原材料:雞肉，土豆1、材料:雞肉、土豆、蔥、姜、八角、姜、陳醋、白酒、花椒、白糖、鹽,2.去皮洗凈土豆切塊,7.放入土豆攪拌,7.加開水，剛好夠淹死雞肉的四分之三,2.雞肉洗凈切塊,放入土豆攪拌,9.加入開水，剛好淹沒雞肉和土豆塊的四分之三,2.做法:去皮洗凈土豆切塊。
1。食材:雞肉適量、土豆適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、鹽適量、白糖適量、味精適量、雞精適量、花椒適量、姜適量。2.雞肉洗凈切塊。3.土豆去皮，洗凈，切成滾刀塊。用清水沖洗兩遍，去除多余的淀粉，避免湯渾濁。4.辣椒、大蒜切片，洋蔥切段。5.鍋加熱，放油，油還冷的時候放入白糖，讓白糖變成紅色冒泡的糖汁。白糖變成紅色冒泡糖汁時加入雞肉片，翻炒1分鐘左右。6.加入姜粉、花椒粉、蔥段、蒜片，繼續翻炒幾下。7.加開水，剛好夠淹死雞肉的四分之三。蓋上鍋蓋，中火煨15分鐘左右。8.水快燒干時，加入土豆片，翻炒均勻。9.加入開水，剛好淹沒雞肉和土豆塊的四分之三。蓋上鍋蓋，用中火煨大約5分鐘。10、5分鐘后，加入胡椒粉、鹽、味精(或雞精)，翻炒均勻，繼續燉3分鐘左右，即可出鍋。
1，主材質:雞肉500g。輔料:土豆3、蔥、姜、八角、生姜。調料:陳醋、白酒、胡椒粉、糖、鹽。2.去皮洗凈土豆切塊。3.在沸水中焯雞肉去除雜質。焯水后取出備用。4.鍋里放適量的油，用雞肉炒幾下，再放入蔥、姜翻炒。5.加醬油。加入適量的水。加入白酒。加入陳醋。加入胡椒和茴香。加入姜片和蔥。加入白糖。6.加鹽。關火，將鍋內食材放入壓力鍋。7.放入土豆攪拌。壓至軟爛，加入味精調味。
原材料:雞肉，土豆
4、 土豆和 雞肉怎么做好吃 土豆燉 雞肉正宗做法1、材料:雞肉、土豆、蔥、姜、八角、姜、陳醋、白酒、花椒、白糖、鹽。2.做法:去皮洗凈土豆切塊，在沸水中焯雞肉去除雜質。焯水后，撈出備用，鍋里放適量油，用雞肉翻炒幾次，再放入蔥、姜翻炒。加醬油，加入適量的水。加入白酒，加入陳醋。加入胡椒和茴香，加入姜片和蔥。加入白糖，加鹽。關火，將鍋內食材放入壓力鍋，放入土豆攪拌。壓至軟爛，加入味精調味。
