另外，芹菜配百合，輕炒，開胃3、菠菜炒雞蛋,2、芹菜小米粥,春天吃韭菜辛辣，助陽，生發(fā),春天吃什么樣的菜單對身體好,菠菜雞蛋湯、涼拌菠菜都是春天必不可少的美食,春筍、韭菜、香椿頭、薺菜、生菜等,萵筍:萵筍又名生菜、白菜、香筍，是冬春季節(jié)的主要蔬菜之一,薺菜:春季補鈣首選蔬菜是薺菜。
春筍、韭菜、香椿頭、薺菜、生菜等。竹筍:竹筍不僅是好蔬菜，也是良藥。它們又甜又冷，又脆又有營養(yǎng)。韭菜:韭菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C，以及脂肪、蛋白質(zhì)和芳香揮發(fā)性的硫化丙烯。香椿頭:香椿又名“黃金菜”、“樹上菜”，具有清熱解毒、健脾理氣、殺菌抗病的功效。不僅如此，它還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷等元素，是蔬菜中的極品。薺菜:春季補鈣首選蔬菜是薺菜。薺菜營養(yǎng)豐富，維生素C、類胡蘿卜素和各種礦物質(zhì)含量很高。尤其是它的鈣含量是同質(zhì)量牛奶的近3倍。萵筍:萵筍又名生菜、白菜、香筍，是冬春季節(jié)的主要蔬菜之一。
您好，很高興回答您的問題。春天吃什么樣的菜單對身體好？1.韭菜蘑菇韭菜炒豬腰含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、視黃醇、維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鉀等。，并具有調(diào)味和殺菌的作用。春天吃韭菜辛辣，助陽，生發(fā)。中醫(yī)認為，韭菜有溫中散寒的功效，炒豬肉、豬里脊都是營養(yǎng)豐富的飲食選擇。2、芹菜小米粥。芹菜富含柿黃烷醇、鉀、鈉、鈣、磷等。，與精米煮粥有散熱利尿的功效。另外，芹菜配百合，輕炒，開胃3、菠菜炒雞蛋。它含有鈣、鎂、維生素C、維生素A、視黃醇和加利納西。菠菜性味甘涼，有養(yǎng)血通便的功效。4菠菜雞蛋湯菠菜還含有胡蘿卜素、維生素K、維生素C、礦物質(zhì)輔酶，以及其他許多營養(yǎng)成分。菠菜雞蛋湯、涼拌菠菜都是春天必不可少的美食。4.把豆腐和蔥拌在一起。富含維生素A、鈣等營養(yǎng)成分。對春天的風寒感冒有極好的效果，有助于緩解便秘和腫脹。湯里加小蔥，或者小蔥拌豆腐，營養(yǎng)效果更好。
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