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本文目錄一覽

1，成都十大名小吃是哪些
2，成都名小吃都有哪些
3，成都有些什么小吃
4，成都最有名的小吃是什么
5，成都的小吃
6，成都特色小吃有哪些
7，成都小吃有哪些

1，成都十大名小吃是哪些

麻婆豆腐、夫妻肺片、二姐兔丁、鍋魁、擔(dān)擔(dān)面、龍抄手、荔枝巷鐘水餃、韓包子、川北涼粉、雙流兔頭http://vacations.ctrip.com/?zxhd

成都十大名小吃是哪些

2，成都名小吃都有哪些

擔(dān)擔(dān)面鹵肉鍋魁毛血旺川北涼粉二姐兔丁夫妻肺片韓包子陳麻婆豆腐鐘水餃龍抄手賴(lài)湯圓郭湯圓棒棒雞.

擔(dān)擔(dān)面，龍抄手，醪糟，鐘水餃，葉兒粑

多拉！最有名的是............ 忘了！

成都名小吃都有哪些

3，成都有些什么小吃

糕點(diǎn)系列：桂花糕、馬蹄糕、芝麻糕、桂圓糕、花生糕、綠豆糕、湯麻餅、江津米花糖、蒲江米花糖、蘇稽、米花糖等牛肉系列：遛洋狗、韓鎮(zhèn)齋、棒棒娃、三嫂子等豆干系列：好巴適、香香嘴、庶人坊等

成都的小吃特產(chǎn)多哦，那種大型超市里有土特產(chǎn)專(zhuān)柜，建議你到超市購(gòu)買(mǎi)，品種多價(jià)格比較實(shí)惠，選擇你自己喜歡的選。

成都有些什么小吃

4，成都最有名的小吃是什么

擔(dān)擔(dān)面，龍抄手，麻辣鹵菜

擔(dān)擔(dān)面龍抄手鐘水餃韓包子川北涼粉辣豆花珍珠丸子、肥腸粉、冒血旺、水煮肉片、冰粉、雞絲涼面、涼串串、豆腐腦、賴(lài)湯圓、葉兒粑、泡粑、甜水面、夫妻肺片、蓮茸層層酥、涼粉、醪糟、奶湯面和缽缽雞、黃粑、白糕、龍眼包子、蹺腳牛肉、架燒白肉、口水雞、玻璃燒賣(mài)、鍋魁、蛋烘糕、炒龍蝦

5，成都的小吃

擔(dān)擔(dān)面擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心。擔(dān)擔(dān)面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔(dān)擔(dān)面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販?zhǔn)紕?chuàng)于1841年。因最初是挑著擔(dān)子沿街叫賣(mài)而得名。過(guò)去，成都走街串巷的擔(dān)擔(dān)面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀。現(xiàn)在重慶、成都、自貢等地的擔(dān)擔(dān)面，多數(shù)已改為店鋪經(jīng)營(yíng)，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔(dān)擔(dān)面特色最濃。鹵肉鍋魁老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營(yíng)的鍋魁品味多樣，風(fēng)味獨(dú)特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種，另外，老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經(jīng)營(yíng)的是傳統(tǒng)小吃，但它透明的餐桌、白色的壁紙，清清爽爽，頗為時(shí)尚。

成都名小吃品種繁多：以各色小面到抄手包餃；從糕團(tuán)湯元到筵席細(xì)點(diǎn)；從涼抖冷食到熱飲羹湯；從鍋煎油烙到蒸煮烘烤，堪稱(chēng)花色品種琳瑯滿(mǎn)目，甜咸酸辣各味俱全。成都小吃是一個(gè)大的概念，它不僅包括各種糕餅、羹湯、及席菜細(xì)點(diǎn)，另外還有一個(gè)與外地小吃不同的地方，就是小吃還包括一些肉類(lèi)食品，如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒雞”、“怪味兔”、“軟燒鴨子”、“小籠蒸牛肉”等等，這又是成都小吃的一大特點(diǎn)。成都小吃之有名，還在于口味之豐富。成都小吃味特別多是其它地方小吃所不能比擬的，常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、紅油、怪味、家常、麻辣、咸鮮、糖醋、芥末、蒜泥等十余種，而每一種口味針對(duì)不同的品種又各有不同的使用方法和變化

