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濰坊特色美食,濰坊的著名小吃有哪些

來源:整理 時間:2022-11-11 00:06:54 編輯:濰坊本地生活 手機版

1,濰坊的著名小吃有哪些

哈哈,濰坊的小吃可多了去了,比如:朝天鍋、雞鴨和樂、全羊宴、濰縣五香肉、芥末雞、酥魚藕、濰縣辣皮、麻汁雜拌、濰縣蒸雞、芝畔燒肉、肉火燒、三頁餅、杠子頭等都是濰坊市的著名小吃,而且有好幾種都被評為“中華名小吃”。還有最著名的濰坊蘿卜!哦,饞死了,好吃好吃!
濰縣青蘿卜、城隍廟肉火燒、雞鴨和樂、朝天鍋
大煎餅
蘿卜皮!
臨朐全羊宴景芝金絲面杠子頭諸城辣絲子

濰坊的著名小吃有哪些

2,濰坊特產特色小吃有哪些

t濰坊特長有青蘿卜(要從鳶飛路買)風箏(近一點的從商品城附近買,遠一點的從寒亭楊家埠買,可以順便買年畫)名吃有城隍廟的肉火燒(在青年路就有一家還有維州路,很多地方有連鎖)還有朝天鍋(在月河路就有一家很不錯的,茶葉市場也有一家很好吃的)再就是和樂了(在商品城附近就有)
提到濰坊,肯定要提蘿卜。另外,肉火燒、和樂、朝天鍋是濰坊的特色小吃。
濰坊是個好地方,有許多好吃的!有煙臺蘋果和萊陽梨都趕不上的青羅卜,雞鴨和樂,肉火燒,朝天鍋,拌辣皮兒,麻汁雜拌,芥末雞,等等。還有紅木嵌銀工藝品,楊家埠年畫,等有世界聞名的風箏。歡迎你到濰坊

濰坊特產特色小吃有哪些

3,濰坊有什么特色美食

1.濰坊杠子頭:杠子頭——濰坊有名的硬面食品。和硬面,用棗木杠子壓。中間薄,有孔,邊厚。古時,用麻繩串成串,掛在鞍邊、車旁,食之方便。涼吃越嚼越香;熱吃,用菜、肉去燴,柔韌不散,非常有味。2.馬宋餅:昌樂名吃,出自昌樂縣馬宋鎮馬宋村。距今已有200多年的歷史,經數世不衰,久食不膩。1997年被中國烹飪協會、山東省貿易廳分別認定為“中華名小吃”、“山東名小吃”。3.臨朐全羊宴:臨朐名吃,起源于清代,是在宮廷全羊席的基礎上發展起來的。4.雞鴨和樂:濰坊有一種很特殊的面條,叫做和樂。濰坊土話里面,讀作huo(四聲)luo(四聲)。5.朝天鍋:源于清代乾隆年間的民間早市。當時濰縣趕集的農民吃不上熱飯,便有人在集市上架起大鐵鍋,為路人煮萊熱飯,固捐無蓋,人們便稱之為“朝天鍋”

濰坊有什么特色美食

4,山東濰坊都有什么特色小吃

特色小吃有:臨朐全羊宴、濰坊肉火燒、濰坊蘿卜、朝天鍋 、雞鴨和樂、綠豆糕、諸城辣絲子 、景芝金絲面等等。濰坊,古稱“濰縣”,又名“鳶都”,位于山東半島的中部,山東省下轄地級市,與青島、日照、淄博、煙臺、臨沂等地相鄰。地扼山東內陸腹地通往半島地區的咽喉,膠濟鐵路橫貫市境東西,是半島城市群地理中心。地處黃河三角洲高效生態經濟區、山東半島藍色經濟區兩大國家戰略經濟區的重要交匯處。是中國最具投資潛力和發展活力的新興經濟強市。 濰坊市總面積15859平方公里,約占山東省總面積的10%,居山東第二位。轄4區6市2縣。氣候屬暖溫帶季風型半濕潤大陸性氣候。濰坊2015年度全市完成GDP總量5320億元,居地級市排名山東第4位,全國第32位;2014年度中國城市綜合經濟競爭力第46名;濰坊自秦朝便成為京東古道的重要樞紐,明清以“二百只紅爐,三千銅鐵匠,九千繡花機,十萬織布機”聞名遐邇,是歷史上著名的手工業城市,清乾隆年間便有“南蘇州、北濰縣”之稱,1904年在德國殖民者的提議下,濰坊開埠。濰坊同時也是中國風箏文化的發祥地,國際風箏聯合會組織總部所在地,也是“國際風箏會”的固定舉辦地點。還是我國歷史上最大的風箏、木版年畫的產地和染散地,又被稱為“世界風箏都”。

