燉雪梨，燉梨的做法燉梨怎么做好吃燉梨的家常做法

來源：整理時間：2022-09-13 02:19:20 編輯：成都本地生活手機版

本文目錄一覽

1，燉梨的做法燉梨怎么做好吃燉梨的家常做法
2，燉冰糖雪梨的做法
3，川貝燉雪梨一次放幾克
4，燉梨水的做法燉梨水怎么做好吃燉梨水的家常做法
5，冰糖燉雪梨的做法
6，燉雪梨的做法燉雪梨怎么做好吃
7，冰糖燉雪梨的正確做法
8，冰糖燉雪梨
9，冰糖燉雪梨的正確做法
10，雪梨燉水怎么做
11，冰糖燉雪梨怎么做才美味
12，冰糖燉梨的營養價值
13，冰糖燉雪梨怎么燉

1，燉梨的做法燉梨怎么做好吃燉梨的家常做法

主料梨1個紅棗2個銀耳10g枸杞15g步驟1.將梨中間挖空2.冰糖，紅棗，銀耳，枸杞備用3.將所有食材加入梨中，加水放入蒸鍋4.蓋上梨蓋，大火蒸15分鐘5.出鍋

燉梨的做法燉梨怎么做好吃燉梨的家常做法

2，燉冰糖雪梨的做法

利用食物原料的藥用價值，烹成各種美味的佳肴，達到對某些疾病防與治的目的。藥食同源即藥與食物相同。 00:00 / 00:2170% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

燉冰糖雪梨的做法

3，川貝燉雪梨一次放幾克

川貝沌雪梨一次放3-6克左右的川貝就可以了，不能放太多的。川貝母燉梨如果是成人吃，那么一次放川貝3-6克，通常和一個150-200克重量的雪梨以及15克冰糖一同燉。而12歲一下兒童由于食量小、體重輕，用量要減半。雖然說梨皮也有其營養價值，但是由于梨皮的口感粗糙，有些人還擔心市場上買的梨還會有農藥殘留，因此如果不喜歡梨皮的，可以去皮在燉。但是如果不在意梨皮，不去也可以。川貝母的保存方法川貝母在保存的過程中，需要注意不要被蟲蛀、發霉的情況。那么可以將川貝母用個密封的袋子裝好以后，置放在干燥陰涼處保存即可，這樣的話可以避免受潮現象的發生。或是把川貝母放置在冰箱內，這樣的話可以保存個二年時間都不成問題。如果在保存的過程中，保存不當的情況下，川貝母出現有變質、長毛、異味的情況下，那么最好是不能夠再用了。這樣變質的川貝母對于身體是有一定的危害的。以上內容參考??百度百科-川貝燉雪梨

川貝燉雪梨一次放幾克

4，燉梨水的做法燉梨水怎么做好吃燉梨水的家常做法

材料：雪花梨、冰糖各適量。做法： 1、選擇梨，煮梨水最好選擇雪花梨，雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜，雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。 2、把買來的雪花梨洗凈，切塊，切的時候把中間的核去掉，千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養很豐富。 3、把切好的梨塊放進鍋里，放入適量的水（放自來水就可以，千萬不要用開水）。 4、如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖，冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效。 5、把鍋放爐上開大火煮，直到水沸，水開后把火調小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。

5，冰糖燉雪梨的做法

冰糖雪梨的做法如下：用料：雪梨1個、金桔8個、冰糖20克、紅棗6顆、枸杞5克、清水800毫升。步驟：1、準備好需要的食材。2、雪梨去皮切小塊，金桔用鹽搓洗，用刀把每個金桔劃2～3個口子。3、往養生壺內加入雪梨和金桔。4、繼續加入紅棗和冰糖。5、倒入800毫升的清水。6、選擇“花果茶”程序，約燉煮15～20分鐘。7、最后剩余2分鐘時，加入枸杞。8、清甜爽口又健胃消食。9、非常適合秋冬的一款小甜湯。10、成品圖。

