先將海參放入無油容器中發泡24小時；2.發泡24小時后，用手揉搓海參，繼續發泡至無硬塊；3.切割海參，去除海參的砂口并清洗干凈；4.將洗凈的海參放入鍋中，用開水燜25-30分鐘，關火，加蓋燜2小時；5.將燉好的海參放入冰水中浸泡24-48小時，每8小時換水一次,2.口感最好的發泡法——溫水泡，泡干海參自己動手,海參發泡方法:1。
1，浸泡時間最短海參-熱水浸泡，一般用熱水浸泡海參，這樣比較快。先將海參放入熱水中浸泡24小時(可以直接放入鍋內用冷水燒開，然后蓋上蓋子浸泡4-5小時)，然后從腹部下口取出內臟，再放入新水，大火煮50分鐘左右，24小時后放入原湯中浸泡。2.口感最好的發泡法——溫水泡，泡干海參自己動手。先把干的海參在火上稍微烤一下，再用溫水泡一晚上，有助于干石灰脫落。第二天用軟刷輕輕刷表皮，清水煮半小時，然后關火浸泡。每天煮沸浸泡5-7天，直到海參軟腫，然后取出。雖然手續復雜，但是過程中沒有任何添加劑，不僅安全衛生，而且煮久了也不會壞，比現在買的還好吃。
2、 海參怎么泡發?海參發泡方法:1。先將海參放入無油容器中發泡24小時；2.發泡24小時后，用手揉搓海參，繼續發泡至無硬塊；3.切割海參，去除海參的砂口并清洗干凈；4.將洗凈的海參放入鍋中，用開水燜25-30分鐘，關火，加蓋燜2小時；5.將燉好的海參放入冰水中浸泡24-48小時，每8小時換水一次。
