對于腎虛的人來說，豬腦可以強(qiáng)身健體,豬腦對腎腦有益，還能養(yǎng)顏,ingredients豬腦6對紅棗、3粒枸杞、適量黨參、適量米酒、2片生姜豬腦湯的配方豬腦用自來水輕輕沖洗，小心挑開上面的紅筋,新鮮豬腦，,做法:1,清湯豬腦花做法豬腦花一、清水沖洗去除多余的血液和筋膜。

1，豬腦沖洗干凈，去掉血漬。2.小心的將豬腦的紅筋去掉，洗凈，去水備用，將天麻泡發(fā)，切成薄片。3.將加工好的豬腦、天麻和姜片、蔥段、味精、鹽放入鍋中，將涼開水注入鍋內(nèi)一半，蓋上鍋蓋，用紗布紙封好，放入開水鍋中，隔水燉三小時(shí)左右。最后，調(diào)整到合適的口味。

ingredients豬腦6對紅棗、3粒枸杞、適量黨參、適量米酒、2片生姜豬腦湯的配方豬腦用自來水輕輕沖洗，小心挑開上面的紅筋。

清湯豬腦花做法豬腦花一、清水沖洗去除多余的血液和筋膜。(清洗過程盡量輕柔)將蔥、薄荷、香菜、姜洗凈，換刀。大小不重要，形狀不重要。煮開，轉(zhuǎn)小火放豬腦花。煮沸后，撇去浮沫。撇油后撈出豬腦備用。另取一鍋水，放入姜絲，燒開，轉(zhuǎn)小火，放入大蔥，豬腦，加入一些豬油。煮三分鐘，放入薄荷，加鹽和味精調(diào)味，放入香菜，出鍋。將材料B混合，加入一勺豬腦湯，蘸水。上菜。吃的開心。

樓主你好，沙縣的招牌小吃——天麻豬腦湯料:豬腦 400g輔料:天麻15g、枸杞15g調(diào)料:生姜5g、鹽4g、味精2g。新鮮豬腦，。2.鍋中放水，放在火上燒開，焯一下洗好的豬腦；3.將焯水的鮮豬腦和天麻片、姜片放入鍋中，加入雞湯，大火燒開，然后撇去浮沫，加入枸杞子，蓋上蓋子，小火煮1小時(shí)左右。加入精鹽和味精調(diào)節(jié)口味。

紅燒豆腐是由熟的豬腦花、豆腐、精鹽、料酒、醬油、味精制成的美味佳肴。材料:熟豬腦花400g、豆腐300g、八角1個(gè)、姜片10g、蒜片15g、蔥段20g、蔥花30g、精鹽、料酒、醬油、味精、色拉油，做法:1。Rip 豬腦花，把它變成刀；將豆腐切成2厘米見方的塊，2.將鍋清洗干凈，用色拉油加熱，將八角、蔥、姜、蒜放入炒鍋中，煮料酒、醬油，翻炒至香味出來，加入清水，加入豬腦花、豆腐，用精鹽、味精調(diào)好味，燉至湯汁用盡。營養(yǎng)價(jià)值:-0/的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素鈣、磷，還含有較多對人體有益的膽固醇，豬腦對腎腦有益，還能養(yǎng)顏。對于腎虛的人來說，豬腦可以強(qiáng)身健體，吃的時(shí)候豬腦，既可以炒，也可以燉，對人體健康非常有益。