成都市好吃的兔子火鍋，成都和重慶的兔肉火鍋哪里的花樣多味道好

來源：整理時間：2022-12-06 08:11:00 編輯：成都生活手機版

本文目錄一覽

1，成都和重慶的兔肉火鍋哪里的花樣多味道好
2，四川最出名的兔子火鍋是什么
3，成都萬年場那邊有家兔肉火鍋在哪
4，十陵干鍋成都十陵鎮(zhèn)成都大學附近最好吃的干鍋雞干鍋兔是哪家
5，成都哪里兔肉火鍋好吃
6，四川哪家吃兔肉的店好吃
7，火鍋兔子肉的做法步驟

1，成都和重慶的兔肉火鍋哪里的花樣多味道好

重慶的比較好

成都和重慶的兔肉火鍋哪里的花樣多味道好

2，四川最出名的兔子火鍋是什么

你是湖北哪里的？現(xiàn)在在做了沒有

最鄙視吃兔子的人！！！

鴛鴦火鍋

兔兒要炒干鍋才好吃~~

四川最出名的兔子火鍋是什么

3，成都萬年場那邊有家兔肉火鍋在哪

你說的那家是不是在獅子樓旁邊那邊小火鍋，自助火鍋，那家就在四方格街對面，確實好吃就是咯

萬年場周邊有“成都市第四污水處理廠”，地址是成都市成華區(qū)跳蹬河北路，原川藥廠旁邊。

成都萬年場那邊有家兔肉火鍋在哪

4，十陵干鍋成都十陵鎮(zhèn)成都大學附近最好吃的干鍋雞干鍋兔是哪家

我就是十陵的，要說干鍋店，我吃過那么多家，真正做出名氣口碑好的就只記得奇味，那家店子的制作工藝是從外地學來的，還是個聯(lián)所店

奇味在明珠時代

你好！奇味干鍋最好如果對你有幫助，望采納。

5，成都哪里兔肉火鍋好吃

好吃的很多，你一定要說哪家就不好說了！每個人的口味不一樣。比如，劉一手，重慶胖媽，懶鬼，無名，蓉城老媽都不錯啊！其實還有很多，你可以去品嘗！

我是土生土長成都人。具體地址就在成都市琴臺路上。那必須是琴臺路的龍森園了，我吃遍那么多火鍋最好吃的，還是老店，認為這家是成都最好吃的火鍋。這家火鍋從清朝就開始經(jīng)營了哈，近百花潭公園，每次來吃感覺就想第一次一樣

6，四川哪家吃兔肉的店好吃

吃兔子的牌子我吃得還挺多的，但自貢匯東路的那家兔行天下的鮮鍋兔卻是我吃過味道最特別的一家，吃起來很嫩，味道也是地道的自貢味。

如果是在成都的話，這幾家店推薦給你。麻辣空間彩虹店5.0人均￥66.00地址：武侯區(qū)通慈路39號一江城花2樓(春江花月夜對面)加入計劃蜀九香火鍋酒樓南府店人均￥87.00地址：錦江區(qū)人民南路二段南府街53號(近鹽道街)皇城老媽火鍋成都琴臺店5.0人均￥132.00地址：青羊區(qū)琴臺路106號(青羊宮旁邊

7，火鍋兔子肉的做法步驟

很不錯的火鍋版鮮鍋兔配方，給你的餐桌上增添一道美味！鮮辣版鮮鍋兔原料：仔兔凈肉400克，小米辣100克、子姜60克、青條椒100克、鮮香菇50克。調(diào)料：鮮椒子姜油100克，色拉油20克，麻得倒青花椒油80克，五香粉5克，鮮湯、精鹽、味精各適量。制作方法：（1）仔兔剁成小丁，加料酒、鹽、生粉碼味后過油滑出。（2）青條椒和小米辣切成圈，子姜切成顆粒。（3）鍋內(nèi)加入鮮椒子姜油和色拉油燒熱，然后投入小紅椒圈、子姜粒及鮮香菇炒香，摻入鮮湯，然后調(diào)入五香粉、精鹽、味精等，最后下入過油后的兔肉，待入味時下青條椒圈，燜出清香味后淋入青花椒油，即可起鍋。鮮椒子姜油制法：鍋內(nèi)放色拉油燒熱，投入子姜碎和紅小米辣末，以小火炒至出香且油色紅亮時，打去料渣即成。火鍋版鮮鍋兔原料：鮮活兔1只，黃豆芽500克，子姜60克、小米椒20克，青條椒100克。調(diào)料：自制老油300克，香辣底料200克，花椒粒（大紅袍）25克，青花椒15克，鮮湯、精鹽、味精各適量。制作方法：（1）兔剝皮去內(nèi)臟，砍成拇指大小坨，用料酒、鹽、蛋清、生粉碼味10分鐘。（2）子姜切絲、青條椒切成圈。（3）鍋上灶，燒開水焯黃豆芽，熟后墊入火鍋盆底。（4）鍋燒熱，下入老油，放花椒粒、香辣底料、子姜絲炒香，然后放入青花椒、小米椒、青條圈，下入鮮湯，調(diào)入鹽和味精，裝盆一半左右。（5）兔肉汆一水倒入火鍋盆內(nèi)，點火煮5分鐘即熟，可隨燙葷素菜。鮮鍋兔火鍋可配：1、原汁油碟：碗中放酥花生米、酥黃豆、大頭菜粒、韭花末、香菜末、鮮椒末，舀鍋中湯汁兌油碟。2、鮮椒碟：鮮椒末、小米辣末、小蔥末、蒜末、香油兌鍋中汁而成。3、香油味碟：芝麻醬、韭菜花，炒香芝麻、腐乳、香油，兌碟而成。4、泡椒碟：四川泡椒切末，鮮花椒和姜、大蒜切成末，加炒香資中冬尖酥黃豆、小蔥兌香油。附注：火鍋油提取：火鍋油在現(xiàn)代川菜中被廣泛地應用，使菜品色澤紅亮誘人，入口醇厚而清爽怡人。原料：糍粑海椒2500克，郫縣豆瓣250克，豆母子150克，豆豉50克，花椒500克，姜片、蒜末各250克，小蔥、芹菜、洋蔥各150克，白酒50克，色拉油、雞油、板油（按5∶3∶2比例）5000克。制法：1、先將油入鍋，燒至四成熱時，下糍粑海椒，邊加邊攪拌至海椒浮上面時撈出。2、油溫回到四成熱時放豆瓣、豆母子、豆豉，炒香吐油時撈起。3、再下姜片、蒜末稍炸5分鐘撈出；下小蔥、芹菜、洋蔥炸干，油溫回至六成熱時淋白酒熄火香辣底料配方：原料：郫縣豆瓣1500克，豆豉200克，姜末、蒜末各50克，香料包1個，（包中香料為白蔻50克、草果25克、小茴100克、千里香50克、香葉35克、香草15克、丁香15克、八角10克)，均打成粉，花椒250克。制法：鍋中放色拉油和板油燒熱下郫縣豆瓣、豆豉、姜末、蒜末炒香吐油時，油溫回到七成熱時再下香料粉和花椒，淋料酒熄火而成。