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泰式炒河粉,泰式炒河粉

來源:整理 時間:2023-05-13 20:29:19 編輯:好學習 手機版

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1,泰式炒河粉

1豆腐干切小片,韭菜切段,花生放食品袋用刀背拍得碎碎的。河粉用溫水泡軟2雞蛋打碎,用油炒熟,放下蝦仁豆腐干綠豆芽翻炒,倒入河粉,淋老抽,小火炒至上色3加入2大勺甜辣醬,再加入韭菜和花生碎,轉大火翻炒一下即可

泰式炒河粉

2,泰式炒河粉做法 泰式炒河粉泰文怎么讀

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泰式炒河粉的做法:1、將河粉放入微波爐轉2-3min直到軟化,然后切條2、用中火加油熱鍋,直接倒入河粉和蔥段,快速翻炒3、倒入Pad Thai醬和芝麻醬,用筷子將其攪勻,中間如果河粉有粘在一起,可以加入少量水4、最后倒入豆芽黃菜椒,翻炒幾下即可出鍋再看看別人怎么說的。

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3,泰式炒河粉怎么做

材料:河粉,雞蛋,蝦仁,豆腐干,綠豆芽,韭菜,李錦記泰式甜辣醬,熟花生(比如說奶油花生啊,炸花生啊,反正是脆脆的那種)做法:1)豆腐干切小片,韭菜切段,花生放食品袋用刀背拍得碎碎的。河粉用溫水泡軟。2)雞蛋打碎,用油炒熟,放下蝦仁豆腐干綠豆芽翻炒,倒入河粉,淋老抽,小火炒至上色。3)加入2大勺的李錦記泰式甜辣醬,再加入韭菜和花生碎,轉大火翻炒一下就可裝盤啦!吃吃吃

泰式炒河粉怎么做

4,泰味炒河粉要怎么做好吃泰味炒河粉要哪些材料如何做泰味炒河粉

1 蕓豆角切絲,肉絲加鹽,酒,水淀粉腌制; 2 炒鍋加少許油,先把肉絲煸炒至變色,加少許的老抽炒勻盛出; 3 加少許油,7分熱,下豆瓣炒出紅油,加豆芽,蕓豆角絲煸炒 4 變軟,加入米粉炒散,調味加鹽和少許的老抽,少許的水。 5 起鍋前加入甜辣醬,肉絲,拌勻即可。 美食背后的故事 非常簡便餐,省時省力,快速好吃! 小貼士 炒米粉要加少許的水,要不會粘鍋,飯店里的油很多所以不會沾,我家不喜歡油多,所以要加少許的水,大火快炒。

5,泰國炒河粉怎么做

主料(2人份):河粉1包,蔥段,豆芽,黃彩椒1個 配料:Pad Thai醬 3大勺、芝麻油 半勺、鹽 適量 做法: 1、將河粉放入微波爐轉2-3min直到軟化,然后切條 2、用中火加油熱鍋,直接倒入河粉和蔥段,快速翻炒 3、倒入Pad Thai醬和芝麻醬,用筷子將其攪勻,中間如果河粉有粘在一起,可以加入少量水 4、最后倒入豆芽黃菜椒,翻炒幾下即可出鍋 溫馨小貼士:豆芽黃彩椒都比較容易熟,快速出鍋能保持其新鮮

