成都市華陽清平耗兒魚，成都紅牌樓附近的耗兒魚要排隊的那家店叫什么

來源：整理時間：2023-01-11 09:04:28 編輯：成都生活手機版

1，成都紅牌樓附近的耗兒魚要排隊的那家店叫什么

我知道一家川道拐，少陵路靠近二環路的口子上。電話是65921832.提前訂可以留到6點。

成都紅牌樓附近的耗兒魚要排隊的那家店叫什么

2，成都地區耗兒魚好多錢一斤

成都地區耗兒魚8塊錢一斤

天昏地暗昨天去幫你問了哈的8塊6角一斤

成都地區耗兒魚好多錢一斤

3，耗兒魚的營養價值及搭配宜忌

耗兒魚屬干海鮮的一種，含有豐富的蛋白質，有肉質肥厚刺少的特點。選個頭較小容易入味的耗兒魚，洗凈后加少許鹽和料酒腌漬片刻以去腥氣。鍋內放略多的油，燒熟后把火關掉，等油溫降低后再開小火。下干辣椒、花椒、姜絲和耗兒魚同炒。用溫油慢慢把辣味麻味浸進魚肉。待魚肉收緊外觀呈現金黃色時開中火，翻炒片刻放少許味精裝盤即成。

耗兒魚營養價值甚高,蛋白質約與大黃魚、銀鯧相等，肝可制肝油。為我國重要的海產經濟魚類之一，其年產量僅次于帶魚。營養豐富，除鮮食外，經深加工制成美味烤魚片暢銷國內外，是出口的水產品之一

耗兒魚的營養價值及搭配宜忌

4，重慶吊鍋耗兒魚為什么在成都還沒打開市場啊難道是什么地方不同

說實話。成都和重慶最大的不同是成都已經有很多小吃了。并且我們都不怎么喜歡吃耗兒魚。你能不能成功就看你的運氣了。耗兒魚是因為重慶的吃的就那么少。

你可以自己出來自己開店撒!

就是，成都競爭不比重慶，你說的有特色但我們不喜歡吃啊，而且說起重慶的也曉得7，8成口味了，不如選擇熟悉的其它吃的。自己出來開找學校旁邊嘛，投資不大，要味道好的話學生是很愿意嘗鮮的

之前聽過大名,剛好約了去嘗試.環境普通,還算干凈明亮.華陽河邊,停車趁早,去晚了就要打擠.我對耗兒魚沒有特別鐘愛,能吃而已,所以也沒覺得特別如何,味道還行.想當年就是小時候吃的橡皮魚,現在整個鐵鏈掛起,搞起了sm,哈哈.老板會想.

5，耗兒魚的做法是什么魚多少錢一斤耗兒魚的營養價值

泡椒耗兒魚材料耗兒魚1斤半、長泡椒5根、泡姜1塊、紅辣椒3個、獨蒜3個、蔥花、紅油豆瓣少許、料酒、生抽、美極鮮汁、醋、味精做法1、耗兒魚洗凈，在魚身上割起刀口，泡椒、姜、紅椒蒜都切成顆粒狀。2、熱鍋到清油，燒制沒有泡泡后，放花椒、豆瓣、泡姜、一半的泡椒、料酒、生抽少許炒香后，倒入鮮湯，把魚放進去燜，湯要蓋過魚面，燒的過程中要翻一下魚，把湯燒至少的時候，把魚裝盤，在剩余的湯里，放味精、蔥花少許，淋在魚上。3、從新起鍋燒油，炒剩下的泡椒，加美極鮮、少許醋、蔥花炒香后，淋在魚上即可。水煮耗兒魚材料耗兒魚，火鍋料，小米辣，青花椒，青椒，菜籽油，芹菜，香菇，配菜（絲瓜，土豆）做法1、耗兒魚洗干凈后加適量鹽和料酒碼一下，主要是為了去腥。2、香菇水發好后切條；芹菜洗凈切段、青椒洗凈切段；小米辣洗凈備用；配菜洗凈切好。3、炒鍋置火上放菜籽油，油可多一點。燒熟后關小火，下青花椒炒出香味，開中火，炒火鍋料，炒香后下辣椒、芹菜。加水煮成湯料。4、下魚煮熟。5、裝盆咯！蔬菜一般在魚嘎嘎吃完后再下鍋煮。

