周村燒餅它是山東省淄博市的傳統地方名吃,至今已有一千八百多年的歷史。其中含有豐富的維生素和礦物質是一種健康營養的休閑食品,在古代也是皇室貴族們吃的一種貢品,行唐大棗歷史悠久,源遠流長,距今已有3000年的歷史,行唐是千年古縣、紅棗之鄉,是我國紅棗文化的富集區。
1、紅棗是哪些地方的特產?
很多地方都有特產的紅棗品類也比較多給大家介紹一下幾個比較有名的紅棗,1.新鄭大棗產自河南省鄭州市新鄭,這里是知名的紅棗之鄉。新鄭大棗還被稱為雞心大棗,它皮薄肉厚,甘甜可口,是紅棗中的珍品,2.靈寶大棗產自于河南靈寶以及山西平陸等地區,經常吃紅棗的人對這個牌子應該不陌生。這里的紅棗以圓棗為主,果實顆顆很大果肉很多,顏色是深紅色的,比較適合做成酸棗或者制造成干棗,味道甘甜,
3.稷山板棗是山西稷山縣的稷峰地區產的一種知名的紅棗,這種紅棗果實為扁圓形每一個都很大,紅棗色澤鮮紅肉多核小。其中含有豐富的維生素和礦物質是一種健康營養的休閑食品,在古代也是皇室貴族們吃的一種貢品,4.若羌棗是新疆若羌縣的特產,其也被稱為樓蘭紅棗。這種紅棗的外形很小呈橢圓形,果實比較飽滿,曬干之后不管是直接吃還是煲湯都是不錯的選擇,口感不錯滿口余香。
我國的大棗之鄉包括:寧陽大棗:山東大棗最出名的還是山東省泰安市寧陽縣葛石鎮,被稱為中國大棗之鄉,寧陽大棗聞名于世,以其棗大極其甜而聞名,南宋文天祥寫詩贊美寧陽“桑棗人家近,蓬蒿客路長”。棗莊大紅棗:棗莊素有“女媧圣地,萬畝棗鄉”之稱,并且棗莊所產紅棗均產自丘陵山區,無水源灌溉,無專人管理,真正有機的自然成熟無農藥優質紅棗,
稷山板棗:華夏稷山板棗距今栽植已有上千年的歷史,素有“皮薄、肉厚、核小”著稱于世。2009年,在國家農業部、中國農科院、中國果蔬流通協會等單位評選稷山板棗為中國十大名棗之首,太谷壺瓶棗:中國十大名棗之一,是新疆和田玉棗的母種,因地域范圍有限且品種優良而被移植。阜平大棗:阜平大棗屬婆棗,是全國700多個品種中干食最為優良的品種之一,
行唐大棗:行唐大棗歷史悠久,源遠流長,距今已有3000年的歷史,行唐是千年古縣、紅棗之鄉,是我國紅棗文化的富集區。阿克蘇紅棗:阿克蘇紅棗從生產技術、果品品質、高產高效豐產棗園等各方面都起到了示范帶動作用,在新疆打造的“中國棗園”中,阿克蘇實驗林場被譽為“中國棗園中的棗園”,若羌灰棗:若羌紅棗有四千年的歷史,古時品種少,當地人把紅棗視為最珍貴的果實。
若羌“情香的”紅棗經新疆農業名牌產品認定委員會,評選認定為新疆農業名牌產品,和田紅棗:新疆和田地區的和田紅棗。和田紅棗的營養和保健價值極高,人們稱贊棗是“天然的維生素丸”。清澗狗頭紅棗:清澗縣紅棗栽培有四千年歷史,以老舍古鄉王宿里村千年棗林為證,1995年被國家農業部第六部命名為“中國紅棗之鄉”。大棗是一種藥食兼用食品,別名又叫紅棗、大紅棗、姜棗、良棗、干棗、刺棗,
2、我們特產新鄭大棗,鐵棍山藥,道口燒雞,你們家鄉的特產是什么?
我的家鄉特產:是周村燒餅它是山東省淄博市的傳統地方名吃,至今已有一千八百多年的歷史。周村燒餅有著“薄、香、酥、脆”的特色,其外形圓而色黃,正面沾滿芝麻,用爐火烤制而成,有甜的,有咸的,入口就有芝麻的香味,越嚼越香,保存周期長,是淄博人家庭必備的零食之一,大家都喜歡吃,被形容為“形似滿月,薄如秋葉;落地洙散玉碎,入口回味無窮”。