平菇怎么燒湯2，平菇湯的做法多種怎么做平菇湯好喝1，平菇怎么燒湯平菇排骨湯材料：平菇，排骨，排骨湯，香菜，生姜，蔥，八角，鹽，香油做法1.排骨洗凈，放入冷水鍋中焯燙去除血沫，撈出后，放入另一鍋清水中，放入生姜一塊、蔥一棵和八角一顆，大火燒開，小火燉煮2個小時，制成排骨湯。2.平菇洗凈，手撕成絲，熱水焯燙后，撈出控干水分。生姜洗凈，去皮切絲。香菜洗凈，切小段。3.取排骨和排骨湯，放入鍋內，燒開，放入平菇絲、姜絲和少許鹽，小火燉煮20分鐘，至平菇軟爛。撒入香菜段和少許香油，即可。小訣竅：骨頭湯里還有豐富的...