擔(dān)擔(dān)面,燉雞湯,陳麻婆豆腐,譚豆花,鐘水餃,賴(lài)湯圓,譚魚(yú)頭,麻辣燙,老字號(hào)鹽鹵菜的冷淡杯

6，成都特色小吃有哪些

成都的特色小吃有冒菜、雙流兔頭、夫妻肺片、川北涼粉和麻婆豆腐等。冒菜冒菜是四川特色的傳統(tǒng)小吃，起源于成都，主要為麻辣和香辣口味。制作冒菜時(shí)，先將事先切好的食材浸入底料湯汁里面煮熟，底料湯汁一般是由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各種香辛料在油中炒制，再加入鮮湯熬制而成，制作完成時(shí)，會(huì)將煮熟的菜品和少許底料湯汁一同盛入碗中，加入香油、蒜末、蔥花、碎芹菜、碎香菜以及鹽、味精等各種調(diào)味品，即可食用。雙流兔頭又叫雙流老媽兔頭。從開(kāi)店至今已經(jīng)有十年歷史，于2003年向國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)了“老媽兔頭”頭像圖案。雙流老媽兔頭以其麻、辣、香的特點(diǎn)，深受蓉城及外地消費(fèi)者的喜愛(ài)，適合大眾消費(fèi)。麻婆豆腐陳麻婆豆腐是由國(guó)家命名的一家《中華老字號(hào)》老牌名店。其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年)，開(kāi)業(yè)于成都北郊的萬(wàn)福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會(huì)于此。

雞絲涼面 ,涼串串 ,豆腐腦,陳麻婆豆腐,韓包子 ,四川涼粉 ,豬兒粑 ,擔(dān)擔(dān)面 ,黃粑,白糕,鹵肉鍋魁,夫妻肺片等。成都的特色小吃很多，美食之都！

成都的老成都牛肉干是成都的傳統(tǒng)特產(chǎn) 成都特產(chǎn)還有五香薛濤干(豆腐干) 成都郫縣的豆瓣響譽(yù)世界也是川菜的精髓之一成都的泡菜也相當(dāng)不錯(cuò),有自己的特點(diǎn)有洗澡泡菜,陳年酸菜老壇香韻,等你自己去選擇... 另外四川地區(qū)的鹽鹵制品也是一絕,給你推薦手撕雞樂(lè)山甜皮鴨陳皮兔爆烤鴨張非牛肉泡椒風(fēng)爪棒棒雞天主堂紅油雞片棒棒雞等. 另外帶幾包火鍋調(diào)料也很不錯(cuò)的,可以自己在家煮麻辣鍋,可以煮火鍋兔,火鍋魚(yú),水煮肉片等成都的小吃.賴(lài)湯圓龍抄手蕎面酸辣粉肥腸粉韓包子章茶鴨子夫妻肺片麻婆豆腐

錦里不僅僅外地人愛(ài)去，連成都本地人也很愛(ài)去，特別是年輕人很愛(ài)去那里“泡吧”。成都目前最有名的酒吧聚集地有：玉林生活廣場(chǎng)，紫荊電影院旁的幾間酒吧，春江花月（“耍都”）然后就是錦里了。錦里里面最有名氣的酒吧是“蓮花府邸”，據(jù)說(shuō)本地人非常喜歡那里，里面布置的很有蘇州園林的感覺(jué)，一個(gè)很有情調(diào)的地方，據(jù)說(shuō)是今年超級(jí)女生成都唱區(qū)冠軍譚維維的男朋友開(kāi)的哈。如果來(lái)成都時(shí)間充裕的話(huà)，一定要到錦里泡吧。可以一試。還有“撒尿牛丸”，很好吃哦。喬面也很好吃，就是有點(diǎn)辣哦。鐘水餃。龍抄手。海味面。陳麻婆豆腐。毛血旺。鹵肉鍋魁。擔(dān)擔(dān)面。川北涼粉。韓包子。賴(lài)湯圓。葉兒粑:。凍糕。肥腸粉。酸辣豆花。冰粉這些夠你吃的了希望你會(huì)喜歡。。。