6,炒河粉怎么做

旺火爆炒
牛肉炒河粉 主料:河粉200克 輔料:牛肉(瘦)150克,綠豆芽75克 調料:大蔥15克,料酒15克,醬油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,鹽1克,胡椒粉1克 做法: 1. 牛肉切薄片; 2. 牛肉片內拌入酒(15克)、醬油(15克)、糖(5克)、色拉油(15克)、芡汁腌20分鐘; 3. 綠豆芽摘凈頭尾,洗凈備用; 4. 蔥切小段; 5. 河粉切條; 6. 先用75克將牛肉炒散,肉色變白時,加入綠豆芽炒熟,一同盛出; 7. 以余油炒香蔥段,再放入醬油(15克)、鹽、胡椒粉、清水燒開; 8. 放入河粉拌炒至湯汁稍干時,倒入牛肉和豆芽,炒勻就好了。
炒河粉: 小白菜、肉絲、冬筍絲(要先單獨煸透),香菇絲。 大火,先炒肉絲,熟,加白菜,變色,加冬筍絲香菇,炒幾下,加河粉炒幾下,拌勻,改中火,加鹽、胡椒、少許味精,改小火,一手拿鍋鏟炒,一手拿雙筷子把河粉抖松,河粉和作料盡量拌勻,白菜不能黃。 備注:1吃河粉的時候加點上好的醋。 2里脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。炒河粉的做法一  食譜配料:  河粉3片,綠豆芽75克,牛肉150克,蔥2根,酒1大匙,醬油2大匙,糖1茶匙,色拉油1大匙,芡汁半大匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,清水半杯。  制作方法:  1.牛肉切薄片,拌入酒1大匙、醬油1大匙、糖1茶匙、色拉油1大匙、芡汁半大匙,腌20分鐘;  2.綠豆芽摘凈頭尾,洗凈備用,蔥切小段,河粉切條;  3.先用5大匙油將牛肉炒散,肉色變白時,加入綠豆芽炒熟,一同盛出;  4.以余油炒香蔥段,再放入醬油1大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水半杯,燒開;  5.放入河粉拌炒至湯汁稍干時,倒入牛肉和豆芽,炒勻盛出,炒河粉即成。[吃地帶]  烹調技巧:  炒河粉為了避免翻炒時斷裂,一定要先將調味料炒勻,再放入拌炒,動作要輕,不要炒太碎。  炒河粉的做法二  食譜配料:  熟雞胸肉1/2副,韭菜20公克,豆芽菜30公克,蝦仁60公克,河粉300公克,蛋2個,辣椒片少許,蒜泥1小匙,甜醬油2小匙,咸醬油2小匙。  制作方法:  1.將雞胸肉撕成粗絲,豆芽菜洗凈,韭菜洗凈切段,備用;  2.起油鍋,用大火爆香蒜泥,加入雞肉絲、蝦仁快炒,再放入河粉、辣椒片、韭菜及咸、甜醬油,翻炒數下;  3.再將蛋打散從鍋邊淋入,待蛋變熟后加入豆芽菜,翻炒均勻盛盤,炒河粉即成。  炒河粉的做法三  食譜配料:  河粉300克,牛肉50克,芽菜100克,老抽、味精、生抽、糖各適量混合調成汁。  制作方法:  1.先將腌好的牛肉下油鍋,注意一定要將牛肉攤開平鋪,煎好一面再翻過來煎另一面,接著放入芽菜炒到八成熟后,起鍋待用;  2.然后放油燒熱鍋再放入河粉,并將調好的味汁攪勻淋在粉上,翻炒幾下,再倒進炒好的牛肉芽菜,炒勻后出鍋上碟,炒河粉即成。  炒河粉的做法四  食譜配料:  河粉,牛肉,鴨蛋,銀芽,韭菜,油,調味料。  制作方法:  1.把牛肉洗凈抹干水切絲、加腌料拌勻,河粉發松,銀芽洗凈、滴干水;  2.炒鍋下油二湯匙,放入肉絲炒熟,盛入罩籬去水分;  3.炒鍋下油三湯匙,放下銀芽炒兩下,加入河粉炒勻,再下鴨蛋炒熟,然后加入調味料炒勻,最后加入韭菜、肉絲炒勻上碟,炒河粉即成。  溫馨提示:  喜歡辣的話可以加辣椒粉或新鮮辣椒,另外加點魚露會更鮮美。  炒河粉的做法五  食譜配料:  河粉250克,辣椒1個,豆芽菜100克,豆豉10克,糖、鹽、胡椒、深色醬油各適量。  制作方法:  1.河粉切寬條,豆豉和辣椒切碎;  2.鍋內入油,爆香豆豉和辣椒,先入河粉和糖、鹽、胡椒、醬油略炒,再放入豆芽菜炒勻,炒河粉即成。  烹調技巧:  河粉可以切成自己想要的寬度,炒的時候不要加水。
和炒米皮差不多。
加入豆芽、蘿卜絲、一點點肉。一定要快速的炒不然就糊了
如果是干河粉,要先用熱水泡軟,煮熟,撈出過冷水。 鍋里放入油,開火,油熱之后先炒伴菜(牛肉、包菜、肉絲……依個人口味而定)并加部分調料(鹽、醬油、味精……),菜熟之后加入河粉,翻炒之后再加部分調料,即可出鍋。
你就先放適量的油到鍋里燒5成熱,再放入一個雞蛋,攪碎后放入些青菜,稍微炒一下后就把河粉放下去,倒適量的醬油,翻炒幾下就行了。。。
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