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1，辣椒杏鮑菇炒香干的做法步驟圖怎么做好吃

用料辣椒 2個香干 3塊杏鮑菇 2個香菜 3顆辣椒杏鮑菇炒香干的做法食材洗凈切條，香菜切3段下油，依次放入辣椒、杏鮑菇、香干翻炒3分鐘，放入香菜，調味，裝盤。

辣椒杏鮑菇炒香干的做法步驟圖怎么做好吃

2，彩椒炒杏鮑菇怎么做

彩椒炒杏鮑菇材料:杏鮑菇80公克，三色甜椒各20公克，鹽1/2小匙，鮮雞粉1/2小匙，細砂糖1/2小匙，米酒1小匙，水2大匙做法:1.杏鮑菇洗凈切片；三色甜椒均洗凈、去蒂及籽后切塊；備用。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入所有材料翻炒至有香味散出，再加入所有調味料拌炒均勻即可。紅菇營養分析：1. 紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等。2. 含有人必需的多種氨基酸等成分，有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用，能強身健體、延年益壽。3. 紅菇所含的蛋白質,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人體吸收。

彩椒炒杏鮑菇怎么做

3，香辣杏鮑菇絲怎么做

香辣杏鮑菇絲杏鮑菇是個很好的素菜，做的好吃可以燒出肉的味道，想要減肥的人們可以吃杏鮑菇來解饞，嘗嘗肉味。這道香辣杏鮑菇絲，香辣味十足，辣到爽。主料:杏鮑菇500克輔料:香菜200克調料:食鹽1茶匙醬油1/2湯匙雞精1茶匙干辣椒1大把植物油2湯匙做法: 1.杏鮑菇切絲，香菜去葉切段2.鍋內放植物油，燒5成熱，放入辣椒絲煸炒3.煸炒至辣椒絲微微變色，炒出香辣味，倒入杏鮑菇絲，大火煸炒杏鮑菇，放入鹽調味.4.放海鮮醬油調味，煸炒至杏鮑菇絲變軟，顏色變深，放入香菜5.放雞精調味，稍加炒勻出鍋烹飪技巧: 1、香菜選用比較粗壯的，去掉葉子，不要浪費，可以做涼菜; 2、杏鮑菇一定大火煸炒，炒去水汽; 3、放入香菜，即可放入雞精，稍加煸炒即可出鍋，預熱可以把香菜的香味逼出，香菜炒軟就不好吃了!

香辣杏鮑菇絲怎么做

4，青椒炒杏鮑菇怎么做

青椒炒杏鮑菇不知道為什么就是喜歡吃蘑菇，可能是它入味很快，吃起來爽口，還可以吃出肉味來。這道青椒炒杏鮑菇，清淡可口，味美醇香。主料：杏鮑菇一個(重約160克)，青椒兩個，雞蛋一個; 調料：大蒜兩瓣，生姜一小塊，蔥適量，白糖四分之一小匙，鹽適量，生抽一小匙; 做法： 1～2.準備好原材料，洗凈;杏鮑菇切成約0.3厘米厚的片，青椒用刀拍破后改刀成段，大蒜去皮拍破，生姜切絲，蔥切段，雞蛋打散成蛋液; 3.將杏鮑菇浸入蛋液中，讓其表面裹上蛋液; 4.平底鍋中放入適量的油，下入裹好蛋液的杏鮑菇，中小火慢慢煎; 5.煎黃一面后翻面，最后將其煎至兩面金黃; 6.將煎好的杏鮑菇推至鍋子的一邊，然后下入青椒、大蒜、生姜，略煸一會兒; 7.然后炒勻，下入適量的鹽、白糖、生抽; 8.下入約50毫升的水或高湯; 9.待鍋內湯汁差不多收干時下入蔥段，炒勻即可。溫馨提示： 1.將杏鮑菇裹蛋液的時候，如果想煎出來顏色更好看一些，可只用蛋黃，將蛋清分離出來； 2.煎杏鮑菇的時候火力不要太大，中小火慢慢煎。