這里的小海鮮有一種特色吃法，叫無邊際海鮮宴，可以根據客人要求定制，按照人數、價位來選擇，更為人性化。在浙江有很多地方都可以吃到海鮮，像舟山、寧波、象山、臺州、溫州等地，只要是沿海城市，都可以吃到美味的海鮮，要說哪里的最好，我個人覺得還是象山的海鮮最好吃。
看到藤壺，我的哈喇子就要流下來了，因為我就是土生土長的溫州蒼南人。從小就生活在海邊，對海鮮有這特殊的情感，非常喜歡吃一些新鮮的海鮮，其中就包括藤壺，很多人第一次看見藤壺的時候可能會皺眉頭，如果你有密集恐懼癥的話，會感到些恐懼。不過在我的眼里，藤壺就是一道香噴噴的美食，在我們溫州蒼南，藤壺有好幾種做法，比如水煮藤壺、藤壺炒蛋、藤壺蒸蛋、清蒸藤壺、紅燒藤壺和生醉藤壺。
不過在這里，我就只簡單介紹一下水煮藤壺、藤壺蒸蛋、藤壺炒蛋和生醉藤壺這四種做法，希望供你參考，一、水煮藤壺水煮藤壺的方法其實很簡單，只需要兩三步即可，做好后味道鮮美可口，色香味俱全。食材：藤壺、鹽、生姜，做法步驟：1、將從市場上剛買來的新鮮藤壺，多清洗幾遍，將一些小碎石清洗干凈。洗的時候要小心手，不要被藤壺的外殼劃傷了，
2、將清洗干凈的藤壺冷水下鍋，加點鹽，然后燒開就可以了。如果你覺得腥，那你可以放一點點生姜用來去腥味，但要記住千萬不要放味精或者雞精，3、煮熟之后，盛出即可。二、藤壺蒸蛋除了上面清湯的做法，我們還可以將藤壺用來蒸蛋，也是非常好吃的，食材：藤壺、三個雞蛋、醬油、黃酒。做法步驟：1、把新鮮的藤壺清洗干凈后，放到盤子里，
2、取兩三個雞蛋，將雞蛋打散，并將雞蛋液澆入盛有藤壺的盤子里。3、倒入少量的醬油和黃酒進行調味，將藤壺放到鍋中蒸熟即可，你會發現蒸熟后的藤壺蒸蛋香氣撲鼻，鮮甜中夾雜著黃酒的醇和，輕輕一聞就足以讓人食欲大增。三、藤壺炒蛋食材：半斤藤壺、2個雞蛋、鹽和蔥花，做法步驟：1、將新鮮的藤壺清洗干凈后備用，雞蛋打散后加點鹽備用。
2、往鍋里倒入適量的食用油，待油熱了之后，把清洗干凈的藤壺放入鍋里進行翻炒，3、炒到7分熟的時候，澆上雞蛋液，再進行翻炒均勻即可，最后盛盤撒上一點蔥花就大功告成了。四、生醉藤壺俗話說“重鹽腌之，能久藏”，藤壺即可鮮食，也可腌了吃，味道各有千秋，腌制藤壺，我們一般叫做“醉觸”。而“醉觸”又分為生醉和熟醉，不過我們一般是將藤壺用來生醉的，
2、你覺得浙江哪里的海鮮最好吃？
在浙江有很多地方都可以吃到海鮮，像舟山、寧波、象山、臺州、溫州等地，只要是沿海城市，都可以吃到美味的海鮮，要說哪里的最好，我個人覺得還是象山的海鮮最好吃。象山，地處東海之濱，居長三角地區南緣、浙江省東部沿海，位于象山港與三門灣之間，三面環海，兩港相擁，特殊的地理位置和洋流走向，使得它的海產品，肉質鮮嫩、細膩。
很多人去象山吃海鮮首選石浦，一般人也只知道石浦，但是我今天要給大家介紹一個地方，叫茅洋，這里的小海鮮品種更豐富、味道更好。茅洋鄉三面環山，一面通海，西南瀕臨蟹鉗港，蟹鉗港是漁民的避風港，也是當地的水產養殖基地，這里的海水鹽度在13左右，聽說這個鹽度里出產的小海鮮肉質飽滿、還帶有一絲自然的鮮甜，所以這里被公認為象山最佳小海鮮出產地之一。
而且這里的小海鮮有一種特色吃法，叫無邊際海鮮宴，可以根據客人要求定制，按照人數、價位來選擇，更為人性化，在象山吃海鮮有一大特色，每個人面前都有兩個小碟子，一個放醋一個放醬油，因為這里的海鮮都是現抓現煮現吃，特別的新鮮，所以在烹飪手法上就非常簡單，清蒸或者水煮，只要少許蘸一點調料就可以吃。而且只有這樣吃，才能真正品嘗出海鮮的鮮甜，
3、浙江舟山除了海鮮面，還有什么好吃的？
海洋給舟山的美食提供了豐富的原材料，豐富的海鮮資源使得它被賦予了“中國海鮮之都”的稱謂。在舟山，除了海鮮面，還有美味的魚、螃蟹、蝦、貝等，可以毫不夸張地說：“在舟山你我生有涯，而食無涯，”一、大黃魚大黃魚的肉質鮮嫩，營養豐富，在我國的舟山一帶廣為繁殖，當然除了舟山，我國的其他海域也有生長，比如就在浙江寧波，就有一道非常著名的雪菜大黃魚，可以說是去寧波必吃的一道美食。
