當然是把陽臺擦干凈，躺洋姜上就行了,4.鍋加熱，瀝干油，在洋姜炸,2.洋姜切片，辣椒切塊,注意事項:洋姜很容易粘鍋,洋姜辣椒熟透了再放進去,把辣椒和洋姜切片一起炒,冷卻4天后，中間可以翻過來，洋姜的尺寸變小了,5.下班的時候把洋姜收好，放在容器里,洗洋姜和紅辣椒,辣椒炒洋姜好吃。
1，洋姜10斤，鹽2斤，花椒2兩。2.Wash 洋姜，因為它來自土壤，清洗起來比較麻煩。你可以在游泳池里洗。3、控干水，晾涼，放陽臺。當然是把陽臺擦干凈，躺洋姜上就行了。4.別擔心。冷卻4天后，中間可以翻過來，洋姜的尺寸變小了。5.下班的時候把洋姜收好，放在容器里。無法填補，留下了空隙。6.鍋里放水，估計要溢出來洋姜，加鹽，開始燒。7.加入胡椒，煮沸。喜歡辣味的可以加胡椒粉一起煮。煮沸2分鐘后，停火。8.水，冷卻后要倒入容器，但不能太滿，一定要溢出洋姜，要加一指高左右的水。9.擰緊蓋子，放在一邊，不要管它。腌制一個月后，洋姜吸收了足夠的鹽和水，變得又脆又咸又香，很好吃。
2、 洋姜好吃的做法有哪些?辣椒炒洋姜好吃。把辣椒和洋姜切片一起炒，素炒準備材料洋姜: 洋姜、紅辣椒、植物油、鹽、醬油、青蒜、水步驟:1。洗洋姜和紅辣椒，2.洋姜切片，辣椒切塊。3.將青蒜切成段，4.鍋加熱，瀝干油，在洋姜炸。5.洋姜容易粘鍋，難炒，放一點水進去，6等。洋姜辣椒熟透了再放進去，7.翻炒一會放鹽。8.用醬油調味，9.加入蒜葉翻炒。10.成品，注意事項:洋姜很容易粘鍋。炒的時候適當放些水，但不要太多。
