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孔亮火鍋,孔亮火鍋店怎么樣

來源:整理 時間:2022-10-08 06:12:09 編輯:太原本地生活 手機(jī)版

本文目錄一覽

1,孔亮火鍋店怎么樣

離晚上的小吃街很近,味道不錯,價格也比較便宜,不過就是上鍋速度很慢
0917—2 77 22 22 地址: 寶雞市金臺區(qū)聯(lián)盟路

孔亮火鍋店怎么樣

2,孔亮火鍋的基本信息

孔亮火鍋全名:重慶孔亮鱔魚火鍋創(chuàng)始人:陳孔亮

孔亮火鍋的基本信息

3,孔亮火鍋底料配方

主輔料:郫縣豆瓣4500克 干辣椒節(jié)2500克 干花椒500克調(diào)助料:姜片1000克 大蒜400克 八角300克 三奈50克 桂皮150克丁香10克 草果50克 靈草30克 排草10克 香葉30克小茴20克 白豆蔻100克 豆豉100克 冰糖500克 料酒10克 米酒500克 熟菜油2000克 牛化油4000克 豬化油2000克制作方法:①取500克干辣椒節(jié)入開水鍋中煮約2分鐘,撈出、瀝凈水,剁成茸即成糍粑辣椒,將剩余的干辣椒節(jié)與花椒炒香,豆豉用料酒稀釋,冰糖敲碎、八角、桂皮掰成小塊,草果去籽,靈草、排草切碎、白豆蔻拍破,用清水將所有香料浸泡,瀝凈水待用,牛化油切成小塊。②炒鍋置小火上,放入800克熟菜油,待油溫升至3-4成熱時下白豆蔻,小火酥脆待用。③取一大鐵鍋置中火上,放進(jìn)熟菜油、豬化油、牛化油燒至三至四成熱時,放入姜片、大蒜炒香。放入豆瓣醬、糍粑辣椒,待豆瓣水氣炒干、辣椒微微發(fā)白、色紅油亮?xí)r下草果、八角桂皮、丁香、三奈,小火炒至豆瓣酥香時下冰糖,豆豉、小茴、香葉、靈草、排草,待香氣四溢時下米酒,待米酒水份完全蒸發(fā)后,端離火口,用鉸肉機(jī)粉碎,放入干辣椒節(jié)、花椒、白豆蔻攪勻,入盛器中加蓋焐12小時即成火鍋底料。

孔亮火鍋底料配方

4,成都孔亮火鍋的價錢怎么樣

孔亮鱔魚火鍋 (能夠接受花椒味道的人才能去.地道的麻辣味.最好去廣福橋那家,本人吃過幾家分店,就廣福橋和青羊大道的總店味道還不錯.價格很平易近人,三個人100元左右.)

5,孔亮火鍋的網(wǎng)點分布

重慶孔亮火鍋主要網(wǎng)點分布于沈陽、大連、長春、哈爾濱、南京、杭州、寧波、廈門、濟(jì)南、青島、武漢、廣州、深圳、成都、西安等,其中四川居多

6,米泉孔亮自助火鍋在哪

在水木尚城斜對面
廣匯三期再看看別人怎么說的。
坐6路逛一圈你就知道了
也就是水木商城,在愛家坐6路!

