細節01:用鑷子將豬蹄表面的雜毛清理干凈，用清水洗凈，將洗凈的豬蹄剁成塊狀；鍋中加水燒開后，放入料酒、蔥、姜、蒜，倒入豬蹄，煮三分鐘左右，撈出沖洗干凈，洗去血沫備用,先將豬蹄切塊，焯水去血水，然后換水加入姜片、料酒、大蔥、豬蹄,豬蹄煮爛后，取出蔥姜,03最后加入花生，適量鹽，醬油調味，煮至豬蹄脆嫩,大概三個小時后，加花生，調料繼續燉半小時,生活中常見的烹飪方法是紅燒豬蹄，但是更有營養的做法是花生紅燒豬蹄，那么怎么做呢。
1、 花生燉豬蹄湯的做法先將豬蹄切塊，焯水去血水，然后換水加入姜片、料酒、大蔥、豬蹄。大概三個小時后，加花生，調料繼續燉半小時，豬蹄富含膠原蛋白，可以美容養顏，受到廣大女性同胞的喜愛。生活中常見的烹飪方法是紅燒豬蹄，但是更有營養的做法是花生紅燒豬蹄，那么怎么做呢？跟我一起學習吧！細節01:用鑷子將豬蹄表面的雜毛清理干凈，用清水洗凈，將洗凈的豬蹄剁成塊狀；鍋中加水燒開后，放入料酒、蔥、姜、蒜，倒入豬蹄，煮三分鐘左右，撈出沖洗干凈，洗去血沫備用，然后高壓鍋加水，放入姜片、蔥白、料酒、豬蹄大火燒開，再換成小火，蓋上鍋蓋慢煮2小時。豬蹄煮爛后，取出蔥姜，03最后加入花生，適量鹽，醬油調味，煮至豬蹄脆嫩。
