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陳麻婆豆腐總店,陳麻婆豆腐西御龍店 詳細地址在哪兒

來源:整理 時間:2022-09-11 09:47:46 編輯:成都本地生活 手機版

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1,陳麻婆豆腐西御龍店 詳細地址在哪兒

地址:青羊區(qū)西玉龍街197號

陳麻婆豆腐西御龍店 詳細地址在哪兒

2,陳麻婆豆腐總店在四川的哪里

1、陳麻婆豆腐總店:位于武侯區(qū)科華路81號;2、陳麻婆豆腐大石西路店:位于大石西路80號附8號;3、陳麻婆豆腐萬福店:位于人民中路二段51號;4、陳麻婆豆腐雙林店:位于雙林路。

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3,成都出了陳麻婆豆腐還有哪家中餐館做的麻婆豆腐好吃

親,他家是買燒烤的呀,想吃干鍋可以走翅味鮮切吃嘛,每次我們想吃干鍋都會走翅味鮮切吃,味道真心不錯。

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4,陳麻婆豆腐總店在四川的哪里

總店在武侯區(qū)科華路81號,下面提供的是分店:陳麻婆豆腐大石西路店地址:大石西路80號附8-9號陳麻婆豆腐萬福店地址:人民中路二段51號陳麻婆豆腐浣花店地址:大石西路80號附8-9號陳麻婆豆腐雙林店地址:雙林路
汶川
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5,成都正宗陳麻婆豆腐在哪

成都最正宗的陳麻婆 開的很久的店在:西御龍街 做55路就在西御龍站下車 然后過街對門就是 在街邊邊上 你一下子就看到了哈 回去在店門口就有公交車 可以趕車到總府路下車 走50米左右就是春熙路口子 進去吃的就多了
夫妻肺片,一定要吃。現(xiàn)在想想還流口水呢。
成都最正宗的陳麻婆豆腐在西御龍街,萬福橋邊的老店早就不在了,成都特色菜太多了,幾乎每樣菜都有特色。

6,麻婆豆腐的創(chuàng)始人是誰

麻婆豆腐:大約在清同治初年(1874年以后),由成都市北郊萬福橋一家名為“陳興盛飯鋪”的小飯店老板娘陳劉氏所創(chuàng)。因為陳劉氏臉上有麻點,人稱陳麻婆,她發(fā)明的燒豆腐就被稱為“陳麻婆豆腐”.
不是姓麻!據(jù)說是姓陳 麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊萬福橋一家小飯店店主陳森富(一說名陳富春)之妻劉氏所創(chuàng)制。劉氏面部有麻點,人稱陳麻婆。她創(chuàng)制的燒豆腐,則被稱為“陳麻婆豆腐”,其飲食小店后來也以“陳麻婆豆腐店”為名。

7,麻婆豆腐的起源

傳說中的麻婆本姓陳,專門以做豆腐為生。清朝同治年間,成都萬福橋是商賈聚集之地,陳老太在此開了一家豆腐店,由于她點漿技巧過人,做出的豆腐又白又嫩,燒制的豆腐菜又特有風(fēng)味,因此,生意越做越紅火。 不料這竟引起她對門一家豆腐店老板娘的嫉妒。一天,一位過客提著兩斤剛剁好的牛肉末來陳老太店中落座,對門豆腐店的老板娘仗著自己年輕又有幾分姿色便給這位客人暗送秋波,這位客人一時驚喜便忘了那包牛肉末徑自向她門走去,陳老太見此情景心中又氣又惱。這時又走進幾位客人,他們看餐桌上的牛肉末便說要吃牛肉炒豆腐,陳老太本不想用別人的牛肉末,但客人急需食用,也就把這牛肉末同豆腐一起做菜給客人吃了,沒想到這道菜又香又有味,吃的人越來越多,生意異常熱爆、絡(luò)繹不絕。 對門副食店的老板娘見了又氣又眼紅,便在顧客面前說陳老太的壞話,罵她是丑八怪,是麻子。陳老太是個心懷大度的人,面對這一切,她不屑一顧,不露聲色,下氣力做自己的生意,后來,她干脆在自家門頭上掛起一塊大招牌“陳麻婆豆腐”。后來這個店名聲愈來愈大,麻婆豆腐這道大眾的佳肴也就名揚四海了,使之成為膾炙人口的最著名的豆腐菜肴。
麻婆豆腐的起源應(yīng)該是這樣的: 陳某的妻子是個賣清水豆腐的.一天妻子去了賣豆腐后,陳某不知什么原因來到了檔口上和妻子大打出手,兩人互相用桌面上的調(diào)味料投向?qū)Ψ剑瑓s都丟不中,全都掉在了豆腐鍋里,后來陳某一嘗豆腐,覺得非常好吃,便拿去賣,因為她的臉上有麻子,所以她擅長的這道菜后人就稱為“麻婆豆腐”。
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8,麻婆豆腐的由來簡單點

