12.加熱成濃稠的糖漿,4.把買來(lái)的蓮藕洗干凈,用糯米填藕洞是一件需要小心翼翼去做的事情，尤其是在一段藕的較長(zhǎng)一端，因?yàn)槊资切枰钸M(jìn)去才有效的,2.另外，桂花糖蓮藕含糖量高，不適合糖尿病人食用,桂花糖蓮藕材料:蓮藕、糯米、桂花、冰糖做法:1,桂花糖藕做法指導(dǎo):1。
主料:蓮藕600g糯米250g輔料:桂花50g調(diào)料:糖250g桂花糖蓮藕養(yǎng)生小貼士:1。蓮藕含有大量的淀粉，可以作為部分熱量的來(lái)源。2.另外，桂花糖蓮藕含糖量高，不適合糖尿病人食用。桂花糖藕做法指導(dǎo):1。蓮藕可以生吃，也可以煮熟，搗碎喝，也可以曬干磨碎煮粥。2.吃蓮藕要選皮黃褐，肉厚白的。如果是黑色的，有臭味，就不適合吃。3.熟藕食品適用于煎、燉、炒、煮食材，如“八寶釀藕”、“炒藕盒”。4.煮蓮藕時(shí)切忌用鐵，以免導(dǎo)致食物變黑。5.未切開(kāi)的蓮藕在常溫下可以保存一周，但由于蓮藕容易變黑，切面容易腐爛，所以切開(kāi)的蓮藕要用保鮮膜覆蓋，冷藏一周左右。糯米做法指導(dǎo):糯米食物要加熱后食用；宜煮成稀粥食用，不僅營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，而且易于消化吸收，養(yǎng)胃。
1。材料:蓮藕1根，紅棗8枚。2.輔料:冰糖50克，紅糖適量，桂花少許。3.糯米提前洗凈，浸泡1小時(shí)以上。4.把買來(lái)的蓮藕洗干凈。5.去掉外皮。6.一般蓮藕都是一端切，可以稍微斜著點(diǎn)切，方便后面的糯米餡。7.將泡好的糯米填入蓮藕的小孔中，用筷子搓緊，但不要太緊，因?yàn)榕疵资軣岷髸?huì)膨脹。8、將蓮藕放入電飯煲中，加入適量的水，最好是水淹沒(méi)蓮藕，加入幾顆紅棗。9.加入適量冰糖，加入適量紅糖。10.選擇煲湯程序，默認(rèn)時(shí)間為2小時(shí)。11.是時(shí)候把煮蓮藕的湯倒回鍋里了。12.加熱成濃稠的糖漿。13.蓮藕冷卻至不燙手，切成薄片，淋上糖汁，淋上桂花。
3、正宗桂花糖藕的做法桂花糖蓮藕材料:蓮藕、糯米、桂花、冰糖做法:1。做糯米之前，需要洗凈，用冷水浸泡12小時(shí)左右，如果時(shí)間緊，可以用溫水泡；2.首先將蓮藕清洗干凈，從一端切下一段約兩厘米長(zhǎng)的段，然后放入米飯。用糯米填藕洞是一件需要小心翼翼去做的事情，尤其是在一段藕的較長(zhǎng)一端，因?yàn)槊资切枰钸M(jìn)去才有效的，最后，用牙簽幫助堵塞漏洞；3.兩端填滿糯米后，將切好的一端蓋入原整根蓮藕樣中，用牙簽插入，固定，封口；4.蓮藕段放冷水，燒開(kāi)后加入冰糖，改為慢煮，煮1至2小時(shí)后關(guān)火，關(guān)火前半小時(shí)加入桂花；5.冷卻后切片，剩下的汁用藕粉勾住，澆在上面不打。
