7,腌面和三及第湯
腌面是梅州的傳統(tǒng)客家小吃,其色澤金黃、面向撲鼻、口感爽滑,色澤美觀,讓人垂涎欲滴;而三及第湯則是用瘦肉、豬肝、豬肚子三樣食材做成的湯,對(duì)應(yīng)著古代科舉的狀元、榜眼、探花殿試前三名,有著十分美好的寓意。腌面和三及第湯是梅州人永遠(yuǎn)的黃金早餐組合。
8,釀豆腐
釀豆腐是梅州的特色小吃,它是將剁成碎粒的香菇、蝦仁、魷魚(yú)、豬肉等為主要料,再配上適量的鹽、味精、淀粉等一起切碎攪拌塞進(jìn)新鮮的豆腐當(dāng)中,然后將其放在鍋中剪至半面暗紅,加上一點(diǎn)醬油,撒上一些蔥粒,澆上一點(diǎn)水悶煮收汁就可以趁熱吃了。
9,梅菜扣肉
梅菜扣肉是梅州的特色美食,這道菜是以五花肉和梅菜作為主要原料,現(xiàn)將肉切成長(zhǎng)方塊,然后將肉煮熟后下油鍋炸酥豬皮,然后再撈起來(lái)配上梅菜、姜絲、蒜粒、醬油、白糖等等裝盤(pán),最后再將其放入蒸鍋中蒸爛。最后做成的梅菜扣肉肥而不膩、鮮美爽滑,相當(dāng)?shù)拿牢丁?/p>
10,正宗鹽焗雞
正宗鹽焗雞是梅州的特色傳統(tǒng)小吃,它選用的原料是梅州當(dāng)?shù)氐哪垭u,將其宰殺后去除內(nèi)臟洗凈晾干,然后用竹制草紙將整只雞裹嚴(yán)實(shí),再埋入炒好的熱鹽堆中用文火焗熟。燒制好之后將其去除拆骨,將雞肉撕成肉片裝盤(pán),配上麻油和姜絲就可以美美的享用了。
7. 成都十大必買特產(chǎn)清單排名圖片
1、燈影牛肉干
2、張飛牛肉
3、蜀繡
4、東坡肉
5、仁壽張五芝麻糕
6、樟茶板鴨
7、甜水面
8、雞絲涼面
9、龍泉優(yōu)質(zhì)枇杷
10、郫縣豆瓣
8. 正宗成都特產(chǎn)十大名單
煙臺(tái)蘋(píng)果,萊陽(yáng)茌梨,德州扒雞,沾化冬棗,肥城桃子,膠州大白菜,濰坊蘿卜,煙臺(tái)大櫻桃,青島啤酒,張?jiān)9炯t葡萄酒。
9. 成都最有名的特產(chǎn)
陜西特產(chǎn)豐富,有:水晶餅、石頭餅、軟香酥、米酒、陜西蘋(píng)果、臘牛羊肉、蓼花糖、狗頭棗、酸梅粉、油茶、龍須酥、西鳳酒、瓊鍋糖、綠豆糕、石榴、核桃、臊子面、羊肉泡饃等。其中最出名的特產(chǎn)是柿子餅、龍須酥、西鳳酒、噪子面、羊肉泡饃。
1、臊子面 中國(guó)西北地區(qū)一道特色傳統(tǒng)面食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。對(duì)于陜西人來(lái)說(shuō),臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。
2、柿子餅 西安黃桂柿子餅,也叫水晶柿子餅,是一種用柿子和面制成的風(fēng)味食品。西安黃桂柿子餅,是用臨潼縣產(chǎn)的"火晶柿子"為原料制作成的。
3、龍須酥 龍須酥為中國(guó)民間特色傳統(tǒng)小吃,因外觀潔白綿密、細(xì)如龍須而得名。龍須酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成,具有色澤乳白、細(xì)絲萬(wàn)縷、層次清晰、營(yíng)養(yǎng)豐富、入口即松、回味甘甜等特點(diǎn)。
4、西鳳酒 西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國(guó)四大名酒之一。
5、羊肉泡饃 制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,古稱"羊羹",陜西美饌,尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。
10. 成都必買的特產(chǎn)有哪些?
西安必買特產(chǎn)有:臘牛羊肉、水晶餅、黃桂柿子餅、石子饃、黃桂稠酒。
1、臘牛羊肉
陜西省西安市著名小吃,臘羊肉選料精細(xì),工藝講究,輔料齊全,火功得當(dāng)。鹵煮出的肉,色澤紅潤(rùn),質(zhì)地酥爛,香醇可口。臘牛羊肉可以真空包裝,很適合做為特產(chǎn)禮物送給親友。
2、水晶餅
水晶餅是一種酥皮點(diǎn)心,因其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得其名。成品皮酥餡足,滋潤(rùn)適口,層次分明,油多不膩,糖重口滲甜,而且具有濃郁的玫瑰和橘餅清香。水晶餅面色金黃,四周雪白,素有“金底銀幫鼓鼓腔,紅色印章蓋中央”的贊譽(yù),被稱為“秦點(diǎn)之首”。
3、黃桂柿子餅
西安盛產(chǎn)柿子,用黃桂柿子做柿子餅的餅皮兒,也叫水晶柿子餅,有核桃、芝麻、花生、玫瑰、豆沙、棗泥等口味。可現(xiàn)做現(xiàn)吃,熱乎乎的口感綿軟香甜,適宜好甜口之人;也可以作為伴手禮帶走,有真空包裝,方便攜帶。
4、石子饃
石子饃是陜西民間的一種古老的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃, 因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制成的,故而得名。由于它歷史悠久,加工方法原始,因而被稱為我國(guó)食品中的活化石。
5、黃桂稠酒
西安的稠酒又名黃桂稠酒,是一種古老名酒,距今已有三千多年歷史。由于內(nèi)配有中藥黃桂,使酒味有黃桂芳香,故而得名。其狀如牛奶,味如米酒,汁稠醇香,綿甜適口;且酒精度低,酒精含量?jī)H為0.5-1%左右,適宜送人。