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1，膠東海鮮做法

放鍋里炒唄

膠東海鮮做法

2，煙臺膠東人吃的一種小海鮮大小類似海瓜子深色把尾部剪碎吸著吃

煙臺人管它叫雀雀呀

煙臺膠東人吃的一種小海鮮大小類似海瓜子深色把尾部剪碎吸著吃

3，膠東半島主要盛產(chǎn)什么海鮮

您好，很高興回答您的問題，膠東半島的青島等城市主要盛產(chǎn)大蝦，海獅，鮑魚等海鮮，特別是海獅，膠東半島的海參和遼東半島的海參在我們最有名的。

小麥玉米

膠東半島主要盛產(chǎn)什么海鮮

4，煎餅卷大蔥膠東小海鮮的煎餅卷大蔥好不好吃

材料花椰菜200公克，熟咸蛋1顆，蒜末5公克，鹽1/8小匙，細(xì)砂糖1/2小匙，橄欖油1大匙做法1.花椰菜削去外皮粗纖維，切小塊后放入滾沸的水中汆燙約20秒，撈出瀝干水分放入大碗中備用。2.熟咸蛋去殼切末，加入蒜末和所有調(diào)味料拌勻，倒入作法1碗中拌勻即可。

5，膠東小海鮮怎么樣

店面不大，不過味道極好，我發(fā)現(xiàn)一般真正好吃的餐廳名氣都不大，價格還不貴，不過畢竟吃的是海鮮，價格也不會太便宜，干炸舌頭魚好吃！

膠東海鮮一般吧個人感覺。消費也不是很便宜之前和哥們?nèi)?還是自帶酒水還合人均消費一百多小二百

6，膠東漁家小海鮮的鹽水海螺好不好吃

材料雞蛋3個，苦瓜50克，尖椒50克，洋蔥50克，料酒5ml，鹽3克，雞精2克，食用油適量做法1、準(zhǔn)備好雞蛋、苦瓜、尖椒、洋蔥。2、雞蛋打入大碗中，加入鹽、雞精、料酒，攪打均勻。3、洋蔥、苦瓜、尖椒洗凈，分別切成小丁。4、把苦瓜丁、洋蔥丁、尖椒丁放入雞蛋碗中攪拌均勻。5、鍋中放入油燒熱，倒入步驟（4）的蛋液。6、快速炒制蛋液凝固，讓每個菜丁都能夠均勻的沾上蛋液即可。

7，青島小海鮮怎么樣

這家店里的海鮮都是放在大廳自選的，很新鮮。花蛤做的不錯，還有一種叫不上名字來的魚，炒海帶絲是我們宿舍的最愛，還有那個很實惠很大盆的膠東大燉，里面有蝦蛤還有海帶什么的，應(yīng)該是匯聚了各種各種膠東的東西吧。服務(wù)態(tài)度很好哦……中午飯點的時候人很是多哦，要想不排隊等菜，得早去哦

8，膠東蒸蝦醬的做法有哪些

前言山東菜還是以海鮮為特色的，下面介紹一個小海鮮的菜的做法，希望喜歡。蝦醬一勺，雞蛋一個，蔥少許，像蒸蛋羹一樣蒸一下就可以啦。材料主料：蝦醬1勺、雞蛋1個；輔料：大蔥適量、油適量、開水適量膠東蒸蝦醬1雞蛋一個，切蔥花少許。2一小勺蝦醬。3一點花生油。4攪勻后加開水一點。5上蒸鍋。6通電，加水（全熟60ml）蒸制。7斷電后取出，膠東蝦醬蒸好啦。8美味膠東蝦醬做好了，開始享用。小貼士不能加鹽，因為蝦醬是腌制的含鹽足夠。

9，順義膠東海鮮怎么樣

膠東海鮮一般吧個人感覺。消費也不是很便宜之前和哥們?nèi)?還是自帶酒水還合人均消費一百多小二百

以后會越來越貴，而且還不安全，康菲真他媽不是東西！

不貴了！像怡馨家園餐飲街西邊有一家小店，海鮮不便宜！還不好吃

10，日照本地人告訴你去哪里吃海鮮

在日照說到“吃”那自然是以吃海鮮為主，因為大部分到日照旅游的游客，都是奔著"吃海鮮"來的。日照的海鮮價格相對于南方城市，還是非常便宜的。在日照吃海鮮最講究的就是一個“鮮”字，那什么地方才能吃到最“新鮮”的海鮮呢？一般的海鮮自助、酒店餐廳，并不能吃到“鮮活”的海鮮，這些地方的海鮮一般都是冷凍為主。如果要吃冷凍的海鮮，在內(nèi)陸都可以吃到。很多人吃海鮮愿意到路邊的大排檔，看著大排檔門口的魚缸里，養(yǎng)殖的都是活蹦亂跳的各類海鮮。但是，看到的未必就真能吃到。其中門道，盡在不言中。總之，路邊大排檔小編是不建議去吃的說了這么多，是不是就沒有地方吃海鮮了呢？下面就分享，到日照旅游應(yīng)該去哪里吃最“鮮活”的海鮮。前王院海鮮食府：膠東小海鮮味道好吃超平價，吃到撐人均算下來才六七十，推薦清蒸石斑魚、椒鹽皮皮蝦，離海邊很近，環(huán)境好風(fēng)景也好。巧克力漁家：這家真的絕了平價連鎖海鮮店，味道好價格也親民學(xué)生黨也消費得起那種，推薦蒸汽海鮮、鲅魚水餃、香辣多寶魚