如果是外地人，時(shí)間又緊張，你不可能去到很多本地人覺(jué)得地道的小吃店，因?yàn)槎贾溃@種店一般都偏僻屬于本地文化的部分，不是那么容易找到，如果你提供你出差所住的酒店和街道名，倒是可以根據(jù)地址給你提供一些就近的地點(diǎn)

去武侯祠旁邊的錦里，龍泉的洛帶古鎮(zhèn)，市中心的龍抄手店·······這些地方都有各種各樣的成都小吃

7，成都小吃有哪些

成都小吃太多了！鐘水餃、韓包子、甜水面啊！這里有個(gè)成都小吃的攻略樓主可以看看： http://www.scly8.com/article.asp?id=146

在春熙路口的“中華老字號(hào)”小吃——“龍抄手”餐廳，百盛旁邊的“賴(lài)湯圓”餐廳都是外地人來(lái)成都很好的食物選擇。成都的許多名小吃都是以創(chuàng)始人的姓氏冠名的，比如“鐘水餃”、“韓包子”、“賴(lài)湯圓”、“張涼粉”等等。“鐘水餃”有別與北方的水餃，餡是純?nèi)獾模枭咸鹄钡募t油蘸水，別有風(fēng)味。韓包子味道一般，但肉質(zhì)相當(dāng)細(xì)嫩。“賴(lài)湯圓”雖然名聲很大，但許多老成都更喜歡“郭湯圓”的香而不膩。 “鹵肉鍋盔”形式上與陜西的“肉夾饃”相似，不過(guò)“肉夾饃”里的肉，是剁得爛碎的臘汁肉，而“鹵肉鍋盔”里的肉卻是澆著鹵汁的成片的肉，都很香。以前只知道騾馬市的擔(dān)擔(dān)面總匯賣(mài)的“鹵肉鍋盔”最正宗，這兩年如雨后春筍般地冒出一大批各種字號(hào)的鍋盔店，遍布成都的各個(gè)角落。八寶街三醫(yī)院對(duì)面的“樂(lè)來(lái)鍋盔”味道就很不錯(cuò)。除了鹵肉外，還有很多品種，如耳片、牛肉、三絲等等，價(jià)格在2.5元左右。 “三大炮”也不能錯(cuò)過(guò)，你可以看到師傅嫻熟地將手中的糯米面團(tuán)沿著案板砸出去，落在盛滿(mǎn)花生粉的盤(pán)子里，一路上“當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)”地發(fā)出三響。我在文化宮里吃過(guò)一次帶響的“三大炮”，不過(guò)他們的響聲都是通過(guò)案板上擺放的金屬碟子搞出來(lái)的，雖不太正宗，但味道還好，軟軟的，粘粘的，可以蘸著紅塘吃。如果你在成都的街頭漫步，會(huì)經(jīng)常看到有人一根扁擔(dān)挑著竹筐，一邊走，一邊“叮叮當(dāng)”“叮叮當(dāng)”地敲著手中的鐵片。這鐵片敲出的聲音，就是“叮叮糖”的叫賣(mài)聲。賣(mài)糖的人總說(shuō)叮叮糖入口即化，生津潤(rùn)肺，可我每次吃都粘牙，大概太心急了。叮叮糖也有許多專(zhuān)賣(mài)店，陳記的比較多，兼賣(mài)芝麻花生糖，桂花糖，姜糖以及自制的甜點(diǎn)等等。 “九尺板鴨”是彭山一帶的特產(chǎn)。好吃極了，皮脆肉嫩，咸中帶甜，第一次吃是在同學(xué)的家里，沒(méi)好意思起勁吃，淺嘗輒止。