6，燉雪梨的做法燉雪梨怎么做好吃

主料豬小鍵200克雪梨300克輔料羅漢果1小塊蜜棗1粒陳皮1塊川貝粉10克杏仁粉10克步驟燉雪梨的做法步驟11.豬小腱洗凈燉雪梨的做法步驟22.雪梨削皮去心切大塊燉雪梨的做法步驟33.其實配料準備好燉雪梨的做法步驟44.材料全部入燉盅，加入適量的水燉雪梨的做法步驟55.蓋上蓋子，加入適量的水，隔水燉三小時燉雪梨的做法步驟66.湯好即可。這個湯非常清潤，好喝

材料梨、枸杞、冰糖做法1、梨洗凈。2、將梨中間掏空，放入冰糖、枸杞。3、上蒸籠蒸15分鐘左右即可。1、梨洗凈。2、將梨中間掏空，放入冰糖、枸杞。3、上蒸籠蒸15分鐘左右即可。

7，冰糖燉雪梨的正確做法

付費內容限時免費查看回答下午好呀！親。冰糖燉雪梨的正確做法如下哦：糖燉雪梨用料：雪梨一個\x09冰糖一塊涼開水適量（和雪梨重量）冰糖燉雪梨步驟如下哦：1，準備好材料（如上）2，雪梨洗凈去皮去核切成小塊3，放入燉盅（陶瓷的哦）4，加入適量涼白開水（和雪梨重量差不多即可哦）5，放入冰糖6，蓋上蓋子7，放入蒸鍋8，大火燒開水后轉小火燉一小時9，取出靜溫后食用哦。希望我的解答能為您解憂哦親，天氣寒冷請注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～???????????????????????????????? 更多1條 

8，冰糖燉雪梨

做法一冰糖燉雪梨食材準備主料：梨（雪梨）2個調料：冰糖30-60克制作步驟1.將雪梨去皮，去核，與冰糖[1] 同置瓷碗內2.隔水燉至冰糖溶化即成做法二食材準備雪梨、冰糖、水制作步驟1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2] ，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸做法三食材準備雪梨、冰糖、川貝、水制作步驟　1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量川貝（可詢問醫生）。2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）。最后放入電飯煲中蒸個一兩個小時。做法四主料：200g雪梨配料：100g冰糖 20g枸杞制作步驟：1、將雪梨洗凈，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。2、將雪梨片放在容器中。3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。小貼士：梨不能與螃蟹同食，同食會傷到腸胃。[3]

　　一、不要削皮為好。但是在燉之前要進行前期的處理，即：用開水并且使用流水的方式沖淋三至五分鐘。將梨開過花的那一頭向下沖淋較好。　　二、將雪梨一分為二，去核。　　三、冰糖（也可以適當加入幾粒枸杞子、川貝、幾片百合）放入去過核的梨心中。　　四、梨心面向上放入燉缽中。　　五、燉缽內不要放水。不用加蓋。　　六、另用鍋放水，放上箅子（用電飯煲也可以）。　　七、隔水蒸燉。將裝好冰糖梨的燉缽放在箅子上或電飯煲的蒸格上蓋上鍋蓋蒸燉三十分鐘至一小時。　　八、蒸好后燉缽中會有了湯汁，燉缽內的都可以吃喝。　　另外，將梨去皮也行，其他方法不變……

9，冰糖燉雪梨的正確做法

制作冰糖燉雪梨的步驟如下：1.雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。2.把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。3.覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。冰糖燉雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖,胡克等制作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛的止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥，特別適合秋天食用。味道甜甜的，還有一點點的酸，簡單說就是酸酸甜甜，還能潤喉，加些枸杞味道更好，更營養。不能當飯吃，只是甜點，但很營養，建議多吃。要注意的是，梨不能與螃蟹同食，同食會傷到腸胃。

