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1，涼拌白涼粉怎么做好

主料白涼粉粉末20g溫水500ml輔料醬油適量醋適量辣椒油適量香油適量蒜適量香菜適量鹽適量白糖適量步驟1.稱取20克白涼粉粉末2.稱取500克溫水3.取3勺溫水加入白涼粉粉末，混勻后將剩下的溫水倒入4.置于火上燒開，加熱的過程中用湯勺不停的攪拌5.燒開后的液體倒入碗中，放于陰涼處自然冷卻，也可放于冰箱里冷卻，冷卻后用刀劃成小塊，加入涼拌調料6.加入醬油，醋，鹽，辣椒油，香油，蒜，香菜，美味的涼拌白涼粉就做好了

涼拌白涼粉怎么做好

2，白涼粉怎么做好吃

用料涼粉兩片鹽適量醋相克宜搭適量香油少許做法1.準備材料2.涼粉用水泡好，備用。3.涼粉切條，備用4.在涼粉里倒入鹽，香油，醋，拌勻

1、涼粉和涼水攪開攪勻，也就是攪成糊糊的樣子。放到灶上，一邊加熱，一邊不停地攪動，等到鍋里的混合物煮開了，就是可以關火。2、加熱完的混合物倒入一個容器里，慢慢涼卻。全部涼下來的時候，就可以很容易地倒扣出來了。3、涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上，切成喜歡的大小，放在容器里。4、拌上喜歡的調料―――參考：蔥、蒜、生抽醬油、香油、鹽、醋、辣椒油，拌勻以后，開吃！原料涼粉粉50克清水1000ml 青紅黃椒各1個老醋2湯匙(30ml) 鮮醬油1茶匙(5ml) 鹽1/2茶匙(3克) 糖1湯匙(15克) 香油1/2茶匙(3ml) 泡椒汁1湯匙(15ml) 芝麻少許做法1)把涼粉粉倒入大碗中，注入清水攪拌至透明無結粒，倒入鍋中，用筷子邊攪邊大火加熱，至沸騰后關火。2)倒入可耐熱的容器中，自然冷卻后即可成型，大概需要2個小時左右。（倒入時用漏網過濾，可以清除泡沫，這樣做出來的涼粉沒有氣泡。沒有漏網的，可以倒入后用紙巾將表面的泡沫吸掉，效果一樣）3)將涼粉倒出切成小塊，青紅黃椒去蒂去籽洗凈后切碎，倒入大碗中調入老醋，鮮醬油，鹽，糖，香油和泡椒汁，最后撒上一層芝麻攪拌均勻，冷藏后食用，口感更好哈?！舅О讻龇邸康淖龇? 將白涼粉倒入湯鍋內，加入冷水調和，讓白涼粉充分溶解到水中。 2 白涼粉調和好之后，想燒水那樣煮開。煮的過程中，一定要不停的攪拌，避免粘鍋，口感不好。3 煮好之后，將白涼粉液倒入個碗中，晾涼。如能放入冰箱冰鎮一下，口感會更好。 4 另取一只湯鍋，湯鍋內倒入清水，放入姜片，水燒開之后加入紅糖，等紅糖溶化之后，冷卻即可。5 取出冰鎮好的白涼粉，淋上紅糖水，稍微攪拌一會，味道極佳。

白涼粉怎么做好吃

3，白涼粉白涼粉的做法白涼粉怎么做

材料：白涼粉兩大勺、鹽漬櫻花4朵、黃豆粉適量、清水一碗。制作步驟：1、將準備的鹽漬櫻花用涼開水浸泡，至花瓣被水泡開即可。2、準備一個開水鍋，鍋中加水燒開。水最好用礦泉水，水質影響做成的白涼粉的口感。3、白涼粉用涼水沖開，完全溶解后放入鍋中與熱水中煮沸。4、將上述步驟中煮沸后的涼粉湯放涼。倒入放有櫻花的模具中。5、將模具放入冰箱冷藏1-2小時成型，取出白涼粉。佐以黃豆粉和紅糖漿即可享用。

