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成都必吃的美食,關于成都的美食

來源:整理 時間:2022-09-06 15:34:02 編輯:成都本地生活 手機版

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1,關于成都的美食

多啦,, 龍抄手,鐘水餃,賴湯圓,我覺得應該都是成都的哈, 還有火鍋,干鍋,反正很辣的那種,都很不錯,, 特別是魚火鍋哈,很好吃~

關于成都的美食

2,成都的美食也是最吸引人的地方必打卡的美食有哪些

天府之國成都不僅有美麗的景色,成都的美食也是吸引著全國甚至全世界的人來打卡。今天就帶著大家走進成都,一起來了解一下成都特色美食有哪些。1.麻辣兔頭一到成都,一定要去打卡的就是兔頭。兔頭是成都當地的特色美食,兔頭經過烹制之后,吃上去非常有嚼勁,尤其是麻辣兔頭,特別的有名。兔頭雖然看上去似乎有些不能夠入口,但是真正吃上第一口,就會被它的味道所吸引,兔頭上面都是精肉,而且非常有嚼勁,大家都知道骨頭上面的肉是最香最好吃的,所以來到成都一定要吃非常地道的成都麻辣兔頭。2.火鍋四川成都的美食,火鍋是肯定不能少的,很多人來成都就是為了打卡成都地道的火鍋。成都的火鍋都是選用傳統的老火鍋湯底,所以它的味道特別正宗,加上各種食材特別的新鮮,所以到成都火鍋是必不可少的打卡點。而且在成都,不管是任何角落里,隨便不起眼的一個火鍋店,都會讓大家吃到意猶未盡。3.成都串串成都的串串其實跟麻辣燙或者是火鍋有些類似,但是它是將食物全部穿起來,放入專門的鍋底當中去燙著吃的。吃完之后用數簽的方式來計算價格兒,非常有趣,而且非常有生活氣息。另外這種串串的最有特色的,一般都是在街邊,所以來到成都,街邊的成都串串店必須種草。4.冰粉成都人到了夏天特別愛吃冰粉。本身成都人特別喜歡吃辣兒,冰粉的是涼涼的,里面會有加入各種的堅果以及果辦,所以吃上去香甜可口,非常的涼爽,在吃完一些辣的食物之后,來上一碗涼涼的冰粉,是特別的爽口。所以來到成都,冰粉自然也是不能少的。成都的小吃真是還有很多很多,如果來成都走一趟的話,真的還會遇到各種各樣的美食。所以今天在這里也就不多多介紹了,如果對成都美食感興趣的話,一定要來成都走一走,嘗一嘗,相信成都的美食,一定會讓大家流連忘返