10，雪梨燉水怎么做

可以喝的。梨具有清熱去火的功效，但是脾胃虛弱的人群不適合多吃生的梨，所以最好煮梨水喝。梨水甘甜可口，潤肺止咳，可以經常飲用，對喉嚨和肺部都有好處。煮的梨水嬰幼兒也可以喝。下面就介紹一下煮梨水的方法。菜名：雪梨水主料：雪花梨做法：1：煮梨水最好選擇雪花梨。雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜。雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。2：把買來的雪花梨洗凈，切塊。切的時候把中間的核去掉。千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養很豐富。3：把切好的梨塊放進鍋里，放入適量的水。放自來水就可以，千萬不要用開水。如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖。冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效。4：把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。5：水開后把火調小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。其實煮完梨水后的梨也可以吃掉，因為梨塊燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。備注：脾胃虛弱的人群梨水不要喝太多，煮的時候還可以加些枸杞或者銀耳，那樣煮出來的梨水更有營養。

雪梨含糖量不低，如果不可以吃甜的，那么可以用其他的代替，銀耳蓮子湯可以加點枸杞

不能吃甜的就不要吃梨了梨含的糖分也不少如果能吃甜的銀耳木瓜煲雪梨放冰箱里冰一下夏天可是美味

不放冰糖燉出來的雪梨一樣有潤肺止咳的功效，可以的，也可以加一些銀耳和枸杞。

我也經常咳嗽,你可以弄點姜湯喝,效果不錯的.要用老姜煮! 三種加工方法：一、最簡便的加工方法：將梨去核切塊，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分鐘。二、最傳統的加工方法：將生梨從中間一剖二，去核；將冰糖（加川貝粉效果更佳）放入半個生梨心中，用牙簽將兩個半個生梨“恢復”原樣；隔水蒸約一個小時。三、最時尚的加工方法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉一個小時。注意，這個方法最時尚的地方在于，不是隔水燉，而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下，梨原本晶瑩剔透的玉色會一點點地在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，房間里慢慢地彌漫出混合著果香的紅酒味兒，打開燉盅時，冰糖和川貝已經就著蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那種烹飪的感覺是如此奇妙。呵呵，這可是本人創新之作啊，誰試做之后要告訴我效果呀。

11，冰糖燉雪梨怎么做才美味

冰糖燉雪梨的做法一、原料：雪梨2個，冰糖適量。做法：雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。功效：清心潤肺，清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候干燥，一般兒童可作日常飲品。冰糖燉雪梨的做法二原料：雪梨一個，冰糖10克，川貝粉2克，枸杞3克。做法：1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核。2、把雪梨清理干凈后，往梨心放入冰糖。3、把枸杞和川貝粉分別放入梨心。4、鍋內加入適量的水。5、蓋好鍋蓋后，蒸一小時左右，就可以食用了。注意：如果不方便的話，也可以把雪梨切碎，加配料后用高壓鍋煮30分鐘即可食用。冰糖燉雪梨的做法三原料：雪梨1～2個，冰糖30～60克。制作：將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內，隔水燉至冰糖溶化即成。功效：梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。特點：吃梨飲水，清淡甜糯，小兒喜吃。冰糖燉雪梨的做法四原料：銀耳8克（約1整朵）、雪梨3個、紅棗6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。做法：1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘后沖去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小塊；2、將紅棗、枸杞分別沖洗干凈備用；3、將撕碎的銀耳放入砂鍋內，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開后轉小火煮5小時；4、將梨洗凈去皮后，切成小片；5、待銀耳煮得綿軟濃稠后倒入紅棗、枸杞、梨及冰糖再煮15分鐘即可熄火，冷熱食用皆可。注意：1、泡發銀耳時使用溫水，效果比用冷水直接泡發要好；銀耳的膨發率很大，巴掌大一朵就可以發一小盆。2、銀耳煮制的時間很長才會濃稠，所以為了節約時間也可使用高壓鍋來煮制，那么在排氣后轉小火再煮半小時即可。3、枸杞不應過早放入，否則煮到軟爛影響賣相，而且會產生酸味。冰糖燉雪梨的做法五原料：冰糖，清水，雪梨（性味甘微酸、涼，入肺、胃經。含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、蔗糖、維生素B、C等。功能潤肺，生津，清熱，化痰。）做法：先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個小時即可。功效：有除痰，潤肺，補肺的功效。不僅如此，而且冰糖雪梨羹味道鮮美，賣相更加，還是一道非常好吃的甜品。冰糖燉雪梨的做法六原料：川貝，冰糖，雪梨做法：1、把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。2、把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開水（約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份）。3、上鍋蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。注意：川貝冰糖燉雪梨滋潤甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川貝。冰糖燉雪梨的做法七、原料：雪梨，冰糖，水；花椒（可選）。做法：1、準備好冰糖、雪梨。2、將雪梨洗干凈后，削掉外皮。3、將雪梨內核掏干凈。4、把冰糖放到“雪梨內核”里面。5、在燉盅內加適量的水，把雪梨放進去。6、將燉盅放進蒸鍋，小火燉60分鐘以上。7、把蒸好的雪梨放到碗里，用勺子劃開，即可食用。注意：1、雪梨在蒸的過程中自己會出很多汁水，所以燉盅內加少量水就可以了。2、如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把雪梨洗干凈后，去皮去籽，切成塊，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸鍋一起蒸軟就可以了。3、本品可以治療風熱感冒，如果是風寒感冒，最好加幾粒花椒一起燉。

