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1，延邊醬牛肉的做法步驟圖
2，延邊牛有哪些特點(diǎn)
3，有誰知道中國五大優(yōu)良牛肉品種都是哪五個(gè)啊

1，延邊醬牛肉的做法步驟圖

材料：牛肉尖青椒干紅辣椒八角花椒做法：1. 清洗好食材，牛肉要用水燙一下，取出切塊，為了讓牛肉更嫩，用可樂浸泡10分鐘2. 準(zhǔn)備輔料，切蔥，姜，準(zhǔn)備好高湯，紅辣椒，八角，花椒3. 鍋燒熱，放油炒蔥，姜，干紅辣椒，放牛肉翻炒，加生抽，老抽，高湯，八角，燉30分鐘4. 另取一鍋，放油炒尖青椒，抄到皮軟，放入到牛肉鍋中5. 再燉10分鐘，香噴噴的青椒將牛肉就好啦！

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

延邊醬牛肉的做法步驟圖

2，延邊牛有哪些特點(diǎn)

延邊牛產(chǎn)于吉林省延邊朝鮮族自治州，分布于吉林、遼寧、黑龍江等省，為中國五大黃牛良種之一。（1）外貌特征延邊牛體質(zhì)粗壯結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱。兩性外貌差異明顯。頭較小，額部寬平。角間寬，角根粗，呈倒八字形。前軀發(fā)育比后軀好，頸短，公牛頸部隆起。鬐甲長平，背、腰平直，尻斜。四肢較高，關(guān)節(jié)明顯，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。皮膚稍厚而有彈性，被毛長而柔軟，毛色為深淺不同的黃色，其中黃色占74.8%，深黃色占16.3%，淺黃色占6.7%，其他毛色占2.2%。成年公牛平均體重480千克，體高130.6厘米，體斜長151.8厘米，胸圍186.7厘米，管圍19.9厘米；成年母牛平均體重380千克，體高121.8厘米，體斜長141.2厘米，胸圍171.4厘米，管圍16.7厘米。（2）生產(chǎn)性能延邊牛產(chǎn)肉性能良好，易育肥，肉質(zhì)細(xì)嫩，呈大理石紋狀結(jié)構(gòu)。經(jīng)180天肥育于18月齡屠宰的公牛，平均日增重813克，胴體重265.8千克，屠宰率57.7%，凈肉率47.2%，眼肌面積75.8厘米2。泌乳期約6個(gè)月，產(chǎn)奶量為500～700千克，乳脂率5.8%。母牛8～9月齡初次發(fā)情，性成熟期母牛為13月齡，公牛為14月齡。母牛一般20～24月齡初配，發(fā)情周期平均20.5天，發(fā)情持續(xù)期平均20小時(shí)。延邊牛抗寒、抗病力強(qiáng)，耐粗飼，性情溫馴，易育肥，產(chǎn)肉性能良好。

延邊牛有哪些特點(diǎn)

3，有誰知道中國五大優(yōu)良牛肉品種都是哪五個(gè)啊

根據(jù)國家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系--中國肉牛產(chǎn)業(yè)最高機(jī)構(gòu)2010年的一份報(bào)告,犇福牛肉已經(jīng)達(dá)到日本和牛牛肉的水準(zhǔn),在一些微量元素上,如錳的含量還超過日本和牛(錳含量很重要,男士吃錳含量高的食品,精力比較旺盛). 這份報(bào)告還明確指出,犇福牛肉的品質(zhì)超過美國牛、澳大利亞牛和新西蘭牛。世界第一的美國萬豪酒店，它旗下的五星級(jí)的麗茲酒店、萬豪酒店，四星級(jí)萬怡、萬麗等品牌酒店，用的都是延邊犇福，這個(gè)還是比較有說服力的，美國人比較較真，對(duì)食品要求比較苛刻，標(biāo)準(zhǔn)比國內(nèi)酒店不是高一點(diǎn)點(diǎn)。進(jìn)入萬豪的難度有多大？透露一點(diǎn)吧，僅僅是按照國際慣例，委托第三方機(jī)構(gòu)去延邊檢測，一次性就檢查了48個(gè)項(xiàng)目。什么叫專業(yè)？萬豪能提出48個(gè)問題，那就比較專業(yè)！

五大黃牛分別是秦川牛、南陽牛、晉南牛、魯西牛、延邊牛再看看別人怎么說的。

秦川牛、魯西牛、延邊牛、雪龍牛、還有一個(gè)忘記了

有平遙牛肉嗎?

雪花牛肉最好#90

有誰知道中國五大優(yōu)良牛肉品種都是哪五個(gè)啊