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1，秋季煲什么湯比較好
2，秋天適合煲什么湯
3，秋天煲什么湯比較滋潤
4，秋天煲什么湯喝好啊

1，秋季煲什么湯比較好

豬肺梨湯

秋季煲什么湯比較好

2，秋天適合煲什么湯

蓮藕排骨湯，滋補，養胃。

秋天適合煲什么湯

3，秋天煲什么湯比較滋潤

1 .枸杞蓮子百合湯將適量枸杞、蓮子、百合洗凈，加冰糖煮沸，有補益肝腎、清心潤肺之效。 2. 紅杞蒸雞將竹絲雞以黃酒、姜蔥煮熟，再加枸杞、紅棗與荷葉中蒸2小時，即可食用。有滋補肝腎，益氣和血，養心安神之效，適合陰虛、腎虛體質，以及腦中風后遺癥、肢體麻木之人進補。 3. 黃連阿膠湯黃連5g,，白芍10g，加水煎汁至100g，加已溶解之阿膠30ml，鮮雞蛋2個，去蛋清取蛋黃，加入藥汁中，煮沸喝湯，可以養陰瀉火，益腎寧心。 4. 蘿卜牛肉湯白蘿卜一只、牛肉一斤（建議用牛腩或瓦溝）準備調料：鹽、白胡椒粉、茶葉一小撮，老姜一塊、干紅辣椒3-4只、陳皮一小塊（也可以用新鮮的桔子皮代替）、香菜制作方法： 1、牛肉洗凈，砂鍋中添上水先加熱，姜切片，茶葉和陳皮用一次性調料包包好，干紅辣椒洗凈待用； 2、另起一鍋，將牛肉入冷水鍋煮開，燒開后一兩分鐘，撈出牛肉，用溫水沖去浮沫，改刀切成方形小塊； 3、切好的牛肉塊和姜片、包好茶葉和陳皮的調料包、干紅辣椒一起加入砂鍋中（要注意現在砂鍋內的水應該已經是溫熱的了），大火燒開，轉小火燜煮1.5-2小時； 4、看牛肉酥爛后，將白蘿卜去皮，切成薄片或滾刀塊，加入砂鍋，調入鹽，繼續煮15-20分鐘，即可關火（如果蘿卜是切滾刀塊，時間要長一些，大概要煮30分鐘）。 5、蘿卜牛肉湯盛入碗中，撒少許白胡椒粉、切碎的香菜即可食用。 5. 當歸田七烏雞湯主治：當歸有補血活血、潤腸通便的功效，田七可止血化淤、消腫止痛，烏雞能補虛勞、強筋健骨。故此湯能補血祛淤，特別適合月經不調、血液不足的女性。但感冒、煩躁者不宜食用。

秋天煲什么湯比較滋潤

4，秋天煲什么湯喝好啊

秋風起，補一補潤一潤秋天的飲食應以養陰清熱、滋陰潤燥為主，其湯品對于居住在廣州的人尤其重要，可謂可無山珍海味，不可無老火靚湯。因此時氣候干燥及天氣轉涼，都需要攝入大量有營養的水分。現推薦幾款秋季滋補湯品——— －－預防秋季流感湯－－橄欖蘿卜煲豬肺可防治秋季流行性感冒、一般感冒及扁桃體炎、支氣管炎，同時又能輔助治療肝氣郁滯致兩肋作痛，以及飲食積滯等。〔材料〕橄欖150克、蘿卜500～1000克、豬肺1個。橄欖在潮汕民間作清咽炎治喉病的良藥。俗語云，橄欖是治喉癥的青龍湯，蘿卜是治喉癥的白虎湯，橄欖煲蘿卜，可謂青龍加白虎。前者性溫味甘、澀，入肺、胃經，功能下氣、生津、止渴、清肺、利咽、除煩、解酒、消食、開胃；后者性微涼而味甘、辛，功能健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、清熱解毒。加上有補肺作用的豬肺，合而為湯，更具清熱利咽、潤肺止咳之功，實為標本同治之湯品。〔烹制〕蘿卜洗凈、去皮，切為塊狀，橄欖洗凈，用清水浸泡片刻；豬肺切厚片塊，浸泡于清水中，用手擠洗干凈，放進開水中煮5分鐘，撈起過冷水，瀝干水后，一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個小時。加入適量鹽和生油便成，此量可供2～4人用。－－清熱潤燥老火湯－－西洋菜蜜棗生魚湯清潤可口，有滋潤肺胃、清熱潤燥之功，同時也能輔助治療咽干口燥、肺熱干咳、腸燥便秘等。〔材料〕西洋菜750克、蜜棗5枚、生魚500～600克、豬爭肉120克、生姜3～4片。西洋菜為入秋時節的蔬品，有清熱潤燥的作用；蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的功效；生魚性寒味甘，有健脾養陰的作用；豬爭肉同樣性平味甘，能健脾潤燥；生姜則辛溫，能健胃祛濕。西洋菜與蜜棗同用，清潤更好；生魚與豬爭肉同用，則清潤中增健脾之功，使脾得健運而津液可復。合而為湯，能清燥熱養陰液，滋胃而止渴，潤肺可止咳。〔烹制〕先把生魚去魚鱗、腸臟，洗凈，瀝干水，生油起鍋，稍煎鏟起；蜜棗洗凈、去核、稍浸泡；豬爭肉洗凈；西洋菜洗凈，摘短；然后一起放入瓦煲內，加入清水1200毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲3個小時，調入適量鹽和生油便成。此湯可供3～4人量。－－秋季補肺湯－－按中醫天人相應的理論，時臟對應，秋季屬肺。因而秋季是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。南杏參地老鴨湯具補肺氣、滋腎陰的功效，同時亦能輔助治療肺腎陰虧，癥見肺燥干咳，或咳痰濃稠、氣逆而喘等。〔材料〕南杏12克、黨參30克、熟地黃30克、川貝母12克、生姜2～3片、老鴨1只。南杏性微溫，味苦、辛，與北杏均有止咳平喘之功，但南杏則長于補肺潤肺燥而止咳喘；川貝母性微寒，味甘、苦，功能潤肺化痰，與南杏合用，則潤肺、化痰、鎮咳效果更佳。黨參性平味甘，不燥不膩，功能健脾、益氣生津；熟地黃性微溫、味甘，功能滋腎陰而止消渴，與黨參同用，健脾滋腎益精。精津之源足，則肺燥可愈。老鴨性平，味甘、咸，功能益陰滋液；生姜辛溫，能健胃去腥。合而為湯，共奏補肺滋胃、止咳化痰之功。〔烹制〕南杏用開水燙去衣，黨參、熟地黃、川貝母洗凈，稍浸泡片刻，老鴨洗凈斬件。然后與生姜一起放置瓦煲內，加入清水1200毫升，武火煲沸后，改為文火煲約3個小時，調入適量鹽和生油便可，此量可供2～3人用。