5,濰坊的特色小吃

城隍廟肉火燒:最出名的在東風街與向陽路路口西北的第一個胡同,不知道叫什么巷子里,一處平房,人很多,需要排隊,他的粘粥也很好喝。肉丸子面條:和平路泛海大廈北邊的巷子里,豬蹄凍很好吃南宮和樂:不知道哪是正宗的啦。不過中百大廈后巷里的還不錯,圣榮大廈對面針巷子和樂也不錯。朝天鍋:勝利街上的韓重慶拆了,也不知道搬哪去了,文化路一直往北,過了勝利街,在路東還有他兄弟的一家也不錯。濰坊蘿卜:鳶飛路上四處都賣,據說已經沒有正宗的了濰坊剛剛頭火燒:買面食的一般都有得賣,燴火燒最好吃還有濰城區的長松老店,正宗的濰坊菜,但人家比較牛,周日、節假日歇班不知道你滿意否?
樂(南宮樂)火燒(城隍廟面豆腐腦喝)蘿卜要買買吃朝鍋要喜歡吃油膩東西免吃向陽路良友炸雞錯經排隊
火燒:首推城隍廟肉火燒,你做環16路,59路,3路公交車在“北方綠洲”站下車,往北走,進去的第一個右轉的路口右轉走200米就看到了,是在平方賣的,很容易就找得到和樂:沒有名的家庭和樂店,但是是我吃過最好吃的一家,做22路公交車在平壽湖那一站下車,從火鍋魚門口那調小道進去走400米,在一家電玩店對面有一家賣和樂的,就是那了還有一家就是在帝豪大酒店對面的中百街上的南宮和樂,也是很有名的一家和樂店朝天鍋:首推向陽路跟勝利西街交叉口東南交的那一家朝天鍋店。。。好像俺們濰坊就這三樣小吃比較又名,我也就知道這么多了,希望去濰坊玩的愉快
肉火燒,肉丸子面條,和樂,朝天鍋。大頭丸子酥肉,馬宋餅,濰坊蘿卜。
1:東風街葦灣小區的老虎手搟面大王 南宮和樂,不過正宗的不多 鳶飛路南頭的濰縣朝天鍋 火燒最不錯的在濰州路南頭 /2:泰華中百音樂之聲/3"畢竟每個人的時尚觀念不同啊,如果是品質較好的,那種在泰華城入口往里走有些挺個性的小店東西會好些,但多數東西也是來自網上,溫州購物商城也有幾家,感覺品質一般,實際濰坊沒有什么質量又好款式又好價格又便宜的店,在濰坊根本就沒有淘衣服的樂趣可循。要說時尚的還是淘寶的比較好,畢竟是大城市一些新鮮東西在網上都可以買到,我覺得濰坊男裝特別是在20出頭這個年紀衣服實在少的可憐,我以上說的應該算是比較好的地方,當然如果金錢充裕建議還是買牌子! 答案補充 1小商品城,火車站北邊出來向北走路東就是小商品城,在商品城買衣服要狠砍價,按半價砍就對了,30-50的衣服很多。 2溫州購物商城,火車站北邊出來向北走,看到百貨大樓,向西就是溫州了,也要狠砍價,溫州裝飾看起來比商品城好多了哈,不過也有很多便宜的衣服,關鍵要能逛哈。 3再周圍就是沛克啦,價格不算高,上衣便宜的也就是幾十塊錢吧。 4眾克隆比沛克稍微便宜一點點,百貨大樓向北走第一個路口向東,過了橋,路南,二樓就是眾克隆啦。 汽車總站往西,青年路上就是商品城,做1路,到百貨大樓下就可以逛溫州、沛克,到泰華下,就可以逛眾克隆啦。

