主料雞蛋3蝦仁200g輔油、鹽、胡椒粉、雞精,食材雞蛋100g蝦仁50g料酒1/2勺極其美味2勺鹽1/2勺香蔥1根水適量蝦仁蒸雞蛋1個,蒸的步驟-1蝦仁準備,當雞蛋液體凝固后，將蝦仁涂在上面,蒸雞蛋蝦仁步驟66,蒸雞蛋蝦仁步驟55,蒸雞蛋蝦仁第44步,蒸雞蛋蝦仁步驟33,蒸雞蛋蝦仁步驟22。
主料雞蛋3蝦仁200g輔油、鹽、胡椒粉、雞精。蒸的步驟-1蝦仁準備。蒸雞蛋 蝦仁步驟22。分雞蛋，加入少許鹽、雞精、油、胡椒粉，攪拌均勻，然后放入蒸籠大火蒸熟。蒸雞蛋 蝦仁步驟33。蝦仁用少許料酒和鹽腌制片刻。蒸雞蛋 蝦仁第44步。當雞蛋液體凝固后，將蝦仁涂在上面。蒸雞蛋 蝦仁步驟55。大火蒸。蒸雞蛋 蝦仁步驟66。這道菜簡單易做，味道鮮美，咸宜老幼皆宜。
首先將青蝦清洗干凈，去掉蝦殼和頭，然后在蝦仁中去掉蝦線，用少許生抽和蠔油腌制五分鐘。第二，碗里放一兩個雞蛋，看你的胃口。一定要用筷子打散，這樣雞蛋黃和蛋清才能完美融合在一起。第三，在雞蛋打完之后，在碗里加入適量的水，水不要太多，三分之一雞蛋液體就可以了，然后打散，把-0放進去。第四，鍋中倒入水，放入蒸籠，蒸十五分鐘左右。撒上蔥花，半勺醬油，一滴香油就可以吃了。
食材雞蛋 100g蝦仁50g料酒1/2勺極其美味2勺鹽1/2勺香蔥1根水適量蝦仁蒸雞蛋1個。準備雞蛋，活蝦，香蔥，抓勻腌制片刻。2.雞蛋敲入碗中，分散。3.向雞蛋液體中加入1.5至2倍的水并加入1/2茶匙鹽，攪拌均勻。4.用漏勺過濾到碗里蒸。5.用保鮮膜蓋住碗。6.放在蒸籠上，放入冷水中。直到蛋液表面凝固，打開保鮮膜，把蝦放均勻，然后蓋上保鮮膜，蓋上蓋子，繼續蒸至熟。放入蝦后，蒸8分鐘。8.吃的時候倒點好吃的，撒上適量的蔥花味道更好。烹飪技巧1。水量一般是蛋液的1.5 ~ 2倍；2.攪拌好的蛋液要用漏勺過濾，這樣沒有氣泡，口感又好又漂亮。
{3。