成都的美食也是最吸引人的地方必打卡的美食有哪些

3,成都有啥特色小吃

串串
麻辣湯
火鍋
龍抄手、賴湯圓、擔擔面、夫妻肺片……。

成都有啥特色小吃

4,成都十大必吃美食

成都十大必吃美食 成都十大必吃美食,成都是一個很美麗的地方,都說成都是天府之國,來到成都不僅會被這里的美景所吸引,成都的美食也是吸引大量游客來觀光旅游的原因之一。以下看看成都十大必吃美食。 成都十大必吃美食1 1、夫妻肺片 夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統名菜,屬于川菜。夫妻肺片由郭朝華、張田政夫妻兩人創立。以牛頭、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進行鹵制,而后切片。制作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常開胃。2018年“夫妻肺片“被評為四川十大經典名菜。 2、龍抄手 龍抄手是四川省成都市的一道傳統小吃,屬于川菜。龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為成都名小吃。。“抄手”是四川人對餛飩的特殊叫法,北方一般叫餛飩。抄手的得名,大概是因為包制時要將面皮的兩頭抄攏,故而得名。龍抄手的得名并非老板姓龍,而是創辦人在“濃花茶園”商議店名時。 借用“濃花茶園的“濃”字,以諧音字“龍”為名號,寓意“龍騰虎躍”、“吉祥”、生意興“隆”。成都的“龍抄手”迄今已有70余年的歷史了。全年總營業額達創紀錄的4000余萬元。“龍抄手”于1995年被授予“中華老字號”稱號。 3、兔頭 兔頭是一道以兔子頭為主要食材制作的一道川菜,是成都著名小吃,很多外地游客慕名而來。吃兔頭很有講究,如同上海人吃醉蝦,蝦肉吃掉,蝦殼還不破。啃兔頭,需要動用口、唇、 舌才能品出兔頭滋味的妙處來。首先啃兔臉頰,嘴唇一吸,舌頭一舔,就到了嘴里,然后吃兔舌頭,柔軟中帶著韌脆,最后仔仔細細吮吸一遍骨頭,這才算是啃干凈。兔腦花用力吸,跟嫩豆腐腦一樣美味。 4、串串香 串串香,是四川成都的特色傳統小吃之一,也是大眾化的平民小吃,串串香又稱為小火鍋。“串串香”指的是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香風味濃郁、菜品豐富、種類繁多,價格便宜而深受大眾喜愛。 5、冒菜 冒菜起源于成都,是最具有四川特色的傳統小吃。冒菜以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品,味道麻辣鮮香,得常好吃。 6、擔擔面 擔擔面是四川省成都市的一種著名的傳統小吃,屬于川菜,因常由小販挑擔叫賣,由此得名。擔擔面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,俗稱“天下第一面。” 7、三大炮 三大炮是四川省成都市的一道傳統小吃。主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團時,三大炮如“彈丸”一樣,發出“當、當、當”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。三大炮香甜軟糯、甜而不膩,非常好吃。 8、鐘水餃 鐘水餃古名為“水角”,是四川省成都市的一道傳統小吃。最早創始于光緒十九年,鐘水餃因甜紅醬油而成就了獨特的風味。鐘水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特制的紅油,微甜帶咸、味美可口。 9、甜水面 甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用醬油,口味回甜而得名。面條很粗,入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,味道微甜,微辣,吃進嘴里唇齒留香。 10、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一,也是四川十大經典名菜。因為豆腐又麻又辣,老板娘又叫陳麻婆,所以這道豆腐菜就叫陳麻婆豆腐了。麻婆豆腐將川菜麻辣味型的特點展現得淋漓盡致。雖是一味家常小菜,卻遠傳國外。 