把兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，把蛋黃打碎，倒在米飯上攪拌,蛋炒飯能做到層次分明，屬于上品,關鍵:蛋炒飯的原料，米飯蒸熟后，放入冰箱的保鮮室冷藏,有人推測這可能是蛋炒飯的前身,蛋炒飯是一道常見的菜,要做蛋炒飯，你需要先準備好煮熟的冷飯,做蛋炒飯，首先需要準備熟的冷飯,雞蛋炒飯怎么做,蛋炒飯的做法很簡單。

1、材料:米飯300g、雞蛋50g、香蔥5g、胡蘿卜5g、火腿5g、鹽5g、胡椒粉5g、香油5g。2.蒸熟的米飯，放在盤中備用。3.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。4、香蔥、胡蘿卜、火腿切丁待用。5、鍋里燒油，燒至六七成熱。6.將雞蛋炒熟，放入漏斗中備用。7.熱鍋燒熱油，放入蔥、胡蘿卜丁、火腿丁炒香。8.炒飯，加鹽和胡椒粉。9.中火翻炒均勻，然后加入煎好的雞蛋塊。10.翻炒均勻，淋上香油，出鍋。

親愛的，你好，我來幫你回答這個問題。請稍等，我為您查詢一下服務。希望能幫到你，祝你生活愉快。雞蛋炒飯怎么做？你好，親愛的，我來幫你回答這個問題。我馬上為您提供咨詢服務。希望能幫到你，祝你生活愉快。你好，根據你的問題，用勺子打碎徹底冷卻的米飯。把兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，把蛋黃打碎，倒在米飯上攪拌。將胡蘿卜切成小塊，蔥花切末，鍋里熱油，炒兩個雞蛋，米飯炒熟，放兩勺生抽、胡蘿卜和鹽，撒上蔥花翻炒。蛋炒飯是一道常見的菜。最早的記載見于1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡。據專家考證，“蛋酸”是一種用糯米和雞蛋做成的食品。有人推測這可能是蛋炒飯的前身。雞蛋富含蛋白質，不僅如此，還有維生素A和b，希望能幫到你。如果我被你收養了，也希望你咨詢后能點星星，蟹蟹！

食材:米飯一碗，雞蛋一個食材:油、鹽、蔥花、胡椒面等。做法:把雞蛋一個一個打好，攪拌均勻，放在炒鍋里炒，然后放在米飯里攪拌。米飯加熱透后，加入少許鹽、半把蔥花和少許胡椒面，就可以出鍋了。關鍵:蛋炒飯的原料，米飯蒸熟后，放入冰箱的保鮮室冷藏。蛋炒飯能做到層次分明，屬于上品。

做蛋炒飯，首先需要準備熟的冷飯。然后將兩個雞蛋打入碗中，熱鍋加油，待油溫升高后，用小火倒入雞蛋中，雞蛋凝固成金黃色后，倒入涼米飯翻炒，然后加入適量的鹽和少許味精調味。最后撒上蔥花翻炒均勻，喜歡醬油的也可以加一點醬油調味潤色。蛋炒飯的做法很簡單，要做蛋炒飯，你需要先準備好煮熟的冷飯。然后將兩個雞蛋打入碗中，熱鍋加油，待油溫升高后，用小火倒入雞蛋中，雞蛋凝固成金黃色后，倒入涼米飯翻炒，然后加入適量的鹽和少許味精調味。最后撒上蔥花翻炒均勻，如果喜歡醬油，也可以加一點醬油調味，潤色一下。