材料涼粉100g，涼開水500ml，清水1800ml做法1、把涼粉放進大碗，倒入500ml涼開水攪拌均勻至無核糊狀。2、鍋里放入1800ml清水煮沸。3、把涼粉糊倒進沸水里，攪拌均勻至煮沸。4、盛到容器里，待涼冷卻（放進冰箱冰更好）。5、要吃的時候拿出來切小塊，加上白糖拌勻，很美味！

涼拌涼粉涼粉一大塊（大約相當于一塊豆腐大小）、紅色和綠色小辣椒各兩個、茼蒿菜一小把。涼拌佐料：醬油3勺、蔥末半勺、蒜泥1勺、生姜末半勺、芝麻1勺、香油1勺。1、模樣像豆腐一般的涼粉，使用之前先在涼水當中清洗一下，然后用刀切成四方塊兒，大小要適合一口可以吃進去，涼粉因為比較滑嫩，不太容易使用筷子，如果有花樣刀，切出來的兩份有棱角，那就比較容易用筷子夾了。不過沒有也沒有關系。2、紅色和綠色的小辣椒要斜著切成絲狀，而且還要去除中間的辣椒子。3、茼蒿菜只要摘下葉子，在涼水中清洗并浸泡一下待用。4、在一個碗里，首先倒入準備好的醬油，然后再倒入準備好的蒜泥、蔥末、生姜末、芝麻和香油制成涼拌佐料，之所以放入生姜末是為了除去醬油當中的異味兒。5、涼粉事先拌好的話會被泡大而影響其味道，因此最好是現吃現做，開始的時候最好把事先準備好的紅綠小辣椒蓋在切好的涼粉的上面，然后再倒入佐料和茼蒿菜輕輕攪拌，要注意，如果用筷子或者勺子攪拌的話，會使得涼粉破碎，因此最好帶上一次性塑料手套，用手指來輕輕攪拌。

用料主料白涼粉25克調料西瓜西瓜與白涼粉的做法1.取25g白涼粉，先用少許涼開水調成糊狀，然后沖進去500ml 開水，攪拌。西瓜與白涼粉Di.jpg2.放涼后切塊，澆上一大勺檸檬蜂蜜，再混合一點西瓜，冷藏后再拿出來吃。

白涼粉白涼粉的做法白涼粉怎么做

4，請問白涼粉怎么做啊

用料白涼粉粉末100g水3000g薄荷水若干白糖若干山楂碎若干白涼粉的做法將水燒開，小火，把白涼粉放進去，然后開始漫長的攪拌過程三分鐘左右就可以關火了，倒在盆子里，自然放涼放涼凝固后就可以放進冰箱，冰一下了放一勺白糖，冰薄荷水，山楂碎小貼士可以提前將粉末和水調和，在倒入開水中。做了一盆，用了五斤水，明顯太老了，六斤左右比較合適，薄荷水簡直不能少~

1、把涼粉放進大碗，倒入涼開水攪拌均勻至無核糊狀。2、鍋里放入清水煮沸。3、把涼粉糊倒進沸水里，攪拌均勻至煮沸。4、盛到容器里，待涼冷卻（放進冰箱冰更好）。5、要吃的時候拿出來切小塊，加上白糖拌勻，很美味！可以加其他水果小塊之類拌一起