成都十大必吃美食2 1、火鍋 成都火鍋肯定是要吃的,這是美食排行榜的第一名,成都的火鍋的鍋底都是用的傳統工藝,而且吃上去麻辣鮮香,搭配食材真的很好吃。 2、缽缽雞 缽缽雞是四川成都的一種傳統小吃,就是在陶罐里面的放入麻辣的湯底佐料,然后加入各種食材浸泡,吃上去麻辣鮮香,咸甜適中。 3、串串香 串串香起源于四川成都,是當地的特色小吃之一。將各種食材穿在竹簽上,然后放進滾燙的火鍋當中涮著來吃,非常接地氣。 4、肥腸粉 四川省成都人特別喜歡吃粉,尤其是喜歡吃肥腸粉。紅薯粉加上肥腸,再加上辣椒油,麻辣鮮香,而且看上去色澤濃郁,非常有食欲。 5、夫妻肺片 夫妻肺片是成都的名菜,食材色澤紅亮,而且口感麻辣濃香,特別的美味。一大份夫妻肺片可以吃到各種不同食材的美味。 6、兔頭 兔頭是四川成都的非常傳統美食。兔頭肉多骨頭少,經過鹵煮之后,吃上去非常的香,尤其是麻辣口味的兔頭,更是成都一絕。 7、擔擔面 擔擔面是四川成都的傳統面食,它是將面皮搟成面條,然后加上肉末制作而成,吃上去鹵汁酥香,麻辣鮮香,香氣撲鼻。 8、各種川菜 來四川成都,川菜是肯定要吃的。這里的`川菜館每家都特別的好吃,也特別的地道,比如酸菜魚,毛血旺,麻婆豆腐,還有回鍋肉等等,每一道都很有地域特色。 9、糖油果子 糖油果子是四川成都的美食之一,它是用糯米粉制作而成的,將糯米粉制作成球形之后,放入油鍋當中去炸,炸的.外酥里嫩,再撒上一些白芝麻,穿在竹簽上,或者裝在紙兜里特別好吃。 10、龍抄手 龍抄手是四川成都的傳統小吃,抄手看上去有點像南方人吃的餛飩,但是它的皮子更筋道,而且一般是以成肉餡為主的,尤其是紅油抄手最好吃。 成都十大必吃美食3 酥肉 在中國傳統美食中,“酥”占據著相當重要的餐桌地位,以前我們吃的酥都是經過發酵制作的酥點。隨著現在經濟和社會的發展,更多地方已經不滿足于乳制品了,“酥肉”,應運而生。 酥肉歷史久遠,尤其是川味小酥肉,無論是涮火鍋、配米飯、蘸干碟,酥肉總能爆發出令人驚嘆的味道。 花椒 在中國的四川、貴州、云南地區,出產了一種氣味辛烈,能夠有效去除腥膻臊味的香料——花椒。 四川菜重調料,而花椒,一直是川菜之魂。那些我們耳熟能詳的經典川菜,自然少補了花椒的參與,少量的花椒,在油炸的過程中,釋放出大量的精油類物質,提供辛香,平衡肉味。四川漢源的花椒,果粒均勻飽滿,有本身的果香,還有濃厚的木質香氣,讓川菜的香味呈現更美好。 郫縣豆瓣 相傳曾經移民入川時,來自福建的一位青年因食物稀缺,便將賴以充饑的蠶豆加入辣椒制成了不易腐壞的豆瓣醬,其后人繼承技藝,于當時的四川郫縣設立醬園,逐漸發揚光大,這就是我們今天吃的川菜之本——郫縣豆瓣 擔擔面 說起四川小吃,擔擔面絕對是扛把子,據傳1841年,四川自貢小販陳包包制作了一種細滑的面條,佐以辣椒油、肉末、芽菜等口味香辣、鮮而不膩,因早期用扁擔挑在肩上沿街叫賣又被稱為“擔擔面”,如今在川味面食中赫赫有名。 三大炮 一種由糯米、紅糖、芝麻、黃豆等制作而成,在拋扔糯米團時,如彈丸一樣,發出“Duang、Duang、Duang”的響聲,分為“鐵炮”“火炮”“槍炮”,故名“三大炮”。制作過程本身就具有觀賞性,從熱鍋盆中抓出一大坨糍粑分為三個,然后摔向案板,裹上裝有芝麻粉、黃豆粉,然后澆上紅糖、芝麻等。 葉兒粑 四川地區特色傳統小吃。川西農家清明節,川南春節的傳統食品。葉兒粑在不同的地區有不同的叫法和特點。在崇州等地也叫艾饃,在川南宜賓、瀘州以及云貴的昭通遵義等地則叫作豬兒粑。 麻婆豆腐 在成都北門萬福橋邊,曾經有一對陳姓夫婦從鄉下來此謀生,租下茅草屋開辦飯鋪,來往的客人多是運送貨物的苦力,于是陳妻以自制辣椒面,再加上客人買的豆腐等進行制作,成品麻辣鮮燙、味美價廉,據說人們因其丈夫臉上坑坑洼洼,又稱此菜為“麻婆豆腐”。 夫妻肺片 說到了麻婆豆腐,你肯定會想到那夫妻肺片呢?沒錯同樣也是一對在成都謀生的夫妻,他們選用成本低廉的牛肉邊角料,加以紅油、花椒面等拌食,價格便宜且風味別致,后開設店鋪取名為“夫妻肺片”,同樣享譽至今。 鐘水餃 古名為“水角”,是四川省成都市地方傳統小吃之一。始于光緒十九年(1893年),因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油,故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。 缽缽雞 一種四川傳統名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞,別具風格。

