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1，生物老師叫我們做酒米酒米怎么做啊

1).用料:白沙糖.炒熟的黃豆粉.熟玉米面.丁香酒米.比例:1:2:2:1.打窩一次用量:春季10到30克,夏.秋季節50到100克.鬧小魚少的地方一天打一到兩次窩即可.小魚多的地方一天打3到4次. 2).用料:白沙糖,碎花生餅.炒熟的米糠.小米.蝦粉.比例:1:2:4:1:1.打窩用量同上. 3)..龍王恨產藍3鯽一盒加白沙糖二兩加炒熟的黃豆粉一市斤,混合后取30到50克用釣點的水攪拌成糊狀打入釣點.發窩快,效果好.但掛鉤釣餌必須使用藍三鯽加白沙糖,或搓或拉效果都很好(那怕是在混養塘釣,上鉤的90%以上是鯽魚). 4).用料:風誘.風6 .白沙糖,比例:1:1:1.用釣點水攪拌成稠糊狀打窩,用量同上.必須用風6加白砂糖做釣餌. 5).紅糖2000克.麥芙2000克.小米500克.碎豆餅1000克.先將紅糖放入鍋中加熱變成糊狀,隨即將其它幾種料到入鍋中迅速攪拌均勻后起鍋,等涼至不燙手是攥成雞蛋或拳頭大小不等的團再涼,等到不沾手時放入塑料代備用

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2，酒米窩子的制作方法

酒米制作配方一原料首先到藥店去買兩種藥：丁香花（公的）、山奈各50克把它碾碎大米5斤左右高度白酒1斤器具一個二制作方法首先將大米抄至六七成熟，放冷后和碾碎的藥一起裝入器具中和勻，然后將白酒到入器具中就可以了。一個星期后就可以用，當然泡越久越好。每次去釣魚就用一小瓶子到一點，在釣魚過程中隔二個小時補一次窩。下面是具體配方： 1.米與稻谷的比例為1:1； 2.米糠或者麥麩的用量要看米與稻谷的多少而定，如果米與稻谷共計10斤的話，可以添加進2斤左右的米糠或者麥麩，充分攪拌； 3.酒的用量最好辦，只要保證倒入容器中的酒將米與稻谷淹沒稍高1厘米就行，在隔天后看酒的情況，如果酒不夠再加一點保證剛好淹沒酒米，然后密封裝瓶，不要再加酒； 4.紅糖或者白糖的用量約3-5斤左右，如果米與稻谷共計10斤的話。這是最約的用量，如果你不計成本的話，你可以盡可能往里面加糖，效果只會更好，不會變差； 5.蜂蜜的用量2斤左右，如果米10斤的話； 6.為確保酒米制作的綜合效能，最好買一個容量大的容器，一次可以裝20斤酒米的瓶子最好，一般買醫療器械的商店有買。 7.密封一個月后可用

酒米窩子制作配方一、原料首先到藥店去買兩種藥:丁香花(公的)、山奈各50克把它碾碎，大米5斤左右，高度白酒1斤，器具一個。二、制作方法首先將大米抄至六七成熟，放冷后和碾碎的藥一起裝入器具中和勻，然后將白酒到入器具中就可以了。一個星期后就可以用，當然泡越久越好。每次去釣魚就用一小瓶子到一點，在釣魚過程中隔二個小時補一次窩。下面是具體配方:1、米與稻谷的比例為1:1; 2、米糠或者麥麩的用量要看米與稻谷的多少而定，如果米與稻谷共計10斤的話，可以添加進2斤左右的米糠或者麥麩，充分攪拌; 3、酒的用量最好辦，只要保證倒入容器中的酒將米與稻谷淹沒稍高1厘米就行，在隔天后看酒的情況，如果酒不夠再加一點保證剛好淹沒酒米，然后密封裝瓶，不要再加酒; 4、紅糖或者白糖的用量約3-5斤左右，如果米與稻谷共計10斤的話。這是最約的用量，如果你不計成本的話，你可以盡可能往里面加糖，效果只會更好，不會變差; 5、蜂蜜的用量2斤左右，如果米10斤的話; 6、為確保酒米制作的綜合效能，最好買一個容量大的容器，一次可以裝20斤酒米的瓶子最好，一般買醫療器械的商店有買。 7、密封一個月后可用

酒米打窩釣鯽魚效果比較好，釣鯉魚效果一般。鯉魚窩料最好是有些大顆粒的東西，可以用煮過的老玉米，也可以用生的嫩玉米粒來打窩子，再就是最好用花生餅和豆餅也是釣鯉魚很好的窩料。