12，冰糖燉梨的營養價值

一、最簡便的加工方法：將梨去核切塊，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分鐘。二、最傳統的加工方法：將生梨從中間一剖二，去核；將冰糖（加川貝粉效果更佳）放入半個生梨心中，用牙簽將兩個半個生梨“恢復”原樣；隔水蒸約一個小時。三、最時尚的加工方法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉一個小時。注意，這個方法最時尚的地方在于，不是隔水燉，而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下，梨原本晶瑩剔透的玉色會一點點地在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，房間里慢慢地彌漫出混合著果香的紅酒味兒，打開燉盅時，冰糖和川貝已經就著蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那種烹飪的感覺是如此奇妙。最后解說一下工藝：燉。燉，是介于蒸和煨之間的一種烹調方法，分隔水燉和不隔水燉，冰糖燉梨的標準做法是隔水燉，即隔水加熱，使糖化梨酥。先把處理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆缽內，然后入水鍋中，加然至熟軟即可。如果條件不允許的話也可以煮，只是煮效果沒有燉的好。如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。冰糖燉梨對咳嗽很有幫助，嗓子不好的人可以多喝一些。梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。　梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉

冰糖燉雪梨是一道常見的漢族名點，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥，特別適合秋天食用。冰糖味甘、性平，入肺、脾經;有補中益氣，和胃潤肺的功效;用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。雪梨它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效[5] 果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。

冰糖燉梨作為一種市場上常見的飲品深受大眾的喜愛，不僅口感獨特更是有清肺潤喉，清甜爽口之感。據《本草綱目》記載，梨子能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。冰糖性溫，養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用于食品和醫藥行業生產的高檔補品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。一年四季，不同時節飲用，對身體有不同的益處。因此冰糖雪梨在食品方面具有較大的研究價值。

梨。中醫認為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮靜神經功效，對于高血壓、心臟病、失眠多夢患者也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。經查證，最適合的選料是鴨梨和雪梨，香梨亦可。冰糖。冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用，這就不多說了。冰糖的選擇傾向于多晶冰糖，也就是所謂的土冰糖。事實上，多晶冰糖,單晶冰糖,白砂糖三者在土方藥用上是有區別的：熬梨湯用白砂糖,效果不好；單晶冰糖是在傳統工藝的基礎上由現代化機器加工結晶形成無數顆形狀一致的顆粒，似乎和中藥的感覺相差甚遠；只有多晶冰糖是以傳統工藝加工自然結晶而成，俗稱天然冰糖，所以配制藥品浸漬酒類和滋補佐藥還是以多晶冰糖為佳。

1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;　　2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;　　3. 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用;　　4. 梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀;　　5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;　　6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