5,成都美食啥最好吃

鐘水餃 龍抄手 擔擔面 賴湯圓 三大炮 張涼粉 夫妻肺片 陳麻婆豆腐 老成都牛肉 蕎面
川菜為中國八大菜系之一,用料廣泛,味多而深濃,以麻辣味為特色。宮爆雞丁、麻婆豆腐、燈影牛肉、怪味雞塊等最有特色。小吃品種極多,賴湯園、擔擔面、豆花面、宋嫂面、小籠蒸牛肉、蛋烘糕等均為傳統小吃。
龍抄手 鐘水餃
成都火鍋.
鐘水餃 酸辣豆花 賴湯圓 葉兒粑 泡粑 夫妻肺片 龍抄手 珍珠丸子 肥腸粉 毛血旺 水煮肉片 冰粉
毛血旺

6,成都必去的地方和必吃的小吃

成都市內的景點有杜甫草堂、武侯祠、青羊宮、大熊貓基地。周邊還有青城山、都江堰。武侯祠邊上有錦里小吃一條街。還有寬窄巷子,基本都是酒吧。還有就是春熙路(成都最繁華的商業街)如果在成都呆兩天的話,青城山可以玩一天(建議去后山,門票便宜,風景還好。前山都是道觀之類的人文景觀,后山是自然景觀)。大熊貓基地半天多一點。杜甫草堂+武侯祠一天,武侯祠出來正好去錦里。青羊宮沒多大,門票好像才10元,里面喝茶歇一會也不錯。小吃的話,錦里小吃一條街上有不少,然后春熙路有一家龍抄手總店,里面有一個小吃套餐,每種成都小吃都有一點,可以嘗個新鮮。
首先想了解一下,是你一個人來武漢么?還是和女朋友一起?還是和朋友們一起。如果個人來,可以去一下武漢比較有名的黃鶴樓啊,江灘啊,東湖風景區等等。其實真正來說,和女朋友最好,和朋友也不錯。可以去步行走走長江大橋(黃昏的時候,沒有太陽)在橋上可以留下自己的足跡,如果和女朋友,可以在橋上大聲呼喊點什么……呵呵,自己琢磨吧。至于吃的,就是去司門口的戶部巷。然后也可以去漢口吉慶街都比較有名!目前只想到這些,呵呵!!

7,成都有什么好吃的東西

經常會看見很多人在網上問說成都有哪些小吃,其實成都的小吃特別多的,大街小巷到處都是。成都名小吃品種繁多:以各色小面到抄手包餃;從糕團湯元到筵席細點;從涼抖冷食到熱飲羹湯;從鍋煎油烙到蒸煮烘烤,堪稱花色品種琳瑯滿目,甜咸酸辣各味俱全。 成都小吃是一個大的概念,它不僅包括各種糕餅、羹湯、及席菜細點,另外還有一個與外地小吃不同的地方,就是小吃還包括一些肉類食品,如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒雞”、“怪味兔”、“軟燒鴨子”、“小籠蒸牛肉”等等,這又是成都小吃的一大特點。 成都小吃之有名,還在于口味之豐富。成都小吃味特別多是其它地方小吃所不能比擬的,常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、紅油、怪味、家常、麻辣、咸鮮、糖醋、芥末、蒜泥等十余種,而每一種口味針對不同的品種又各有不同的使用方法和變化。 成都小吃除有名小吃外,眾多的地方小吃也膾炙人口。如“烤紅苕”“鍋魁夾鹵您吃的辣的話還有白家肥腸粉,雙流的兔頭,廖排骨等也是不錯的選擇。
太多了 推薦去成都川菜博物館(含成都小吃+精品川菜+蓋碗茶) 一次吃巴適
川菜
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