酒米窩子的制作方法

3，怎么做酒米啊誰告訴我啊

各種酒米的制作方法　　1將山奈100克，桂皮15克，八角5克，加入裝有白酒(我用高度玉米酒)1.5公斤中的容器中，泡30天或更長時間。　　2 將小米放入另一容器中，注意不要將小米加得太滿，一般加到八分滿就行，為的是留出小米在泡制過程中膨脹的余地　　3 將泡制好的藥酒加入到裝有小米的容器中放置30天或更長時間，在放置期間要隨時填加藥酒，要讓小米充分吸收藥酒，達到飽和狀態。　　4 在使用前要再加入些小米，為的是將容器中剩余的藥酒吸收。　　用法：　　1 進入釣位后，用一把小米和水邊泥土混合，團成泥團拋入釣位或不用泥土混合直接拋入釣位做窩。　　2 在使用的釣餌中也要加入些酒米，但要注意控制用量，肥水多加些，瘦水少加些，本人一般在肥水施釣用量按餌∶酒米= 20∶1。　　3 在施釣過程中要注意補窩　　誘餌(一)：　　取菜籽餅粉5份，玉米粉2份，文火炒濃香(勿煳焦)起鍋，以“一香酒米”(丁香泡碎米)與之攪拌。粘性太弱，可加少許生面粉，攪拌宜急速，趁酒氣蒸騰時，立時密封，勿使氣外泄(以塑料袋裝為宜)，即配即使，效果頗佳。　　拋撒此餌時，揉捏成團，分三次拋出，呈三角狀，間距50—60厘米(夏秋可加大間距以擴大被集魚群活動范圍)，以碎米易入泥、酒氣四散、菜籽餅玉米香濃之優點，使魚群能久集不散。如逢大魚上鉤，須迅速遛離窩點，勿使魚群受驚逃散。　　此餌拋出后，草鳊先至，后為金鯉，最次鯽來，釣餌宜用酒香精粉稀餌，拋于三角狀窩之正中，因魚(尤其是鯽)覓食有轉頭旋覓習慣，三角狀正中恰為鯽鯉掉頭覓食最佳角度。　　如若釣面浩闊，亦可左右兩翼各定一窩，垂釣時左右開弓，更可防止魚群受驚，釣績倍優。　　誘餌(二)：　誘鯽好餌　　1、碎米、炒熟菜籽餅粉、全紅蚯蚓焙干研成粉、鈔過的紅糖，配比為3：3：1：1，用紅糖水調呈紅色，加紅酒5-8滴、大蒜汁2-3 滴，拌勻。　　2、炒熟麩皮、動物血粉(用家畜或家禽血自制);炒過的紅糖，配比為5：2：1，用紅糖水調呈紅色，加紅酒5-8滴、大蒜汁2-3滴，　　拌勻。　　3、大米、碎面條、白糖的配比為4：2：1，用白糖水調呈白色，加白酒5-8滴、大蒜汁2-3滴，拌勻。　　4、粳米飯粒、干饅頭粉、白糖，配比為4：2：1，用白糖水調呈白色，加白酒5-8滴、大蒜汁2-3滴，拌勻。　　在藥店買一瓶復合維生素b、然后根據自已的用量配兌，如：500克大米(小米〕、五片維生素片碾碎越細越好然后用高度曲酒四兩溶解，找一個飲料瓶把大米或小米裝入瓶中，需后將維生素酒液到入，返復謠，看到米變成黃色，放置兩天備用。方法：首先選好釣位、然后將瓶中的引魚寶投入釣位中。注意、投入多少要根據地域情況，野釣多一點。　我投了大約一兩左右，魚就進窩了。但魚不咬鉺料?我用頭曲酒泡50度的! 　　一、藥酒泡配制：　　1、丁香、豆蔻藥酒：丁香10余粒、豆蔻半粒、白糖20克、味精少許，加入優質曲酒500毫升浸泡1月左右即可; 　　2、靈草、排草藥酒：靈草30克、排草30克、香松20克、小茴香20克、滑石20克、大黃10克，將用料切碎裝入瓶中，倒入曲酒500毫升。浸泡1~2月即可; 　　3、肉桂藥酒：肉桂30克，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1月即可; 　　4、香薷藥酒：香薷30克，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1月即可; 　　5、山奈藥酒：山奈30克，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1月即可; 　　6、山奈、丁香藥酒：山奈20克、丁香10粒，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1~2月即可; 　　二、泡制酒米：　　將大米(或小米)泡于酒中，即成酒米，是一種極好的誘餌。酒能防腐，易保存，可經久不壞。大米選擇色白、不透明的為好，小米選擇顏色金黃的為好。在泡制酒米時，先取一容器，最好是廣口瓶，裝入大米(或小米)，倒入適量藥酒，不宜過多。過多，米粒吸收不完，使用時粘手不好打窩;過少，米粒浸不透，效果差。　　在撒酒米時，不宜一次過多，一般每窩撒20~30粒即可。應用打窩器打窩，使誘餌集中，也可用手甩，起配合主窩作用。　　酒米有特別濃烈的香味，對誘鯉、鯽、鳊、草等魚都有較好地效果。但釣者應根據本地水情、氣候、魚種在實踐中選擇最佳的藥酒及其用量

