如果奶牛生病會注射大量抗生素，個人養(yǎng)殖戶散養(yǎng)的奶牛什么時候停藥，多久后產(chǎn)的奶能喝，都沒有嚴格的監(jiān)控。去角的牛所需要的棚舍面積和采食的空間較小，這對圍欄飼養(yǎng)的牛場是一項重要的管理措施，可以增加奶牛飼養(yǎng)密度，去角后的牛性格溫順，減少了有角時牛與牛之間爭斗造成傷害，從而導致食欲不振，產(chǎn)奶量下降等一系列對奶牛的應激，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。

1、看到農(nóng)村養(yǎng)的牛都有犄角，而農(nóng)場養(yǎng)殖的奶牛沒有，是奶牛天生就不長犄角嗎？

大多數(shù)奶牛在犢牛時期都沒有去角，致使牛角過于銳利，進而攻擊人畜，給飼養(yǎng)員帶來人身傷害，給同群的奶牛造成外傷。這樣牛群中因此而造成外傷性疾病比例增加，給奶牛飼養(yǎng)戶帶來很大的經(jīng)濟損失，一、去角的好處1.去角牛有利于管理，特別是對放牧牛。在一定程度上保證飼養(yǎng)員的安全，2.去角的牛所需要的棚舍面積和采食的空間較小，這對圍欄飼養(yǎng)的牛場是一項重要的管理措施，可以增加奶牛飼養(yǎng)密度。

3.去角后的牛性格溫順，減少了有角時牛與牛之間爭斗造成傷害，從而導致食欲不振，產(chǎn)奶量下降等一系列對奶牛的應激，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益，二、適時去角7日齡～10日齡給犢牛去角，最晚不超過15日齡。早期去角，利于操作，出血少，掉膘或生長受到的影響較小，而且還使感染的危險減少到最低限度，犢牛去角的方法一、選擇適宜的方法電烙鐵去角：選擇槍式去角器，其頂端呈杯狀，大小與犢牛角的底部一致。

通電加熱后，一人保定后肢，兩個人保定頭部，也可以將犢牛的右后肢和左前肢捆綁在一起進行保定，然后用水把角基部周圍的毛打濕，并將電烙鐵頂部放在犢牛角頂部15秒鐘-20秒鐘或者烙到犢牛角四周的組織變?yōu)楣陪~色為止，用電烙鐵去角時奶牛不出血，在全年任何季節(jié)都可進行，但此法只適用于15日齡-35日齡以內(nèi)的犢牛。在應用時較氫氧化鈉法安全確實，應該作為首選方法，

氫氧化鈉去角：首先將犢牛的角周圍3厘米處進行剪毛，并用5%碘酊消毒，周圍涂以凡士林油劑，防止藥品外溢流入眼中或燒傷周圍皮膚，將在化學藥品商店可購得的氫氧化鈉與淀粉按照1.51的比例混勻后加入少許水調(diào)成糊狀，手帶上防腐手套，將其涂在角上約2厘米厚，在操作過程中應細心認真，如涂抹不完全，角的生長點未能破壞，角仍然會長出來，一般涂抹后一星期左右，涂抹部位的結(jié)痂會自行脫落。

應用此法，在去角初期應與其他犢牛隔離，防治其他犢牛舔舐燒傷口腔及食道；同時避免雨淋，以防苛性鉀流入眼內(nèi)或造成面部皮膚損傷，還可以使用氫氧化鈉棒給犢牛去角，經(jīng)過上述常規(guī)處理以后，用棒狀的氫氧化鈉在犢牛角的基部磨擦，直到出血以破壞角的生長點。一般涂抹后一星期左右，涂抹部位的結(jié)痂會自行脫落，我們還可以選擇現(xiàn)在市場上的去角靈膏劑進行涂抹去角。

二、去角的注章事項犢牛去角前應從原牛群中隔離出來，最好是在犢牛單欄飼養(yǎng)的時候進行，以避免相互舔舐造成犢牛的口腔、食道等部位被燒傷，去角處理后須對犢牛隔離數(shù)日，去角后24小時內(nèi)要每小時觀察1次，發(fā)觀異常及時處理。防止雨水或者奶等液體淋濕牛體，特別是頭部，使用氫氧化鈉的方法時，術(shù)者要帶好防護手套，防止氫氧化鈉燒傷手，同時要涂抹完全，防止角細胞沒有遭到破壞，角繼續(xù)長出。

2、農(nóng)家家養(yǎng)奶牛的奶和超市賣的伊利、蒙牛的牛奶相比較，哪種更安全更營養(yǎng)？

我也發(fā)表一下個人觀點，首先，農(nóng)家奶牛自己產(chǎn)的奶在一般的情況下如果能保證質(zhì)量和新鮮度肯定是好的，可是，如果奶牛生病會注射大量抗生素，個人養(yǎng)殖戶散養(yǎng)的奶牛什么時候停藥，多久后產(chǎn)的奶能喝，都沒有嚴格的監(jiān)控。我們都知道，帶抗生素的奶都不能長期飲用的，還有，細菌，奶擠出來后，可以存放多久才能保證不變質(zhì)，擠奶的環(huán)境是否足夠干凈，細菌含量是否超標，沒有辦法保證。

各種微量元素，我們知道，奶牛吃進去食物，才能產(chǎn)出奶，每頭牛吃的食物不一樣，產(chǎn)的奶里面是否能保證各種營養(yǎng)成分和微量元素的達標或者超標呢？而蒙牛，伊利那些專業(yè)的大品牌，會有專業(yè)的儀器來檢測各個指標是否達標，并且會在生產(chǎn)的時候根據(jù)消費者的需求添加或者減少我們需要的各種成分，比如，低脂牛奶，高鈣牛奶，等等，包裝袋外面標示出來讓我們可以根據(jù)需求去買符合自己需要的牛奶產(chǎn)品。