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1，平菇怎么燒湯
2，平菇湯的做法多種怎么做平菇湯好喝

1，平菇怎么燒湯

平菇排骨湯材料：平菇，排骨，排骨湯，香菜，生姜，蔥，八角，鹽，香油做法1.排骨洗凈，放入冷水鍋中焯燙去除血沫，撈出后，放入另一鍋清水中，放入生姜一塊、蔥一棵和八角一顆，大火燒開，小火燉煮2個小時，制成排骨湯。2.平菇洗凈，手撕成絲，熱水焯燙后，撈出控干水分。生姜洗凈，去皮切絲。香菜洗凈，切小段。3.取排骨和排骨湯，放入鍋內，燒開，放入平菇絲、姜絲和少許鹽，小火燉煮20分鐘，至平菇軟爛。撒入香菜段和少許香油，即可。小訣竅：骨頭湯里還有豐富的氨基酸和蛋白質，再加上平菇中也含有豐富的氨基酸（鮮味的呈味物質），湯汁的味道足夠鮮美，就不必額外添加雞精、蘑菇精等調味料，只需少許的鹽就可以了。

平菇怎么燒湯

2，平菇湯的做法多種怎么做平菇湯好喝

主料 2人份平菇200克、豬里脊肉200克調料小蔥1根、葡萄籽油2湯匙、淀粉1茶匙、水1000毫升、食鹽2茶匙、蒜3瓣平菇肉片湯步驟1平菇洗凈用手撕成小塊，瀝干水份，蔥切成蔥花，蒜拍扁待用步驟2里脊片切片，放入生粉、1茶匙鹽和1湯匙油腌制10分鐘步驟3自動烹飪鍋打開電源，淋入1湯匙油步驟4平菇肉片湯的做法大全按炒菜鍵后放入蒜爆香步驟5然后把瀝干水份的平菇倒入，炒出香味步驟6倒入1000ml清水，蓋上鍋蓋煮至湯滾微煮一會步驟7倒入腌制好的肉片，用筷子拔散步驟8平菇肉片湯的做法肉片煮熟，湯開后，放入鹽，撒入蔥花即可

油不宜過多，先炒一下，去一下生味然后倒入適當的水，多煮一會，平菇的清香味就出來了，加上調味料起鍋就可以了滿意還請采納，謝謝

平菇湯的做法多種怎么做平菇湯好喝