6,山東濰坊有什么好吃的

濰坊的朝天鍋、雞鴨和樂都不錯
奎文區文化路和櫻園街交叉口有個辣妹手撕雞熟食不錯,里面的夫妻肺片、手撕雞、鴨脖等都很好吃,腐竹、豆腐皮海帶絲也不錯。
樓主速速給分
我是為濰坊人! 水果有 濰縣蘿卜(但是真正的濰縣蘿卜你別在火車站或是汽車站這樣的地方買,因為便宜而且是假的,真正的濰縣蘿卜一個不低于3.00人民幣,而且你吃起來有微辣的感覺,水分很足,很脆生而且很甜,如果是假的,就非常的辣了,但是也不是說你買5.00一個就是真的!買之前最好嘗嘗,不是一個蘿卜,有可能不是一塊土地長的,最好的蘿卜生產基地是在寒亭,我朋友元旦前現去到基地拔得蘿卜,好吃,特好吃!)飯飯:有城隍廟的肉火燒 朝天鍋 雞鴨和樂
肉火燒:當屬城隍廟!其他地方正宗的不多了!地址:向陽路東風街交叉路口北行100米路口向西100米,或者找到濰坊十笏園往西 穿過向陽路直走100米,附近火燒鋪很多,叫城隍廟的也不少,一定要找最舊的房子,門前掛著銅牌,我第一次去連吃了三家8個火燒才吃到最正宗的城隍廟肉火燒!特別提示:吃正宗的城隍廟肉火燒!一定要來一碗“咸粘煮”這樣吃起來更香! 朝天鍋:濰坊正宗好吃的朝天鍋有不少,比如說“韓重慶”“老濰縣”“針巷子”都不錯各有所長吧,韓重慶在東上虞:勝利西街老勞動服務技校東100米路北第一根胡同里,到了一眼就能看到,吃飯的時間停著很多車!而且這里的濰坊小菜也很正宗!一般外地來客戶我們就帶他來這里吃,客戶吃了比去五星酒店還開心呢!老濰縣朝天鍋在鳶飛路健康街北200米路西,很大的店,這里的非常正宗!針巷子朝天鍋在東風東街與西平路口往東路北的針巷子里,進去30米路西就是了,這里我最愛吃他的丸子的!很棒! 雞鴨和樂:說實話在我小時候的印象中,我的父親經常騎大金鹿帶我去吃“南宮”和樂(現在的中百大廈附近),而且路上一定要賣“付家包子”(現在民生街濰州路路口附近)這兩個地方現在都沒有了!很多人說濰坊和樂不好吃,其實是沒有吃到正宗的,因為現在正宗的也太少了,現在的“南宮”和樂換了經營者,已經沒有了當年的那個味道,就剩牌子了,我吃過最好吃的是“針巷子”和樂,就在針巷子朝天鍋的南鄰,還有一家在濰州路北宮街路口南50米路東的第二個門頭,記得叫東方和樂!就是老東方商場的后面,名字的確記不太清了。 濰坊還有一個特色小吃就叫“脂餅”這個相信大家如果出來買早點 也都吃過,這個在我們幸福街上就有個很正宗的,一般只有早點的時候有賣,別的地方我吃過,味道基本差不多,這個可能和饅頭一樣都是幾個固定的地方加工,然后賣的人上貨!脂餅也是很香的! 最后給大家介紹一個只有像我這么大以上的濰坊人才知道的濰坊小吃,叫“月兒”!往年每年的八月十五,奶奶都會做,兩層面餅中加上退核的棗,蔥油什么的,周圍上邊用棗和面裝飾,還會捏成,小人,小兔子,小花等圖案估計就是傳說中的嫦娥核玉兔了,呵呵,味道倒是沒有什么特別,只是看著的別好看,都不忍心吃,記得每年八月十五的晚上,奶奶都要讓我都要帶上家里的弟弟、妹妹那一個麻袋裝上“月兒”在院子里領著弟弟妹妹琢這小步轉圈,嘴里還要念叨:“念月來、念月來、一抖麥子一個來!”

