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1，拌絲瓜怎么做
2，涼拌絲瓜的做法
3，絲瓜怎樣涼拌好吃
4，絲瓜拌涼菜怎么做
5，涼拌絲瓜怎么做
6，涼拌絲瓜的家常做法大全怎么做好吃視頻
7，絲瓜可以涼拌嗎一

1，拌絲瓜怎么做

主料：絲瓜 500克調(diào)料：鹽 3克味精 2克白砂糖 8克醋 4克香油 10克大蔥 5克姜 5克各適量拌絲瓜的做法： 1.將絲瓜刮去外皮洗凈，加入精鹽、姜、蔥腌制入味，再選出晾干或曬干；2.把晾干的絲瓜切成片，加入白糖，入籠中蒸至白糖溶化，裝盤，加醋、味精，香油拌勻即成。更多拌絲瓜信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/bansigua

拌絲瓜怎么做

2，涼拌絲瓜的做法

以下向大家介紹的涼拌絲瓜的做法!成本低廉,操作也并不復(fù)雜,而口感鮮美,也不失為美味佳肴!尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點(diǎn)涼拌絲瓜營養(yǎng)又易消化;正確的做法才能做出來好吃的涼拌絲瓜!涼拌絲瓜的最好做法是能做到不油不膩，這樣的涼拌絲瓜吃起來才會香，而且不用擔(dān)心會長胖!不信做做看! 涼拌絲瓜的材料：絲瓜，蒜末，醬油，醋，香油，鹽。涼拌絲瓜的做法： 1.坐鍋燒水，絲瓜去皮洗凈，切成條狀或切片; 2.水沸后，將絲瓜焯一下?lián)瞥?，放入冷水中冷卻后撈出，瀝凈水分; 3.加入蒜末、少量醬油、醋、鹽攪拌，然后滴入幾滴香油即可。美味小貼士：絲瓜非常容易出水分，所以涼水冷卻之后需要控干水分，在吃之前用調(diào)料拌勻即可。

涼拌絲瓜的做法

3，絲瓜怎樣涼拌好吃

材料　　絲瓜200g，木耳100g，鹽，油，蒜汁，糖，香油，醋少許　　做法　　1.嫩絲瓜切條（切好后如果不能立即下鍋焯水，就先泡到冷水中，免得黑），泡發(fā)的木耳切片。　　2.開水中放少量的鹽和油，先焯絲瓜，撈出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同樣放入冷水過涼，控水后用蒜汁、鹽、糖、香油、少許醋拌勻即可食用，冰箱里放涼味道更爽！

1. 用勺子將絲瓜表面的棱和硬皮刮掉2. 切成絲3. 絲瓜絲裝進(jìn)一個大碗4. 準(zhǔn)備三瓣蒜5. 切成蒜蓉6. 將蒜蓉放在絲瓜絲上7. 加入適量鹽8. 倒入少許香油9. 拌勻即可特別注意：1.要選用新鮮的并且嫩嫩的帶棱絲瓜，這種絲瓜比較適合涼拌，如果是外面賣的那種長老了的絲瓜還是炒著吃好一些；2.嫩絲瓜用勺子刮皮，盡量把外面的那層皮刮掉；3.現(xiàn)拌現(xiàn)吃，不要腌制時(shí)間久了，容易出湯。

絲瓜怎樣涼拌好吃

4，絲瓜拌涼菜怎么做

原料:絲瓜500克，大蔥10克，姜3片，鹽3克，米醋15克，味精3克，香油10克，辣椒油5克。拌絲瓜的做法將絲瓜去皮洗凈，順長切成4條，再改切成長約5厘米、寬1厘米的條；大蔥洗凈切成末；姜片也切成末，把絲瓜條放一碗里，加上蔥姜末和鹽調(diào)拌均勻，上屜用旺火蒸約8分鐘至熟，取出備用。把蒸好的絲瓜條整齊的碼在另一盤中，澆上米醋、味精、香油和辣椒油，食用時(shí)拌勻即可。特別提示:操作簡單，清鮮爽口。絲瓜要用旺火蒸熟爛。此菜有清熱解毒之功效。美食城網(wǎng)站小提示絲瓜和豬肉能一起吃:絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒作用。絲瓜與豬肉搭配食用，有清熱利腸、解暑除煩的功效。適用于夏天暑熱煩渴、初期內(nèi)痔大便出血等癥。絲瓜和豬蹄能一起吃:絲瓜與豬蹄、香菇搭配食用，有養(yǎng)血通乳、滋潤皮膚的作用。適用于產(chǎn)后貧血、乳汁不下、免疫功能降低撣訂側(cè)寡乇干岔吮唱經(jīng)。絲瓜的功效絲瓜別名天羅、天蘿、布瓜、蜜瓜、綿瓜、水瓜、蠻瓜、天絲瓜、天絡(luò)瓜、天羅瓜、天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜、天羅布瓜，為葫蘆科植物絲瓜的鮮嫩果實(shí)。全國各地均有栽培

