有多少人口就要養(yǎng)多少頭豬，或者有多少畝地就要養(yǎng)多少頭豬。也導致生豬、豬肉供應(yīng)不足，所以才造成了豬肉現(xiàn)在這么貴的價格，往常，一般是三到五斤大米可換一斤普通豬肉的，現(xiàn)在卻是翻倍了，顯然是不正常不合理了，逢年過節(jié)生產(chǎn)隊也會按人口分豬肉和魚，肥皂，煤油，白糖都要憑票，豬肉，白酒不要票，隨便買。
1、豬肉多少錢比較合理？
這合理是有點難說的，以什么作合理標準？往常，一般是三到五斤大米可換一斤普通豬肉的，現(xiàn)在卻是翻倍了，顯然是不正常不合理了。不但豬肉價錢不合理，牛羊肉也不合理，許多物價都有反常不合理現(xiàn)象，但埋怨也沒有用。物以稀為貴，這是市場鐵律，供求關(guān)系能左右價格，俗說，谷賤傷農(nóng)。物多而賤，物稀而貴，現(xiàn)在養(yǎng)雞鴨的多，雞鴨算便宜的了。
2、豬肉為什么那么貴，全國各地的朋友們你們那里都是多少錢一斤？
我們這里是河南開封豬肉為何貴？豬肉貴的原因也很簡單，因為非洲豬瘟造成了國內(nèi)生豬存欄量在今年上半年大降15%之多點，加上生豬養(yǎng)殖戶的復養(yǎng)情緒較低，生豬存欄量仍在下滑中。也導致生豬、豬肉供應(yīng)不足，所以才造成了豬肉現(xiàn)在這么貴的價格，河南開封18元/斤大概四天前吧，我去超市準備買點豬肉解饞。結(jié)果超市最便宜的豬肉也要18元/斤，豬排骨更貴要30元/斤，
本來不想回答，為實事求是反映當年情況，以正視聽而作。我的記憶是從六十年代中期到七十年代末期，長達十五六年的時間，都是這個價錢，我們這里是0.74元/市斤，七十年代后，每年夏天還有一段時間賣0.52元/市斤，叫臭肉市。我們這里的農(nóng)村，那時幾乎是家家都養(yǎng)豬，養(yǎng)雞養(yǎng)鴨，有的還養(yǎng)羊，我們有個口號是豬多肥多，肥多糧多。
一人一頭豬，一畝一頭豬，什么意思呢？就是有多少人口就要養(yǎng)多少頭豬，或者有多少畝地就要養(yǎng)多少頭豬。我們這里公社有供銷社和國營食品公司，大隊有下伸點，肥皂，煤油，白糖都要憑票，豬肉，白酒不要票，隨便買，逢年過節(jié)生產(chǎn)隊也會按人口分豬肉和魚，食用油（棉籽油）生產(chǎn)隊也有得分，但城鎮(zhèn)居民豬肉和食油憑票供應(yīng)。本市地處黃海之濱，沿海有大面積鹽堿地，西部也是客水走廊，里下河水網(wǎng)地區(qū)，解放后黨領(lǐng)導人民，進行大規(guī)模水利建設(shè)和土壤改良，改變了貧窮落后面貌和耕作條件，生產(chǎn)蒸蒸日上。
