種名花椒別名；香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍。很榮幸回答這個問題，哪里產的花椒最好，我個人認為這個含義有點模糊，以偏概全我認為還是算四川吧，紅花椒屬于增加香味略麻，青花椒屬于清香十足強麻，做菜肴用到這兩種花椒，味道截然不同，某些特定菜肴例如椒鹽排骨用青紅花椒反差效果雖然只有一點點，但做菜的廚師能明顯感覺到，本人拙見。1、在哪里可以買到花椒樹苗？謝邀。花椒品種目前有60多個，根據所在區域土質氣候不同，產品本質也大不同。因而題主最好選用適宜本地區氣候的品種為宜，1，大...