7,重慶火鍋品牌有哪些

您好,現(xiàn)在為您解答(以下回答,手打原創(chuàng),請勿復(fù)制粘貼)重慶作為火鍋發(fā)源地,火鍋品牌數(shù)量是相當(dāng)多的,相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,重慶的火鍋店數(shù)量接近4萬家,可想而知重慶的火鍋品牌有多少,而且經(jīng)過多年的發(fā)展,很多重慶火鍋甚至已經(jīng)在國外扎根,開始走向世界。一家火鍋店,或者說一個火鍋品牌是否知名,其實每個人的定義其實并不一樣,但是對知名度的定義其實可以區(qū)分兩個方面:一、就是某火鍋在本地的知名度,比如一些本土火鍋店,雖然他在外地沒有店,但是因為本店味道優(yōu)秀,經(jīng)營得當(dāng),在本地?fù)碛泻芏嗬项櫩秃头劢z,而在老顧客心中,這種店就是知名火鍋店。二、就是某火鍋品牌,在全國范圍都有很多店,在全國范圍顧客很多,但是在沒有店的地方,當(dāng)?shù)仡櫩蜕踔敛恢肋@個火鍋,但全國范圍內(nèi)的知名度,顯然比本地品牌要高。那么你認(rèn)為的知名的火鍋店應(yīng)該是什么樣子的呢?事實上,如果你確實在乎知名度這個東西,那么就不要再網(wǎng)上看一些自媒體,網(wǎng)友發(fā)布的所謂知名火鍋,如果你有心,可以去看一看新華網(wǎng)聯(lián)合餐飲協(xié)會發(fā)布的餐飲行業(yè)報告,每年都有,今年的已經(jīng)發(fā)布了,而里面有一個片段就是關(guān)于火鍋的,里面有一個火鍋排名,相對有參考價值。而網(wǎng)上一些平臺,自媒體,網(wǎng)友發(fā)布的知名火鍋,其實沒有任何參考價值,不要被誤導(dǎo)了。以上,原創(chuàng)回答,同行請勿復(fù)制粘貼(否則舉報),如滿意望采納。

8,重慶孔亮火鍋店怎么樣

最喜歡的重慶火鍋之一,即照顧了其他地方人的口感,又保留了重慶火鍋的口感,吃后回味無窮,非常好吃,環(huán)境也可以,是普通大眾較好的消費地點,就是交通不太方便,標(biāo)示也不明顯。
0917—2 77 22 22 地址: 寶雞市金臺區(qū)聯(lián)盟路

9,孔亮火鍋三個人大概消費多少

150元以內(nèi),主要是看你們怎么消費,但再貴也不會超過150元太多的(酒喝得太多可不能保證哈)
150-200
孔亮是我的最愛哦~~!!3個人也不過就70~~120,最近不是物價上漲嘛,不過還是不貴哦,4人以內(nèi)可以點半分菜的,如果要加酒水可能再多點,同意樓上說的,吃完三天都知道,味道竄的很呀~!!

10,誰知道重慶孔亮火鍋 簋街東直門內(nèi)大街218號

價格嘛,4個人大概300以內(nèi)(我的體驗),味道嘛,如果你喜歡正宗的重慶火鍋,不怕辣,應(yīng)該會喜歡。它是從重慶來的,在重慶解放碑的一個樓的4樓有一家我吃過,以鱔魚著名,所以那邊又叫孔亮鱔魚火鍋。這邊的也不錯,可以嘗試。
味道正宗,而且比海底撈便宜,我喜歡
價格不貴 一人70左右可以吃得相當(dāng)飽相當(dāng)好 味道很正宗 愛吃重慶火鍋的朋友去那兒很好的
重慶孔亮火鍋 地址:東城區(qū)東直門內(nèi)大街218號電話:010-84044906 010-84044907

11,l蘭州的孔亮火鍋3個人吃大概多少錢呢

孔亮是我的最愛哦~~!!3個人也不過就70~~120,最近不是物價上漲嘛,不過還是不貴哦,4人以內(nèi)可以點半分菜的,如果要加酒水可能再多點,同意樓上說的,吃完三天都知道,味道竄的很呀~!!
看怎么吃了~~~ 隨便吃一下 100多~~ 好好吃一下的話 也不過200~~~孔亮 沒有鍋底 所以 只有吃涮鍋~
75~300看菜和酒水孔亮,就是吃完3天人家都知道吃哈孔亮D
孔亮是我的最愛哦~~!!3個人也不過就70~~120,最近不是物價上漲嘛,不過還是不貴哦,4人以內(nèi)可以點半分菜的,如果要加酒水可能再多點,同意樓上說的,吃完三天都知道,味道竄的很呀~!!
個人建議別去那吃,我姐就在那吃出來過惡心的東西,還是去別的地方吧蘭州成這么大好火鍋多了去了,比如東方宮,老莊,秦媽都不錯
文章TAG:孔亮火鍋孔亮火鍋怎么

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