這位朋友：米酒是江南一帶特產，一般人家里進入冬季都要用米自己制作釀酒，所以，其營養價值較高。冬季因為天氣較冷，一般在喝米酒前都要加溫，狀況以有熱量，且不燙口好入口為好（因為，我也常喝米酒，體會頗深，如加溫過度了，米酒會發酸，所以，加溫的米酒是不能燒開的）。

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4，自泡酒米配方

米加高度酒，最好用50度以上的，比較常用的方法用礦泉水瓶，裝90%的米然后倒入白酒以浸過米為準，放個兩三天，一次用一瓶，酒用北京二鍋頭就不錯，便宜又高度，一礦泉水瓶小米或大米,二兩曲酒,一兩蜂蜜或白糖,幾粒味精,加一代釣得多(魚具店有售)米不要太滿,泡后發脹。二十四小時后使用，將丁香（5-10粒）、桂皮（少量）、山奈（少量）、八角（1粒）、阿魏（十幾粒）盛入曲酒（本人始終使用的是3元一瓶四川成都產、42度的老窖二曲，實踐經驗看，曲酒度數高了引魚留魚效果不好）浸泡15天以上（越久香氣越濃郁）。泡米方法如下：泡好的香酒2兩+小米8兩+細玉米糝2兩+白糖20克+蜂蜜10克+味精微量（食用氨基酸，地球人都知道）+食鹽微量+垂釣大仙1小包。

