今天小編就為大家分享一道好吃的，又開(kāi)胃的酸湯面的做法，咱們一起看看吧。將之前調(diào)好的醬汁倒入掛面與菜的碗中，加入適量的畫(huà)面湯幾天OK了做起來(lái)真是超級(jí)簡(jiǎn)單呢，五分鐘搞定的酸湯掛面，酸爽開(kāi)胃，好吃至極主要食材掛面一小把綠葉菜一棵蔥一根蒜兩瓣姜一片白芝麻一勺醬油兩勺陳醋兩勺鹽適量雞精少量操作步驟。
1、酸湯面的湯怎么調(diào)？
五分鐘搞定的酸湯掛面，酸爽開(kāi)胃，好吃至極主要食材掛面一小把綠葉菜一棵蔥一根蒜兩瓣姜一片白芝麻一勺醬油兩勺陳醋兩勺鹽適量雞精少量操作步驟：??1：蔥姜蒜切碎與白芝麻混合，取少量的食用油加熱倒入蔥姜蒜中，然后放入醬油，陳醋，鹽，雞精攪拌均勻！??2：水燒開(kāi)，綠葉菜焯水撈出備用，然后下入掛面，煮熟撈出備用！??3：將之前調(diào)好的醬汁倒入掛面與菜的碗中，加入適量的畫(huà)面湯幾天OK了做起來(lái)真是超級(jí)簡(jiǎn)單呢！其實(shí)再加個(gè)荷包蛋就更完美了，可憐家里沒(méi)有雞蛋了。
2、酸湯面最好的做法是什么？
炎炎夏季，天氣燥熱又沒(méi)有胃口，怎么辦呢？今天小編就為大家分享一道好吃的，又開(kāi)胃的酸湯面的做法，咱們一起看看吧，首先我們要準(zhǔn)備食材有一份面條，一個(gè)雞蛋。一根蔥，辣椒粉，白芝麻。還有一些米醋，首先把蔥切成蔥花，放在一旁備用。現(xiàn)在起鍋燒一鍋開(kāi)水，水開(kāi)之后把面條煮進(jìn)去，面條可以選用雞蛋面，手搟面、掛面都可以。
面條煮好之后，我們把面條和面湯，都一并倒在另外一個(gè)碗中備用，接著再起鍋燒油，油熱了之后，我們煎一個(gè)雞蛋，雞蛋可以按照自己的口味做成幾分熟。雞蛋煎好放在一個(gè)盤(pán)子中備用，緊接著我們?cè)贉?zhǔn)備一個(gè)空碗，碗中加入剛剛切好的蔥花，放一些熟的白芝麻，放入一些米醋或者陳醋。多放入一些辣椒粉，接著我們?cè)俅纹疱仧嵊停蜔嶂蟀堰@些調(diào)料潑一下。