11，膠東海鮮的種類及酒店的一般烹調(diào)方法

是山東獨有的烹調(diào)方法,其主料要事先用調(diào)料腌漬入葉或夾入...煙臺萊屬膠東風(fēng)味,以烹制海鮮見長。膠東菜源于福山,距今...而所使用的調(diào)味品種類繁多,可烹制出酸、甜、咸、辣、苦...沿淮菜主要由蚌埠、宿縣、阜陽等地方風(fēng)味構(gòu)成,一般咸中帶...

一般來說，如果不懂做海鮮，那么最好的辦法就是清蒸，不但簡便易學(xué)，更可以保持海鮮的原汁原味。只要記住了以下的小秘訣和程序，包你做出的魚不比在餐館里的遜色。 1、魚的重量最好控制在一斤左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去既美觀，生熟火候也易于把握； 2、將魚收拾干凈后，可在魚體兩側(cè)抹勻色拉油，再沾少許白酒； 3、取大塊生姜，切成均勻漂亮的細(xì)長絲，將大蔥取中段(不清不白處，與姜絲等長)切絲，鋪在魚盤上，將魚入盤后再在魚身上撒些蔥姜絲； 4、一定要在蒸鍋水開后，再將魚入鍋，千萬別涼水就將魚上鍋蒸； 5、蒸6-7分鐘即關(guān)火； 6、關(guān)火后，別急著打開鍋蓋，利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”5分鐘后再出鍋，隨后將預(yù)先備好的調(diào)料(醬油、醋、油、少量鹽)淋遍魚身，再隨意擺上幾根散香菜后即可上桌。要點補(bǔ)充： 1、如果是清蒸稍大的魚(重量應(yīng)控制在兩斤左右)，蒸的時間還可以再延長2-3分鐘，但不要太長時間。 2、蒸稍大的魚時，可在魚身下架兩根筷子，使魚離開底盤架空，魚身全面遇熱。

12，曰照旅游哪里可以趕海可以一些小海鮮吃海鮮去哪里好

來到海邊自然也要體驗一下趕海拾貝是什么樣的感覺了，日照有名的趕海園有劉家灣趕海園、吳家臺礁石區(qū)、桃花島等等，其中張家臺，任家臺，太公島牡蠣公園是最熱鬧的趕海地點，且都免費，而桃花島雖然景色優(yōu)美，但是需要買票乘船登島。但是大家在趕海的時候一定要注意潮汐的變化，別被困在礁石上。出海捕魚對于內(nèi)陸的朋友來說應(yīng)該是很棒的體驗了，這可以說是日照獨有的旅游活動了，得益于海水養(yǎng)殖業(yè)不發(fā)達(dá)，日照的海鮮主要來源還是漁民出海捕撈，這也給游客們帶來著這種獨具特色體驗。一趟出海大約在半個小時左右，運氣好能捕撈到海貨的話，還可以與漁民一起分享這些美味。出海捕魚大約50元，一些飯店和漁家都提供票。既然來到海邊城市豈有不吃海鮮的道理，況且日照的海水海養(yǎng)殖業(yè)不發(fā)達(dá)，因為野生海鮮還是居多的。吃海鮮建議選擇本地人常去的餐廳就餐，這樣的餐廳口碑味道都不會差，而且價格適中。日照吃海鮮知名度高的有兩家海鮮，一是巧克力漁家、二是前王院海鮮食府；巧克力漁家主打的活海鮮，清蒸海鮮最好吃，原汁原味的。請問有海鮮食府是主打膠東海鮮菜系的，味道十分正宗。