你買了幾包

鮮奶涼粉的做法詳細介紹菜系及功效：學齡前兒童食譜學齡期兒童食譜防暑食譜口味：甜味工藝：其他鮮奶涼粉的制作材料：主料：牛奶300克,西瓜200克調料：瓊脂15克,冰糖25克鮮奶涼粉的特色：色彩紅白鮮明，口感細膩。教您鮮奶涼粉怎么做，如何做鮮奶涼粉才好吃1. 將冰糖和瓊脂熬化，過籮； 2. 加入鮮奶煮開后，放入冰糖后置入冰箱制成涼粉，待用； 3. 西瓜切成小粒； 4. 臨吃時將涼粉切成小塊，再放入西瓜粒即可。小帖士-健康提示：鮮牛奶中含有豐富的鈣質及人體必需的氨基酸和多種維生素，可促進兒童生長發育。小帖士-食物相克：西瓜：西瓜忌與羊肉同食。涼粉燒牛肉的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜健脾開胃食譜營養不良食譜骨質疏松食譜口味：麻辣味工藝：燒涼粉燒牛肉的制作材料：主料：牛肉(腑肋)400克輔料：涼粉150克,芹菜35克調料：淀粉(玉米)5克,豆瓣10克,八角2克,沙姜2克,草果2克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,陳皮4克,豆豉6克,鹽4克,味精2克,大蒜（白皮）10克,豬油（煉制）25克,花椒粉6克,姜3克,大蔥3克涼粉燒牛肉的特色：本菜牛肉香軟適口，涼粉滾燙、味濃，其麻、辣、燙、香的特點使它成為川人秋冬就餐時的最愛菜肴之一。教您涼粉燒牛肉怎么做，如何做涼粉燒牛肉才好吃 1.牛肋條肉洗凈切成3厘米見方的塊，放入含鹽的沸水鍋氽一遍； 2.白芹菜切粗花； 3.大蒜、姜切成米粒狀，均待用； 4.鍋置火上，下豬油燒至五成熱，下牛肉略炒，再下豆瓣、姜、蔥、八角、沙姜、草果、小茴、桂皮、陳皮等炒至牛肉熟透，待用； 5.鍋洗凈置火上，下豬油，放姜、大蒜、豆豉、豆瓣炒香后，下熟牛肉、涼粉、味精燒至入味時，下花椒粉、淀粉拌勻，起鍋盛盤內，撒上芹菜花即成。涼粉燒牛肉的制作要訣：應用小火將牛肉燒熟透，涼粉應充分燒入味。

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去買2元的涼粉，盒裝然后把粉到進碗里把溫水到進碗里再用快子攪拌最后拿去冰箱冰2小時就好了，親給個采納吧

5，白涼粉怎么做好吃白涼粉可以做什么

其實白涼粉有很多中口味的。像什么燒的炒的涼拌的都有很好的口味和口感。接下來我將為您推薦兩種非常好吃的做法。 1. 黑白涼粉材料黑涼粉50克，白涼粉50克,水2000ml,適量的冰水。做法1．將水250ml倒入鍋內，加入黑涼粉用筷子拌勻。 2．然后倒入乘下750ml水拌勻。 3．開大火燒煮開，開后繼續煮沸2分鐘，倒到容器內放涼。 4．另將水250ml倒入鍋內，加入白涼粉用筷子拌勻。 5. 然后倒入乘下750ml水拌勻。 6. 開大火燒煮開，開后繼續煮沸2分鐘，倒到容器內放涼。 7. 分別放入冰箱三個小時以上。 8. 要吃的時候分別取出切成小塊，加入適量的棉白糖,加入冰水、薄荷水、蜜蜂水拌勻即可。2. 旋子涼粉這個旋子涼粉主要是指其細長條是用旋子旋（刮）出來的，味道可以隨便，我下面介紹的是比較給力的酸辣味。國內的旋子一般是用不銹鋼皮上面斜著鑿孔做成的工具，我這里用cheese grader（刮奶酪的刮子）代替來刮，最好選用孔直徑在5-8毫米的。刮的時候要稍微用力向下壓住刮子刮動才能刮出稍微粗點的長條。材料涼粉、蔥、姜、蒜、紅油辣子、復合醬油、醋、花椒粉、味精做法1.將涼粉旋成長條，抖散在碗中。(之所以要抖散，因為抖散了整完涼粉看起來比較多，這樣賣涼粉的才能多賺點錢 :) 2.蒜搗成蒜泥，姜切小塊加少許水搗成姜汁。 3.調一中碗的味：1/2茶匙蒜泥，1/3茶匙姜汁，復合醬油大半湯匙，醋1/2湯匙，紅油辣子1湯匙，花椒粉和味精各少許，加入蔥花一起調勻澆在涼粉上。吃時拌勻即可。祝您生活愉快。

6，如何做出好吃的白涼粉

1、將購來的白涼粉（粉末狀）50g放入碗內； 2、往碗內加入2.5市斤沸開水，邊沖邊攪均勻； 3、加熱煮沸1分鐘； 4、冷凝后，用水果刀劃成小塊； 5、食用時加入薄荷、姜汁、白糖（或蜂蜜）、新鮮檸檬（或無籽紅提、葡萄）原汁