你好！南極蝦粉、鯉香螺、通威飼料用紅蟲在水暖的地方試試魚餌要香、要活寒冬釣鯽魚，誘餌要香，以“藥米”為上乘。其做法是取靈草50克、排草6o克、香松50克小茵30克、滑石 30克、大黃 10克（均為無毒中草藥），放人高粱白酒浸泡，一個月后就可使用，但泡的時間越久，效果越好。垂釣前夕，將藥酒倒人少許盛有大米的塑料瓶中，制成“藥米”，“藥米”下水之后，香味很濃，鯽魚特別喜歡吃，而卻久留不會游走，若釣行手中無“藥米”，也可用麥麩、酒浸碎米、玉米渣。菜籽兒餅。啤酒糟、食品屑兒等，攙人少量的食用香精或曲酒、糖，效果也不錯。寒冬釣鯽魚的釣餌一般是活食唱主角。線蟲、蚯蚓效果最佳這兩種釣餌腥味濃、蛋白質含量高、顏色紅艷，下水后又能蠕動，鯽魚見到如此美餐，豈能放過！有些池塘，鯽魚吃慣了素餌，用索餌作釣餌也不錯，可用紅黃（紅薯）粒、玉米粑、面粉、啤酒糟中未爛的麥子、玉米粒，如果加點香精、曲酒、糖，效果更好。我平時野釣鯽魚時打窩子都用高梁米泡酒.覺得效果不錯.即經濟又好用,關鍵的還能打遠.小米太輕不能打遠.所以我一般不用鯽魚餌1).用料:白沙糖.炒熟的黃豆粉.熟玉米面.丁香酒米.比例:1:2:2:1.打窩一次用量:春季10到30克,夏.秋季節50到100克.鬧小魚少的地方一天打一到兩次窩即可.小魚多的地方一天打3到4次. 2).用料:白沙糖,碎花生餅.炒熟的米糠.小米.蝦粉.比例:1:2:4:1:1.打窩用量同上. 3)..龍王恨產藍3鯽一盒加白沙糖二兩加炒熟的黃豆粉一市斤,混合后取30到50克用釣點的水攪拌成糊狀打入釣點.發窩快,效果好.但掛鉤釣餌必須使用藍三鯽加白沙糖,或搓或拉效果都很好(那怕是在混養塘釣,上鉤的90%以上是鯽魚). 4).用料:風誘.風6 .白沙糖,比例:1:1:1.用釣點水攪拌成稠糊狀打窩,用量同上.必須用風6加白砂糖做釣餌. 5).紅糖2000克.麥芙2000克.小米500克.碎豆餅1000克.先將紅糖放入鍋中加熱變成糊狀,隨即將其它幾種料到入鍋中迅速攪拌均勻后起鍋,等涼至不燙手是攥成雞蛋或拳頭大小不等的團再涼,等到不沾手時放入塑料代備用,到大水庫或湖泊垂釣時一次打入窩中,可持續垂釣7----15天不用續窩,而且魚越釣越多,打窩后的3到10天小心會累的爬不起來,最好悠著點........ 總之,釣鯽魚用餌氣味主要是甜其次是香;顏色主要是鮮亮(如白.黃.活餌紅蟲都比較鮮亮);用量寧可少一點千萬不能多;如果是用搓拉餌寧可軟一點千萬不能硬,如果是怕餌料在鉤上的停留時間過短,可以稍微多加一點拉絲粉和沾粉.特別是使用各種商品鯽魚搓拉餌,按其重量的20%加入白砂糖,再稍微加一點拉絲粉,釣效會明顯高的多.就是用蚯蚓野釣如果把掛好鉤的蚯蚓在濃度很大的糖水里沾一下(出釣前用小瓶子按白砂糖.水1:1兌好)再下鉤入水,效果會比單純用蚯蚓要好很多. 用蚯蚓釣鯽魚要盡量用小紅蚯蚓,從頭部刺入尾部在鉤尖,如果蚯蚓太大就將其頭部的半截掐了扔掉,只用尾部的半截,穿鉤時仍然是尾部在鉤尖.這和釣野鯉魚用蚯蚓正好相反,釣野鯉魚用蚯蚓最好是菜地里挖出的大黑蚯蚓,越大越好,而且是用頭部的半截比尾部效果好. 用搓拉餌釣鯽魚,如果是拉釣,只要窩子已經起來了,就不要拉的太大,要盡量拉的小一點窩子里魚越多的時候,拉的越小越好,上鉤快,而且無空竿.如果是搓餌,要盡量把餌搓的細長,但要注意使餌從鉤底順著鉤柄向上長,鉤底下邊的餌不能長,否則會增加提空竿的次數. 當然,釣鯽魚的好餌還有很多,比如用糖水蒸熟的大米粒.蜂蛹.蛆蟲.大綠頭蒼蠅(夏季出釣時帶個蒼蠅拍,把釣出的小魚集中扔在岸上就會有大蒼蠅飛來,用蠅拍打住后做釣餌,對鯉魚和鯽魚效果都很好).在此不再一一敘說,基本的道理只要掌握了,就可以在實踐中舉一反三,得心應手。....

主料：糯米 500g輔料：安琪甜酒曲 2.5g 水：200ml1、將糯米提前2-3小時泡好，安琪甜酒曲備好。（8克裝）2、電飯煲里放上蒸籠隔層，把紗布洗過，鋪到上面，然后把米倒在上面，放在蒸籠上蒸熟（約半小時），3、將制作米酒的容器和容器蓋清洗干凈，尤其是容器內不能沾有任何油性物質。用剛剛燒開的沸水沖燙容器機容器蓋1分鐘以上，對其殺菌消毒。4、用少量的涼開水把酒曲沖散（水不需要放太多，足夠將酒曲沖散即可。）5、蒸好的米飯打開鍋蓋。出籠后打散并冷卻到不燙手（約35℃）即可。若飯顯得太干或有夾生，克在飯上灑少量水再蒸一下。6、先將放涼的米飯放進消毒好的容器內，再加入約200ml的涼開水均勻攪拌。7、將沖散的酒曲倒進糯米飯中，并把糯米飯攪拌均勻。8、拌好的糯米用勺子輕輕壓平，中間戳個圓形的洞。9、把裝有糯米飯的容器放到米酒機里，選擇米酒功能，然后定時即可（一般在30-36小時）。（沒有米酒機也可將容器蓋上蓋，用塑料袋套緊，放在厚棉被里，室溫下放置 48小時即可。）