13，膠東海鮮小炒怎么做

羊里脊(后腿)肉1公斤。調(diào)料：香油70克，花椒粉2克，辣椒粉1克、鹽2克，味精5克，醬油12克。烹飪方法： (1)將羊肉洗干凈后，切成3厘米見方、0.6厘米厚的方塊。用銀扦(或鐵扦)穿起來，一般一串7～8塊。 (2)在醬油中加入味精(2克)攪拌均勻。把辣椒粉、花椒粉、鹽、味精(余量)放在一起拌勻成椒鹽。 (3)把肉串平架在微炭火上烤，一邊烤一邊把調(diào)好的醬油均勻地分2～3次刷在肉上并均勻地撒上椒鹽。烤2～3分鐘，當(dāng)肉色呈醬黃色時，翻過來用同樣的方法烤另一面。 (4)雙面烤好后，都刷上香油，連同扦子放在盤中即可。特點：色澤醬黃油亮，肉質(zhì)鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，獨具特別風(fēng)味。 (5)蔥絲烤軟以后，把肉與蔥鋪開放上香菜段繼續(xù)翻動。當(dāng)肉烤成白色(牛肉呈紫紅色)時盛入盤中。可就著燒餅、煎餅和糖蒜或鮮嫩黃瓜吃。菜肴特點：選用精細(xì)鮮嫩，專用炙子烤制，調(diào)料齊全多味，肉質(zhì)醇香色美海鮮小炒：鱈魚肉200克，蝦仁50克，鮮貝50克，馬蹄100克，罐裝銀杏50克，青紅椒各30克，甜豆30克。鹽7克，味精5克，濕淀粉10克，色拉油500克，糖10克。歡迎來到 1、鱈魚肉洗凈后改刀成1厘米見方的小粒，與蝦仁、鮮貝加入鹽4克、味精2克、濕淀粉調(diào)味后腌漬15分鐘；馬蹄去皮后洗凈，改刀成同鱈魚一樣大小的粒，放入沸水中大火氽30秒鐘后取出備用；銀杏放入沸水中大火氽1分鐘后出鍋；青紅椒、甜豆洗凈后改刀成1厘米見方的丁。 2、鍋內(nèi)放入色拉油，燒至五成熱時放入鱈魚肉小火滑1分鐘后出鍋備用。 3、鍋內(nèi)留油20克，燒至七成熱時放入馬蹄、鱈魚肉、蝦仁、鮮貝、銀杏、甜豆、青紅椒丁大伙煸炒3分鐘后放入剩余的鹽、味精、糖調(diào)味后出鍋即可。鮮味十足,原料或脆爽或細(xì)嫩,口感新穎。

14，香椿搭配小海鮮吃過的人不多你知道如何做的嗎

香椿搭配小海鮮，吃過的人不多，你知道如何做的嗎？雖然香椿濃香香醇，只嘆香椿吃法太簡單，較為經(jīng)典方式就是香椿炒蛋、炸香椿魚。每年這類食用方法，免不了也是有吃膩了時，難道說香椿沒有別的傳統(tǒng)吃法了沒有？當(dāng)香椿季遇到海鮮今日給我小伙伴們強(qiáng)烈推薦香椿另一種傳統(tǒng)食用方法，尤其是當(dāng)香椿季遇到海鮮。香椿食用方法過少？香椿配搭海鮮，吃了的人很少，鮮上加鮮要嘗一嘗。今日，朋友們介紹一道膠東區(qū)域的特色家常菜，蛤肉炒香椿。膠東菜的特點就是善于烹調(diào)各種海鮮菜肴，家常小炒也是如此。現(xiàn)在正是曾經(jīng)的各色各樣海產(chǎn)品上市季節(jié)，剛上市的花蛤肉質(zhì)肥嫩、鮮美誘惑。用花蛤肉的醇鮮配搭香椿的濃香，鮮上加鮮，會激發(fā)起怎么樣的鮮香呢，讓我們拭目以待。下邊，就與好友們一起做這一道膠東地域地方特色的蛤肉炒香椿。蛤肉炒香椿制作流程1、采用塊頭比較大的蛤蜊500克，清理干凈。炒鍋先上灶空燒一會，鍋溫提高上去以后，把洗干凈的蛤蜊鋪平在鍋中。盡量采用全透明蓋子，便捷觀查。蓋上蓋子，開走紅，大概2-3分鐘，見到蛤蜊張口后，馬上停戰(zhàn)。這類干蒸房蛤蜊的辦法是海邊大家吃蛤蜊常用方式，不僅省時間，蒸出來的花蛤肉質(zhì)也非常的細(xì)嫩。2、把花蛤肉取下，用溫水清洗2遍，除去有時候殘余的細(xì)沙，吃著不牙磣。蒸蛤蜊的原湯尤其美味，肯定不能辜負(fù)，沉積后留用約40克。3、香椿75克，使用量別過多，清理干凈。香椿帶有一定量亞硝酸鈉，能通過綽水輕輕松松除去，這一步?jīng)Q不能省去。水滾沸后，放入香椿，綽水10秒上下，把香椿撈起來，在自來水管下邊洗澡，避免溫存再次加溫，危害香椿細(xì)嫩口感。4、采用一比較大的碗，打進(jìn)4個雞蛋，攪弄成勻稱細(xì)膩全蛋液。香椿切割成碎碎的，與花蛤肉一起放入雞蛋液內(nèi)。加入鹽2.5克、蛤蜊原湯40克，拌勻。5、空飯鍋體，把鍋溫提高上去。倒進(jìn)食用油40克，熱鍋熱油，差不多有七成熱溫度，略微有廚房油煙冒起。把香椿蛤蜊雞蛋液倒進(jìn)，用手勺迅速滑炒分散化，煮至表層展現(xiàn)出誘人金黃，馬上停戰(zhàn)。6、把處理好的蛤肉炒香椿擺入淺盤，趁鮮上菜享受。香椿作法過少？海鮮配搭香椿，吃了的人很少，鮮上加鮮要試一下。這一道蛤肉炒香椿，是香椿季不可錯過的美味。