嘴讒的時(shí)候就去買(mǎi)上一只半只的，或獨(dú)享，或與朋友小酌時(shí)下酒。 “棒棒雞”也是這兩年紅及一時(shí)的小吃，字號(hào)很多，廖記最有名。品牌包裝得很好，一改往日作坊式的經(jīng)營(yíng)模式，所有連鎖店都是同樣的裝潢，窗明幾凈，干凈衛(wèi)生。棒棒雞據(jù)說(shuō)有很復(fù)雜的制作程序，其中一項(xiàng)就是用木棒敲打，好象說(shuō)是更容易進(jìn)味。我覺(jué)得味道也沒(méi)什么特別，不過(guò)我很喜歡吃胡記的無(wú)骨鳳爪和郡肝，他們調(diào)的蘸水是自己家里無(wú)論如何也調(diào)不出來(lái)的。要說(shuō)成都小吃，最不能忽略的是“串串香”。“串串香”和“麻辣燙”是同意詞，這六個(gè)字準(zhǔn)確地概括出了這種小吃的特點(diǎn)。對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，吃串串更多的是在吃一種氣氛：大家圍著一口鴛鴦鍋，冒著粗汗，海闊天空地吹著牛，拿起一大把燙歸易了的牛肉，四下里一分，從簽子頭上把肉塊撥拉到油碟里，略一降溫，再夾到花生海椒碟里滾一下，塞入口中，爽！再喝一口雪花或藍(lán)劍（啤酒），夸張地匝一匝嘴，好安逸！成都串串出玉林，玉林串串香在成都已經(jīng)是個(gè)家喻戶(hù)曉的品牌了。肥腸粉在成都已經(jīng)成為僅次于面條的主要小吃，分布于城市的大街小巷，其主要有名的以下幾家。 (1)成都肥腸粉的招牌無(wú)一列外都打著雙流白家的名義，據(jù)說(shuō)那是成都最早最有名的肥腸粉發(fā)源地。當(dāng)年的高老爺子把小小的粉條調(diào)出成這樣的美味。現(xiàn)在其高記肥腸粉已經(jīng)成為了一座大型的酒樓，依舊供應(yīng)著2。5元/碗肥腸粉，同時(shí)更提供更多的肥腸系列菜品，唯一缺點(diǎn)是離成都市區(qū)較遠(yuǎn)； (2)青石橋肥腸粉。成都提肥腸粉第一肯定是青石橋，那里肥腸粉是老字號(hào)了，肥腸粉是將紅薯粉條在大鍋老湯里面(基本是不停火，用十斤以上棒子骨熬制出來(lái)的)燙熟后加各種原料而成，最后撒上煮好的白味肥腸，是成都最有人氣的小吃。 (3)紅星路四段，遂寧賓館旁邊，據(jù)說(shuō)是當(dāng)年高老爺子親自授權(quán)的三家之一(不知道是否因?yàn)椴疬w而改變，如果是，那么沿遂寧賓館對(duì)面的小街前行50米，同樣有一家，以前我以為后者比較正宗些，但因?yàn)榍罢弋?dāng)街，所以生意及口碑要好很多； (4)馬鞍北路建工俱樂(lè)部門(mén)口，也是老字號(hào)的肥腸粉； (5)應(yīng)該還沒(méi)有寫(xiě)全，在大街小巷里，可以發(fā)現(xiàn)的美食太多了；在成都七中附近的怪味面也很好吃(有兩家連在一起，一個(gè)叫徐老八怪味面，另一個(gè)就叫怪味面，兩家都很好吃)如果有人想去就問(wèn)成都七中在那里就可以了，大多數(shù)人都知道，七中是成都最好的中學(xué)了。