5.取出鵪鶉雞蛋放入大鍋中，放入沒過鵪鶉雞蛋的冷水中，即可去皮,破了的鵪鶉雞蛋很容易剝,先把鵪鶉雞蛋洗干凈，再把鵪鶉雞蛋放進(jìn)鍋里,水量可以根據(jù)鵪鶉雞蛋的數(shù)量來確定，只要鵪鶉雞蛋沒有熟鵪鶉雞蛋即可,煮蛋鵪鶉雞蛋可以通過簡(jiǎn)單的三個(gè)步驟煮成光滑有殼的雞蛋鵪鶉,4.鵪鶉蛋又叫鵪鶉鳥蛋，鵪鶉蛋。
1。先把鵪鶉雞蛋洗干凈，再把鵪鶉雞蛋放進(jìn)鍋里。2.加入適量的桂皮，八角，花椒，醬油，胡椒粉。3、加入適量的糖、鹽、雞精煮至入味。4.鵪鶉蛋又叫鵪鶉鳥蛋，鵪鶉蛋。鵪鶉雞蛋被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”。它應(yīng)該作為一種營養(yǎng)和食療產(chǎn)品經(jīng)常食用。鵪鶉雞蛋營養(yǎng)獨(dú)特，所以被稱為雞蛋中的極品。近圓形，小，一般10g左右，表面有褐色斑點(diǎn)。鵪鶉雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，而且有很好的護(hù)膚美容作用。
煮蛋鵪鶉雞蛋可以通過簡(jiǎn)單的三個(gè)步驟煮成光滑有殼的雞蛋鵪鶉。1.鍋里放半鍋水，燒開。水量可以根據(jù)鵪鶉雞蛋的數(shù)量來確定，只要鵪鶉雞蛋沒有熟鵪鶉雞蛋即可。2.燒水時(shí)，我們可以先將鵪鶉雞蛋清洗干凈，將鵪鶉雞蛋放入一個(gè)大盆中，先用溫水浸泡，然后用雙手輕輕摩擦表面，再用清水沖洗幾次。如果特別臟，可以先用舊牙刷刷一下再清洗。3.水燒開后，將鵪鶉雞蛋放入鍋中，繼續(xù)煮兩到三分鐘，再燉一兩分鐘。鍋里開水可以很快讓蛋液和膜不粘在一起。4.取煮熟的鵪鶉雞蛋，從高處倒入池中，盡可能高，使鵪鶉雞蛋的殼破開，用冷水洗至室溫。5.取出鵪鶉雞蛋放入大鍋中，放入沒過鵪鶉雞蛋的冷水中，即可去皮。破了的鵪鶉雞蛋很容易剝。
3、 鵪鶉蛋怎樣煮才好吃?最好煮的辣一點(diǎn)。方法有很多，我一般在冷水中加入適量的鹽，放入洗凈的鵪鶉雞蛋，煮至雞蛋熟，輕敲雞蛋至蛋殼裂開均勻，加入八角、花椒、陳皮、香葉、孜然、干姜、醬油、冰糖。劑量根據(jù)個(gè)人口味和/10而定。