1.1準(zhǔn)備好絲瓜。2.2用削皮器削去外皮。3.3切成薄片。4.把蒜剝皮搗成泥倒在絲瓜上，倒上味極鮮醬油。5.把蒜剝皮搗成泥倒在絲瓜上，倒上味極鮮醬油。6.5倒上麻醬，即可上桌，用時(shí)翻勻即可。

5，涼拌絲瓜怎么做

絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。

太簡單了,這也問~~~

涼拌絲瓜材料：絲瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、紅蘿卜 30 公克。調(diào)味料：鹽 1/2 小匙、細(xì)冰糖 1/2 大匙、水果醋（可用檸檬汁代替） 2 大匙。做法： 1. 絲瓜去皮切成約 1 公分寬的細(xì)條，嫩姜及紅蘿卜洗凈去皮切成細(xì)絲。 2. 將處理好的材料全拌在一起，并加入鹽、醋及冰糖拌勻，放入冰箱約二小時(shí)后即可食用。參考：百度知道

6，涼拌絲瓜的家常做法大全怎么做好吃視頻

“蒸的方法可以盡可能大的保留食物的營養(yǎng)和味道，絲瓜所含的營養(yǎng)成分可以潤膚美膚、健腦、活血通絡(luò)、解毒消腫的作用，所以要適當(dāng)?shù)某孕┙z瓜，而且要健康的吃絲瓜。”用料主料絲瓜150克輔料紅綠椒2個蒜2瓣香菜1棵生抽6克老抽2克香油4克香醋4克鹽0.5克白糖1克雞精0.5克涼拌絲瓜的做法1.原料：絲瓜、蒜、紅綠辣椒、香菜2.將絲瓜去皮，切成片，鍋內(nèi)燒開水，放入鍋內(nèi)蒸3分鐘3.將蒜切成碎，紅綠椒切成小段放入碗中4.加入生抽、老抽、香醋、白糖、香油、鹽、雞精攪拌均勻5.香菜切成小段備用6.蒸好的絲瓜取出晾涼7.將調(diào)好的碗汁淋上，撒上香菜末即可8.成品9.成品烹飪技巧絲瓜很容易成熟，蒸制的時(shí)間不能太長，否則絲瓜太軟爛，口感不好。

涼拌絲瓜的做法1.準(zhǔn)備好所有食材，絲瓜去皮，洗凈。2.將絲瓜對半切開，然后切成片。3.雞蛋打入容器里打散，切好的絲瓜以及面粉。4.取一個干凈的方便袋，面粉和絲瓜一起倒進(jìn)去，一手提起方便袋，一只手不停的從方便袋底部抖動，使絲瓜均勻的裹上面粉（此方法適應(yīng)所有裹面粉或者淀粉的食物）。5.將裹滿面粉的絲瓜一片片的夾入蛋液里面，使絲瓜沾滿蛋液。6.油鍋倒入，多倒一些，油熱七成放入絲瓜片，用筷子一邊往鍋里夾生的，一邊往外夾炸好的，依次炸好所有的絲瓜片。7.所有炸好的絲瓜片放入漏勺里瀝一下油。8.絲瓜片瀝油的時(shí)候，將蔥，小米椒切絲備用。9.取一個干凈的小碗，3勺醋，2勺味達(dá)美醬油，2勺花椒水，以及鹽和雞精粉各半勺倒入碗里攪拌均勻備用。10.將絲瓜片，蔥絲，椒絲，還有湯汁倒入大點(diǎn)的容器里，用筷子拌均勻，也可以像顛鍋那樣顛均勻即可盛盤。11.盛盤的絲瓜，這道菜吃起來很好吃的。

