主料豬肝150g菠菜半斤輔料:姜、料酒、生粉、枸杞子、調(diào)味鹽等,再次將豬肝放入水中,豬肝把血泡在水里,煮沸后加入豬肝和枸杞,煮8分鐘后加入菠菜,再把水接上,燒開,加豬肝,再加菠菜,1,材料:豬肝,菠菜,姜,雞湯,菠菜切成段,豬肝切成塊,水煮的豬肝嫩而不老菠菜豬肝湯是傳統(tǒng)名菜,豬肝菠菜湯的步驟。
1,材料:豬肝,菠菜,姜,雞湯。2.調(diào)料:油、鹽、料酒、濃縮雞汁。3.豬肝洗凈擦干水分,用刀切成薄片。4.菠菜去根,洗凈,從中間對半切開;生姜去皮切絲。5.豬肝片放入沸水中燙10秒,去血水,瀝干備用。6.燒熱2湯匙油,爆香姜絲,注入1碗清湯和1碗清水,加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒和1/3湯匙濃縮雞汁,攪拌均勻,大火燒開。7.加入菠菜,拌勻,中火煮沸,再加入豬肝片,拌勻,即可出鍋。
主料豬肝150g 菠菜半斤輔料:姜、料酒、生粉、枸杞子、調(diào)味鹽等。豬肝 菠菜湯的步驟。空格點擊查看大圖1。/123455點擊查看大圖2。然后洗凈,切片,用油、鹽、生粉在醬油里腌制10分鐘,然后燒開水快速焯水,撈出瀝干。點擊查看大圖3。菠菜洗凈切掉,也焯水瀝干,可以去除澀味。點擊查看大圖4。把它放在鍋里。煮沸后加入豬肝和枸杞,煮8分鐘后加入菠菜。水煮的豬肝嫩而不老菠菜 豬肝湯是傳統(tǒng)名菜。此湯具有生血、養(yǎng)血、潤燥、潤腸的作用。豬肝把血泡在水里。菠菜切成段,豬肝切成塊。再次將豬肝放入水中。再把水接上,燒開,加豬肝,再加菠菜。再次煮沸后,加入鹽和雞精調(diào)味。
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