在參考下吧~希望對你有幫助涼粉做法去中國店買一包綠豆粉,以1比6的比例加水放在火上煮,一定要不停的攪拌,至沸騰. 放涼后切片入盤,加入蒜末,醋即可. 第二重做法涼粉要用綠豆制的淀粉為原料。先將綠豆淀粉用水化開攪勻，鍋內盛水燒開，待將要開時將化勻的綠豆淀粉倒入，邊倒邊攪，攪均勻后，盛入大瓷盤中晾涼，放入涼水浸泡，即成涼粉。吃時用刮撓（一種刨涼粉的工具）沿著凝結的涼粉刨出條，放入碗內，澆上好醬油、醋、蒜泥和胡蘿卜絲、芝麻醬、辣椒油拌和，這種涼粉叫刮條。還有用刀切成小長條塊的，也是澆上面的佐料食用第一次做涼粉，竟然也成功了，哦耶！用的是沙琳綠豆粉，圖片看下面5樓，粉和水比例1：6，從量好的水中取出1份先把粉溶化，在爐子上把剩余的水燒開，然后把溶解的粉漿倒入鍋中，一邊倒一邊快速攪勻，直至變透明。然后關火，端離爐子，等到冷卻。也可以放進冰箱冷藏。我因為等不及了，晚飯就準備吃了，所以也管不了那么多，把鍋子放在冷水里面快速降溫后就放進冰箱了。這個東東沸騰的真是快啊！我的手一不小心就被燙了，555~~~ bebe和lilian你們做的時候一定要小心，等溶液變透明就可以關火端走了，千萬不要像我那樣想多加熱一會兒，只要透明就夠了。川菜涼粉的做法- - 生在重慶，長在重慶，自然對渝派川菜的名小吃做法爛熟于心。今天忽然想吃涼粉了，寫寫怎么做的吧。 1）準備綠豆的淀粉，在大賣場和超市里有賣。準備1個1/2杯的量杯 2）盛出1/2杯的綠豆淀粉到小鍋里，再用同一個量杯，倒6份涼水到小鍋里，也就是說，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具來量并不重要，把比例弄好了就行。另外，關于比例，有人喜歡1：5，有人喜歡1：7，我呢，取中，用1：6 3）把淀粉和涼水攪開攪勻，也就是攪成水淀粉的樣子。放到灶上，一邊加熱，一邊不停地攪動，等到鍋里的混合物全部變得透明，就是好了，關火。注：關于攪動，一開始水還沒熱的時候，可以比較慢地攪，等到開始熱了的時候，就要不停地攪動。拿不準的話呢，就從一開始就不停地攪動吧，呵呵，反正，力氣也攢不下 4）把加熱完的混合物倒入一個容器里，慢慢涼卻。全部涼下來的時候，就可以很容易地倒扣出來了。若是想涼得快一些，可以中間放到冰箱的冷藏室里，涼后拿出。但是，在冰箱里放久了的話，會比較硬，就不好吃了，所以，我一般都不放到冰箱里，都是在外面慢慢冷卻。 5）把涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上，切成喜歡的大小，放在容器里。 6）拌上喜歡的調料―――我是重慶人，當然喜歡辣的，所以，放的是蔥,?蒜，生抽醬油，香油，鹽，醋，辣椒油，拌勻以后，開吃！好吃喲涼粉的做法(圖) 有朋友問涼粉的如何做，今將我的簡單做法貼上，綠豆粉和水的比例為1:5。 1. 用這種涼粉半杯，用半杯冷水兌均勻----這么一斤一包的綠豆粉居然 2.6 歐元一包，建議世界各地落草為寇的弟兄們放下屠刀，改行到斯圖佳特開亞洲店 2. 兩杯水燒開(最好用不沾鍋，方便冷卻后倒出)，倒入調好的綠豆粉，一邊慢慢倒入一邊攪拌 3. 到顏色變均勻，綠豆粉熟透凝住時端離爐火，擱一邊冷卻 4. 冷了后放冰箱半天，顏色也變成了這樣的白色，就可以使用了 5. 倒扣出來，切成你喜歡的形狀，就可以這樣那樣拌了涼粉和胡蘿卜絲以及炒過的肉末一起拌涼粉和胡蘿卜絲黃瓜絲一起拌涼粉，胡蘿卜絲和開水川過的芹菜絲一起拌