13，冰糖燉雪梨怎么燉

食材準備：雪梨1個、冰糖6克、水30克、枸杞子3克。注：加水，千萬不要加到切的那道印上，在蒸的過程中蒸汽會進入碗內，水會增加高度，所以適量放入清水。1、雪梨一個，冰糖6克，枸杞子3克2、把雪梨用小刀去掉上層約1/5的頂部3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干凈后放入冰糖4、把枸杞子放入梨心，添滿涼開水5、蓋好雪梨蓋后上屜蒸1到1.5小時，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎在蒸6、關火后開蓋，就可以食用了擴展資料：冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養胃，和中止咳的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。參考資料：搜狗百科-冰糖雪梨

冰糖燉雪梨的做法（一）：原料：雪梨一個，冰糖10克，川貝粉2克，枸杞3克。做法：1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核。2、把雪梨清理干凈后，往梨心放入冰糖。3、把枸杞和川貝粉分別放入梨心。4、鍋內加入適量的水。5、蓋好鍋蓋后，蒸一小時左右，就可以食用了。注意：如果不方便的話，也可以把雪梨切碎，加配料后用高壓鍋煮30分鐘即可食用。冰糖燉雪梨的做法（二）：原料：雪梨2個，冰糖適量。做法：雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。功效：清心潤肺，清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候干燥，一般兒童可作日常飲品。冰糖燉雪梨的做法（三）：原料：雪梨1～2個，冰糖30～60克。制作：將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內，隔水燉至冰糖溶化即成。功效：梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。特點：吃梨飲水，清淡甜糯，小兒喜吃。冰糖燉雪梨的做法（四）：原料：冰糖，清水，雪梨（性味甘微酸、涼，入肺、胃經。含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、蔗糖、維生素B、C等。功能潤肺，生津，清熱，化痰。）做法：先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個小時即可。功效：有除痰，潤肺，補肺的功效。不僅如此，而且冰糖雪梨羹味道鮮美，賣相更加，還是一道非常好吃的甜品。冰糖燉雪梨的做法（五）：原料：銀耳8克（約1整朵）、雪梨3個、紅棗6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。做法：1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘后沖去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小塊；2、將紅棗、枸杞分別沖洗干凈備用；3、將撕碎的銀耳放入砂鍋內，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開后轉小火煮5小時；4、將梨洗凈去皮后，切成小片；5、待銀耳煮得綿軟濃稠后倒入紅棗、枸杞、梨及冰糖再煮15分鐘即可熄火，冷熱食用皆可。注意：1、泡發銀耳時使用溫水，效果比用冷水直接泡發要好；銀耳的膨發率很大，巴掌大一朵就可以發一小盆。2、銀耳煮制的時間很長才會濃稠，所以為了節約時間也可使用高壓鍋來煮制，那么在排氣后轉小火再煮半小時即可。3、枸杞不應過早放入，否則煮到軟爛影響賣相，而且會產生酸味。冰糖燉雪梨的做法（六）：原料：川貝，冰糖，雪梨做法：1、把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。 2、把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開水（約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份）。 3、上鍋蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。注意：川貝冰糖燉雪梨滋潤甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川貝。

蓮子銀耳燉雪梨的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯蓮子銀耳燉雪梨的制作材料：主料：蓮子,銀耳雪梨冰糖蓮子銀耳燉雪梨的特色：清甜（清肺去火）教您蓮子銀耳燉雪梨怎么做，如何做蓮子銀耳燉雪梨才好吃1、將蓮子泡水去掉蓮子心，銀耳用水泡發，雪梨切成小三角塊待用； 2、坐蒸鍋點火，將發好的蓮子心、銀耳、雪梨、清水、冰糖放入器皿中，放到蒸鍋中蒸2個小時即可。

就把雪梨切成厚片，加上冰糖燉燉

直接把梨子洗洗，不要銷皮，直接切開，放鍋里用冷水煮，順便放幾個冰糖，燒開就可以了