麻婆豆腐是中國豆腐菜肴中最富地方風(fēng)味特色菜之一,已成為風(fēng)靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的歷史,是成都“陳麻婆豆腐店”傳世佳肴。凡到四川的游客莫不以一嘗為快事。 麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊萬福橋一家小飯店店主陳森富(一說名陳富春)之妻劉氏所創(chuàng)制。劉氏面部有麻點,人稱陳麻婆。她創(chuàng)制的燒豆腐,則被稱為“陳麻婆豆腐”,其飲食小店后來也以“陳麻婆豆腐店”為名。
傳說一 “麻婆豆腐”因何得名?在四川成都流傳這樣一個傳說: 在清代光緒年間,成都萬寶醬園一個姓溫的掌柜,有一個滿臉麻子的女兒,叫溫巧巧。她嫁給了馬家碾一個油坊的陳掌柜。10年后,她的丈夫在運油途中意外身亡。丈夫死后,巧巧和小姑的生活成了問題。運油工人和鄰居每天都拿來米和菜接濟她倆。巧巧左右隔鄰分別是豆腐鋪和羊肉鋪。她把碎羊肉配上豆腐燉成羊肉豆腐,味道辛辣,街坊鄰居嘗后都認為好吃。于是,兩姑嫂把屋子改成食店,前鋪后居,以羊肉豆腐作招牌菜招待顧客。小食店價錢不貴,味道又好,生意很是興旺。巧巧寡居后沒改嫁,一直靠經(jīng)營羊肉豆腐維持生活。她死后,人們?yōu)榱思o念她,就把羊肉豆腐叫做“麻婆豆腐”,沿稱至今。 現(xiàn)在,“麻婆豆腐”已成為一道家常菜隨處可見,而且漂洋過海,深受國外朋友喜愛。 傳說二 傳說中的麻婆本姓陳,專門以做豆腐為生。清朝同治年間,成都萬福橋是商賈聚集之地,陳老太在此開了一家豆腐店,由于她點漿技巧過人,做出的豆腐又白又嫩,燒制的豆腐菜又特有風(fēng)味,因此,生意越做越紅火。 不料這竟引起她對門一家豆腐店老板娘的嫉妒。一天,一位過客提著兩斤剛剁好的牛肉末來陳老太店中落座,對門豆腐店的老板娘仗著自己年輕又有幾分姿色便給這位客人暗送秋波,這位客人一時驚喜便忘了那包牛肉末徑自向她門走去,陳老太見此情景心中又氣又惱。這時又走進幾位客人,他們看餐桌上的牛肉末便說要吃牛肉炒豆腐,陳老太本不想用別人的牛肉末,但客人急需食用,也就把這牛肉末同豆腐一起做菜給客人吃了,沒想到這道菜又香又有味,吃的人越來越多,生意異常熱爆、絡(luò)繹不絕。 對門副食店的老板娘見了又氣又眼紅,便在顧客面前說陳老太的壞話,罵她是丑八怪,是麻子。陳老太是個心懷大度的人,面對這一切,她不屑一顧,不露聲色,下氣力做自己的生意,后來,她干脆在自家門頭上掛起一塊大招牌“陳麻婆豆腐”。后來這個店名聲愈來愈大,麻婆豆腐這道大眾的佳肴也就名揚四海了,使之成為膾炙人口的最著名的豆腐菜肴。
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