等。特點：色澤金黃、酥脆味美、清香爽口。營養價值：由于玉蘭片是利用筍為原料制作而成的，所以其中含有豐富蛋白質、維生素、纖維及及多種礦物質，營養成分十分全面。適宜人群：老少皆宜。

汝城縣汝城米粉

汝城米粉是全省聞名的一種地方風味小吃。汝城米粉之所以倍受青睞，一者米粉潔白，圓而細長，形同龍須，象征吉祥。米粉燙好裝碗后，調以各種佐料，再蓋上油碼，餐食時，味美可口、獨具風味。 

汝城縣上祝板鴨

祝家村板鴨盛產于汝城大坪上祝一帶，是傳統的名特優產品。該產品以“汝城麻鴨”為原料，采用祖傳秘方調味，經日曬風吹霜凍，由現代工藝流程加工而成，具有肉質細嫩、香味濃郁、風味獨特之特點。

汝城縣炒香螺

香田螺是汝城特產，分布在汝城集龍鄉境內。它生長在活水中，常附在石塊下面，形狀如錐形，中指般大小，體長2厘米左右，外殼呈褐色，肉質灰黑色，有異香，辣炒香螺是當地的特色美味，口味咸鮮，深受當地人的喜愛，值得一嘗。

汝城縣黃糍粑

汝城黃糍粑是用金黃籽（一種中藥材）燒制成灰熬成水，再加入汝城熱水大河香米浸泡精制而成。色澤金黃透亮，口感柔韌香滑?？捎贸?、煎、煮、蒸等方式烹飪成美味佳肴。

9. 成都最有名小吃排行榜

成都那么多美食街，那我們就從標志性地點開始說起，出發啦~

1.錦里

成都一個具有古老氣息，卻也最熱鬧繁華的地方。相信作為成都的名片之一，錦里也被大家所熟悉，2014年曾被評為中國十大美食之一。雖然錦里和武侯祠寬窄巷子等景點總是被當做套餐一并推出，但是這里確實值得觀光體驗，燈火通明的街道里一邊游覽一邊吃美食。

地址：成都市武侯區武侯祠大街231號附1號

推薦小吃：張飛牛肉、傷心涼粉、撒尿牛丸、三大炮、菠蘿飯、肥腸粉

10. 成都排名前十的小吃

1、關中biangbiang面

　　詳細介紹：biangbiang面是西安最值得嘗試的面食，勁道的面條加上特制的油潑辣子，吃起來非常夠味，香辣可口。

2、涇陽石子饃

　　詳細介紹：涇陽石子饃是在石頭上煎熟的餅皮，制作方式很特殊，所以外地人也比較喜歡，味道也是很香的，健康又美味。

3、陜南燉菜

　　詳細介紹：陜南燉菜在秋冬季節是非常受歡迎的，將自己喜歡的菜加在里面，配著米飯，入味又好吃，特別推薦給大家。

4、寧強核桃饃

　　詳細介紹：寧強核桃饃以核桃仁、校驗和芝麻為材料，將其發酵之后方巾烤爐中進行烘烤，吃起來非常酥脆香甜。

5、漢中熱米皮

　　詳細介紹：漢中熱米皮是非常值得嘗試的西安美食，健康又營養，以大米為材料，吃完之后還有很強的飽腹感。

6、子長煎餅

　　詳細介紹：子長煎餅是非常具有陜北風味的美食，就是用面皮蘸上醬料食用，非常香，特別推薦給外底朋友。

7、彬縣御面

　　詳細介紹：彬縣御面又被叫做“玉面”，看起來和涼皮很像，但是其實差異很大。制作方式特別簡單，將蒜泥、姜末、陳醋、香油等佐料攪拌即可食用。

8、鎮巴炕洋芋

　　詳細介紹：炕洋芋就是我們平時所說的炕土豆，將洗好的小土豆放在大鍋中進行煎和炸，再加上辣椒粉、芝麻等調味料，聞起來就非常誘人，香氣四溢。

9、柞水洋芋糍粑

　　詳細介紹：柞水洋芋糍粑是當地的傳統美食，是將洋芋搗碎變成泥狀，然后加上各種調料制作，味道非常清香。

10、綏德黃饃饃

　　詳細介紹：綏德黃饃饃是陜西非常出名的美食，它是用糜子面發酵制作，加上紅豆和紅棗等配料，吃起來香軟可口，還有促進消化的作用哦。

11. 成都最有特色的小吃

1、靖州雕花蜜餞靖州蜜餞，古代中國雕花食品的一種。歷史悠久，是婦女們巧奪天宮的技巧制作。雕花蜜餞是靖州人民智慧的結晶，聰明的先民知道，柚樹結果太多柚果就長不大，于是就把多余的幼果摘下—稱為“打果”，摘下的幼果丟了很可惜，就讓心靈手巧的大嫂姑娘們把它們鐫刻成精美的圖案，描繪生活中美好的物象情趣。

2、沅陵酥糖沅陵酥糖是湖南懷化市沅陵縣地方傳統名點。相傳明朝中葉開始制作，有500多年生產歷史。以當地出產的芝麻為主要原料，加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、輔料精制而成。

3、藕心香糖藕心香糖是懷華市芷江縣地方特產， 原名“薄荷酥”，產于芷江。清朝末年開始生產，至今有100多年歷史。具有松酥香甜，落口消溶，解暑提神，攜帶方便等特點，深受消費者歡迎。

4、芷江鴨芷江鴨是湖南省芷江侗族自治縣特產，中國國家地理標志產品。白條鴨胴體肉色紅潤，皮薄，骨細軟，皮下脂肪少，肌肉發達，切面有光澤，紋理清晰，富有彈性；熟肉酥嫩，煮沸烹飪后肉湯乳白色，香味濃郁，不腥不膩。

5、新晃黃牛肉新晃黃牛肉，湖南省懷化市新晃侗族自治縣特產，中國國家地理標志產品。新晃黃牛肉來源于中國南方最優良的黃牛品種之一新晃黃牛，牛肉肉質細嫩，香味濃郁，風味獨特，營養價值高，開發生產冷鮮牛肉、酒店牛肉、休閑牛肉、臘制牛肉等四大系列的80多個品種。

6、米豆腐湘西米豆腐是湖南湘西土家族、苗族地區少數民族的一種傳統小吃。米豆腐的制作原料一般包括大米、大豆、石灰，這和其他的地方米豆腐大致相同，最主要區別的體現在它的配料上。湘西米豆腐的顏色一般都是非常的潤綠明亮的，口感清香，軟滑細嫩。在0到25攝氏度下可以存放三天保持不變質，它可以用于熟食也可以冷食。