開鍋后燉上十分鐘后把雞翻過來在燉幾分鐘，用筷子一插很容易爛就行了請點擊輸入圖片描述5.把雞撈出，晾涼用手撕開放入盤中撒點芝麻放點香菜就可以了，我沒備香菜所以沒放電飯煲燉雞的做法大全家常竅門,用料雞半只香菇12朵西洋參6克石斛2根姜3片料酒2勺生抽1/2勺鹽6克水600ml電飯鍋雞湯的做法綽水雞肉，放電飯鍋,電飯煲_雞的做法是怎樣的。

用料雞半只香菇12朵西洋參6克石斛2根姜3片料酒2勺生抽1/2勺鹽6克水600ml電飯鍋雞湯的做法綽水雞肉，放電飯鍋。放600ml水、料酒、姜、鹽。40分鐘煮8-9分熟（我這個有點過熟）湯非常金黃、清淡。如果雞很油，這個時候可以撇油。加入香菇。嘗一下滋味（可不放醬油）。再燜10分鐘。湯汁濃郁，雞肉軟嫩

主料請點擊輸入圖片描述三黃雞1只輔料調(diào)味包1包蔥1根姜適量蒜1頭花椒適量老抽1勺料酒適量電飯鍋燉雞的做法1.把雞清洗干凈，去掉雞頭，雞屁股。多余的油脂請點擊輸入圖片描述2.調(diào)料可根據(jù)個人口味而定，我準備了蔥，姜，蒜，花椒，料酒，老抽，腌料包。請點擊輸入圖片描述3.放冰箱里腌制四個小時左右，我腌制時間短腌制兩個小時，怕不近味所以料放的稍微多點。請點擊輸入圖片描述4.把腌制好的三黃雞放入電飯煲里，把腌制的湯也一塊倒進去。開鍋后燉上十分鐘后把雞翻過來在燉幾分鐘，用筷子一插很容易爛就行了請點擊輸入圖片描述5.把雞撈出，晾涼用手撕開放入盤中撒點芝麻放點香菜就可以了，我沒備香菜所以沒放

做法1、將一杯油、一杯酒、一杯醬油，加上全部配料放置碗內(nèi)，攪拌勻成腌汁。2、用腌汁涂遍雞的全身，可以用手略加按摩，使其更入味，3、肚子里面也要抹汁，最后將腌汁里面的姜蔥塞到雞的肚子里，放置1-2小時或更長時間，使其腌入味。4、把腌好的雞放入電飯煲內(nèi)，再淋上少許腌汁，5、蓋好鍋蓋按煮飯鍵。6、西施煲和老式電飯煲不同，不是馬上跳閘的，烹飪的時間較長，烹飪期間我們要不時的給雞翻身，以便其受熱及上色均勻，這個時候，已經(jīng)能聞到香味啦！7、再燜一會就可以了。小訣竅：1、用電飯煲烹飪?nèi)u，無需放水，只需倒入少許腌汁即可，2、整個烹飪程序：按煮飯鍵一次，待煮飯程序完成后，稍悶一會兒就可以出鍋了。為了讓雞肉均勻受熱和顏色更加靚，在烹飪其間是要給開蓋雞翻身兩三次，再蓋蓋繼續(xù)烹飪就可以了，如果喜歡吃干一點的，也可以多按一兩次煮飯鍵，增加烹飪時。