種名花椒別名；香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍。很榮幸回答這個問題，哪里產(chǎn)的花椒最好，我個人認(rèn)為這個含義有點模糊，以偏概全我認(rèn)為還是算四川吧，紅花椒屬于增加香味略麻，青花椒屬于清香十足強麻，做菜肴用到這兩種花椒，味道截然不同，某些特定菜肴例如椒鹽排骨用青紅花椒反差效果雖然只有一點點，但做菜的廚師能明顯感覺到，本人拙見。

1、在哪里可以買到花椒樹苗？

謝邀?；ń菲贩N目前有60多個，根據(jù)所在區(qū)域土質(zhì)氣候不同，產(chǎn)品本質(zhì)也大不同。因而題主最好選用適宜本地區(qū)氣候的品種為宜，1，大紅袍：也叫大紅椒、獅子頭，是栽培最多范圍較廣的優(yōu)良品種。豐產(chǎn)性強，喜肥抗旱，但不耐澇不耐寒，適海拔300~180米的干旱地區(qū)和丘陵區(qū)的梯田、坡地。以陜西、甘肅、山西、河南、山東等省廣泛栽培，

特點：麻味濃，品質(zhì)上乖。大約4~5千克出1斤干椒，2，大紅椒：又稱油椒、二紅袍。9月中旬前后成熟，具濃郁麻香味，品質(zhì)上乖。一般3.5~4.O千克曬干1千克，特點：豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強。喜肥耐濕，抗逆性強，適海拔l300~I700米干旱山區(qū)、川臺區(qū)。在西北華北各省較多，3，小紅袍：8月上中旬成熟。成熟后果皮易開裂，采收期短，

麻香味濃郁，特別是香味濃。品質(zhì)上乖，大約4~千克出1千克干果。因果皮易開裂，種植面積不宜太大，以免因不能及時采收大量落果造成損失。在河北、山東、河南、山西、陜西等省有栽培，山西晉東西地區(qū)和太行山區(qū)較多。5，白沙椒豐產(chǎn)性較好，但市場看淡，不再建議，6，秦安一號：大獅子頭。8月下旬9月上旬成熟，麻香味濃品質(zhì)上乘。

喜水肥耐干旱，耐寒，宜在干旱或半干旱地區(qū)栽培。甘肅省為主產(chǎn)地，并引種到周邊省。另還有四川茂縣、重慶的九葉青椒等好多品種上乘花椒，因地域原因不再介紹。栽植花椒，一定要因地制宜，氣候地域環(huán)境是很大制約因素，同品種會因此情況出現(xiàn)品質(zhì)上改變。例如老家倆相鄰5里路村莊同品種大蒜，因土質(zhì)不同口感大不同，銷路價格就有差異。

2、現(xiàn)在四川種植青花椒前景怎樣？

種名花椒別名；香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍，花椒苗喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長。1、花椒種植前景分析發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)是一個短、平、快的項目，既能優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，又能增加農(nóng)民收入，

以大紅袍為例，它具有生長快、結(jié)果多、產(chǎn)量高、上市早以及經(jīng)濟價值高等特點，進入盛產(chǎn)期后，每畝產(chǎn)量可達(dá)200斤左右，產(chǎn)值為6萬元以上。“花椒樹是一種很好的經(jīng)濟樹種，適合我國大部分地區(qū)種植，現(xiàn)在市場中的花椒價格比較穩(wěn)定，市場行情也不錯，是可以選擇的項目。二、花椒種植經(jīng)濟效益分析1.我們中國的市場很龐大，人口眾多，加上人們生活水平的提高，花椒作為調(diào)料，花椒價格會上升；2.花椒還可以進行深加工，作花椒油，這個市場的需求量還是很大的；3.花椒還是很好的工業(yè)原料，可以作肥皂，這一方面只要我們利用起來的話，其前景還是可觀的；4.花椒有很高的藥用價值，

有殺蟲的作用。也可以用于保養(yǎng)方面，可以說花椒渾身都是寶；5.從國外來講，也有很大的產(chǎn)品出口市場，我國花椒主要出口日本，新加坡、馬來西亞，因為花椒是中國特有的，所以從國際市場來說，潛力是很大的，因此花椒的品種選擇也是很重要的；6.進行花椒的深加工，還可以進一步開發(fā)花椒的各方面的用途，比如制作花椒精油等。

很榮幸回答這個問題，哪里產(chǎn)的花椒最好，我個人認(rèn)為這個含義有點模糊，以偏概全我認(rèn)為還是算四川吧，紅花椒屬于增加香味略麻，青花椒屬于清香十足強麻，做菜肴用到這兩種花椒，味道截然不同，某些特定菜肴例如椒鹽排骨用青紅花椒反差效果雖然只有一點點，但做菜的廚師能明顯感覺到，本人拙見，{!--PGC_VIDEO:{\

3、哪里產(chǎn)的花椒最好？紅花椒和青花椒在用法上有什么區(qū)別？