6，川城耗兒魚怎么樣

像這種冷鍋耗兒魚現在成都有很多了，最有名的可能應該算川倒拐了吧，開了多家分店，生意也好得很。但我去吃了之后，個人感覺沒那么夸張，跟我吃過的別的耗兒魚相比，一沒覺得它更美味，二沒覺得它更實惠。所以也就不會主動選擇去湊這個熱鬧。之前一直喜歡在科華那邊的好百年背后吃那個耗兒魚，那家我也一致很喜歡，覺得很不錯。川城這家是同事去吃過推薦的，所以我也想去試試。中午去的，人非常之少，總共才3桌，所以覺得很舒服。一行4人點了3斤魚，因為有兩個妹子都怕辣，所以點的是香鍋味的，據老板說，這個味道不是很辣。服務員們的態度都挺好的，也許是人少的原因。稍稍等了一下魚就來了，我們提前加了萵筍，土豆，藕片和苕粉。我覺得味道也挺不錯的，首先，魚很新鮮，這點一吃就知道。其次，湯底夠味，所以魚肉，以及加的各種素菜也都很入味。第三，這個味道確實不怎么辣，但辣味是有了的，不麻，所以吃起來32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333335313734可能能夠接受的人更多。當然，我個人可能喜歡再辣一點的，嘿嘿。事實證明提前加菜是對的，菜很盡委屈，而且都好好吃。萵筍很軟很軟，苕粉也軟，吃起來都覺得很夠味。另外，我們點的蛋炒飯也好吃，現炒的，挺大一碗，很香。米是那種比較松軟的，是我喜歡的哈。我不是很喜歡炒的粒粒分明，有點硬的那種，見仁見智嘛。不錯，這家店可以來吃。

7，耗兒魚的其他名字是什么有什么營養價值嗎

中文名老鼠魚（Corydoras）在分類上屬于鯰目（Siluriformes）、甲鯰亞科（Corydoradinae）的甲鯰屬（Corydoras）的魚類，到目前為止，大約有120-150種已經被發現，但真正被定名的卻只有80%左右，有許多老鼠魚的個體其分類與名稱混淆不清。老鼠魚和異型魚類一樣，體披骨板，胸鰭與背鰭的第一鰭條為硬棘，可借以保護自己，但不同于異型魚的是老鼠魚身軀兩側的骨板是由上下均等的硬鱗，致密且有規則的排列而成。此外，老鼠魚還可以利用血管豐富的腸后端呼吸水面上的空氣（intestinal respiration），以度過干旱或者水中溶氧不足等困厄的環境，而這也就是為什么我們可以時常看到老鼠魚突然游到水面吞咽空氣的原因。老鼠魚是屬于非常典型的底棲性和群游性的魚類，延長的吻端和鯰科魚類特有的三對吻須有助于它們在砂地里尋找食物，至于老鼠魚的食性則為雜食性，個體相當溫馴，是水族箱中極佳的混養魚種。耗兒魚屬干海鮮的一種，含有豐富的蛋白質，有肉質肥厚刺少的特點。選個頭較小容易入味的耗兒魚，洗凈后加少許鹽和料酒腌漬片刻以去腥氣。鍋內放略多的油，燒熟后把火關掉，等油溫降低后再開小火。下干辣椒、花椒、姜絲和耗兒魚同炒。用溫油慢慢把辣味麻味浸進魚肉。待魚肉收緊外觀呈現金黃色時開中火，翻炒片刻放少許味精裝盤即成。