7.在鍋邊倒入少許水,繼續翻炒均勻,再加入適量雞精即可出鍋,3.根據質地切成小塊,盡量不要弄斷竹筍,挑選嫩竹筍,剝去外皮,清洗干凈,4.蔥花切好,肉切成薄片,加入蔥花翻炒至香,原料:竹筍,豬后腿,姜蔥少許,紅辣椒絲少許,6.倒入泡過水的竹筍,大火翻炒,加入適量鹽、生抽、蠔油,翻炒均勻,5.將肉片倒入鍋中翻炒至油黃。
原料:竹筍,豬后腿,姜蔥少許,紅辣椒絲少許。調料:鹽、醬油、清油、蠔油、茴香水少許。
2、春筍怎么做 豬肉炒春筍的做法1。挑選嫩竹筍,剝去外皮,清洗干凈,2.從中間切開,可以清楚地看到它的紋理。3.根據質地切成小塊,盡量不要弄斷竹筍,4.蔥花切好,肉切成薄片。5.將肉片倒入鍋中翻炒至油黃,加入蔥花翻炒至香。6.倒入泡過水的竹筍,大火翻炒,加入適量鹽、生抽、蠔油,翻炒均勻,7.在鍋邊倒入少許水,繼續翻炒均勻,再加入適量雞精即可出鍋。