7，絲瓜可以涼拌嗎一

可以涼拌。涼拌絲瓜最大程度地保存了絲瓜中所有的營養(yǎng)素及活性成分是夏季簡單實(shí)用的絲瓜吃法，具有綠色、味清香、爽口的特點(diǎn)，有清熱化痰、涼血止血的功效，主治白血病發(fā)熱出血，痰核結(jié)塊等癥狀。擴(kuò)展資料絲瓜（學(xué)名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。中國南、北各地普遍栽培，也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū)。云南南部有野生，但果較短小。絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。每100克含蛋白質(zhì)1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克?？箟难?-8毫克。做法一材料：鮮嫩絲瓜1-2條，麻油，醬油各適量，鹽、味精各少許。制法：將絲瓜刮皮，洗凈，瀝干，剖兩半切成3厘米段或0.6厘米厚的片。絲瓜片加鹽拌勻，放1小時(shí)后將鹽瀝去，放入大碗內(nèi)，加香油、醬油、味精，略拌和即可食用！做法二材料：絲瓜1根，香油、醬油、鹽、醋各適量。做法：1.絲瓜去皮洗凈后切成絲，用開水焯一下；2.將焯過的絲瓜盛入盤中，加入香油、醬油、鹽、醋攪拌均勻即成。參考資料：涼拌絲瓜-百度百科

做法一材料：鮮嫩絲瓜1-2條，麻油，醬油各適量，鹽、味精各少許。[1] 制法：將絲瓜刮皮，洗凈，瀝干，剖兩半切成3厘米段或0.6厘米厚的片。絲瓜片加鹽拌勻，放1小時(shí)后將鹽瀝去，放入大碗內(nèi)，加香油、醬油、味精，略拌和即可食用！做法二材料：絲瓜1根，香油、醬油、鹽、醋各適量。做法：1.絲瓜去皮洗凈后切成絲，用開水焯一下；2.將焯過的絲瓜盛入盤中，加入香油、醬油、鹽、醋攪拌均勻即成。營養(yǎng)成分：本款菜肴最大程度地保存了絲瓜中所有的營養(yǎng)素及活性成分，是夏季簡單實(shí)用的絲瓜吃法。絲瓜本身有很好的消暑作用。做法三材料：絲瓜3根，蒜末，醬油，醋，香油，鹽。做法：1.坐鍋燒水，絲瓜去皮洗凈，切成條狀或切片；2.水沸后，將絲瓜焯一下?lián)瞥觯湃肜渌欣鋮s后撈出，瀝凈水分；3.加入蒜末、少量醬油、醋、鹽攪拌，然后滴入幾滴香油即可。烹飪指南：絲瓜非常容易出水分，所以涼水冷卻之后需要控干水分，在吃之前用調(diào)料拌勻即可。做法四材料：嫩絲瓜，木耳，油，蒜汁，鹽，糖，香油，少許醋。涼菜做法：1.嫩絲瓜切條（切好后如果不能立即下鍋焯水，就先泡到冷水中，免得黑），泡發(fā)的木耳切片；2.開水中放少量的鹽和油，先焯絲瓜，撈出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同樣放入冷水過涼；3.控水后用蒜汁、鹽、糖、香油、少許醋拌勻即可食用，冰箱里放涼味道更爽?！〗z瓜本身有很好的消暑作用。在炎熱的夏季，一盤碧玉似的涼拌絲瓜，清脆爽口，使人胃口大開，大快朵頤。絲瓜有有清熱化痰、涼血止血的功效，主治白血病發(fā)熱出血，痰核結(jié)塊等癥狀。

必須可以，經(jīng)常涼拌吃

可以涼拌。涼拌絲瓜最大程度地保存了絲瓜中所有的營養(yǎng)素及活性成分是夏季簡單實(shí)用的絲瓜吃法，具有綠色、味清香、爽口的特點(diǎn)，有清熱化痰、涼血止血的功效，主治白血病發(fā)熱出血，痰核結(jié)塊等癥狀。擴(kuò)展資料：絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁還有“美人水”之稱，孕婦吃絲瓜能有效預(yù)防妊娠斑和妊娠紋的出現(xiàn)。參考資料：搜狗百科-涼拌絲瓜

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涼拌絲瓜，拌絲瓜怎么做

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