如果是純的湯圓那個不松手，面團做好以后可以放置一段時間，這樣糯米粉會變軟，口感更好,去買水磨的糯米粉,糯米粉化妝，只要能做成湯圓，不用像捏饅頭一樣捏,糯米粉是一種由現有的糯米制成的面粉,湯圓的味道和糯米粉的做法有很大關系,糯米粉.糯米粉是湯圓的原料，而糯米粉也是糯米粉的一種。

糯米粉.糯米粉是湯圓的原料，而糯米粉也是糯米粉的一種。糯米粉是一種由現有的糯米制成的面粉。它可以包括餃子，元宵等食品和家庭小吃，以其獨特的風味而聞名。水磨糯米粉是一種將糯米浸泡幾個小時甚至半天，待大米吸收足夠水分后研磨而成的面粉。相比干磨，水磨粉更細膩光滑。它可以作為餃子和其他中國小吃。水磨粉口感更細膩，更柔和，更美味。擴展資料:吃的注意事項湯圓:吃餃子不用擔心，因為剛出鍋的餃子黏黏的，溫度很高。一旦吞到胃里，它們就很容易粘在食道上，有的還會灼傷口腔，所以一定要等到餃子里的溫度適中再吃。早餐不宜吃餃子，因為大多是糯米做的，黏黏的，不易消化。早上的時候，腸胃等各種人體器官都很脆弱。這個時候吃餃子無疑會對腸胃造成負擔。

溫水或開水都可以，只要不太熱就行。糯米粉化妝，只要能做成湯圓，不用像捏饅頭一樣捏。湯圓的味道和糯米粉的做法有很大關系。去買水磨的糯米粉。干磨不好吃。不要做得太軟，不然鍋容易糊。就像蒸饅頭一樣。如果是純的湯圓那個不松手，面團做好以后可以放置一段時間，這樣糯米粉會變軟，口感更好。但是注意時間不要太長，會酸的。湯圓的做法很簡單，就是拿一個小面團搓成圓形。如果你想把它放進去，用面包把它填滿，然后把它弄圓。

1，糯米粉放入盆中，分幾次倒入少量熱水。不能一次全加，用筷子攪拌成顆粒，盆底少許干粉。2.用手揉成團，放在盆里蓋好，不然時間長了會干裂，3.取一個球用手扎成條狀，然后放在案板上用雙手手掌搓成條狀，再用刀切成花生大小的顆粒。4.把湯圓全部搓到碗里，然后裝進保鮮袋，放入冰箱的冷凍室，帶著它，不用提前解凍。烹飪元宵節:1，先把水燒開，然后放下凍湯圓再改小火。不要讓水沸騰是明智的，2.如果水開了，加入一些冷水，輕推湯圓而不是用力攪拌。用力攪拌的話，湯圓會碎，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了，3.冷凍湯圓從冰箱里拿出來不會很快融化。如果湯圓上有冰，建議先適量，否則煮好的湯圓不好吃，4.最好用不銹鋼鍋。首先，在火上放適量的水，加熱，當水將要沸騰時，沿著鍋邊慢慢滑動湯圓，然后用勺子慢慢攪拌。不要推到湯圓，因為可能會壞湯圓。