7,山東濰坊的名吃是什么

東風街葦灣小區的老虎手搟面大王 南宮和樂,不過正宗的不多 鳶飛路南頭的濰縣朝天鍋 火燒最不錯的在濰州路南頭
[轉]濰坊名吃 雞 鴨 和 樂 濰坊傳統名吃,據說起源于山西、陜西,后經北京傳至濰坊,由歷史上的“河漏”演變而來。“河漏”是用蕎麥面在密鑿細孔的河漏床上壓出的面條,本是農家日常食品。濰坊人對此作了改進,用小麥代替蕎麥面,并配以雞鴨肉、“憨肉”和小調料的鹵子,用期諧音取名“和樂”,因鹵子以雞鴨為主,遂名“雞鴨和樂”。經民間食品藝人不斷加工發展至今,成為人勻喜聞樂見的面食。它以制作考究,佐料齊全、味美湯鮮而聞名齊魯大地,又以味美價廉深受廣大群眾的歡迎。1997年雞鴨和樂被中國烹飪協會、山東省貿易廳分別評為“中華名小吃”、“山東名小吃”。 朝 天 鍋 源于清代乾隆年間的民間早市。當時濰縣趕集的農民吃不上熱飯,便有人在集市上架起大鐵鍋,為路人煮菜熱飯,因鍋無蓋,人們便稱之為“朝天鍋”。鍋內煮著豬下貨、肉丸子、豆腐干等。湯沸肉爛,顧客圍鍋而坐,由掌鍋師傅舀上熱湯,加點香菜和醬油等,并備有薄面餅,隨意自用。然后,根據顧客要求,把腸、肚等切碎,放在餅上,捏上細鹽,卷成火筒狀,送到顧客手中。因其經濟實惠,肉湯隨喝隨舀,深受群眾歡迎。濰坊朝天鍋經不斷改進于1997年分別被中國烹飪協會、山東省貿易廳認定為“中華名小吃”、“山東名小吃”。隨著商業的發展,朝天鍋已遍及全市,如今已發展成為“朝天宴”。此宴用雞肉、驢肉煨湯、以煮全豬為主,有豬頭、肝、肺、心、肚、腸,再配以甜面醬、醋、醬油、疙瘩咸菜條、胡椒粉、蔥、姜、八角、桂皮、鹽、香菜、香油、青蘿卜條等十幾種調料和冷菜。食客們坐在一張特制的餐桌周圍,桌中央有一口直徑50厘米,深65厘米的大鍋,鍋口與桌面齊平,鍋底有特制燃料。圓桌有一缺口,服務員在缺口處,根據客人的要求將鍋內的肉舀出、切好,供客人慢慢品嘗。“朝天鍋”肥而不膩,營養豐富,味美可口,湯清淡而不渾濁,加以薄餅配用,其味無窮。 馬 宋 餅 昌樂名吃,出自昌樂縣馬宋鎮馬宋村。距今已有200多年的歷史,經數世不衰,久食不膩。1997年被中國烹飪協會、山東省貿易廳分別認定為“中華名小吃”、“山東名小吃”。和面、醒面、搟烙是制作馬宋餅的3道主要工序。用比例適中的溫食鹽水,將優等面粉攪拌成團,反復揉搓,待質地光亮后以包袱覆之。面團似流非流時,移于面案,撕為小塊。將小面團壓平后,再三層合一,中間面團兩面涂花生油,隨即搟壓,使之薄如銅錢,形似圓盤,攤至火候適中的鐵鏊上,顏色白中帶黃時,取下涼透即成。馬宋餅的特點是烙花細碎,熟而不糊,色澤艷麗,柔軟芳香,油豐而不膩,微咸而透清香,開人胃口,百食不厭。 火 燒 濰城的火燒品種很多。單是面火燒就有若干種,如砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等。較為出名有特色的有杠子頭火燒、脂烙酥火燒。杠子頭火燒,因做火燒的面很硬,手揉不動,需用木杠翻壓,故名。其形圓、個頭大,每個約250克,邊厚里薄,中間隆起。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑,吃起來脆口,越嚼越香。因面硬用火烤而成,含水分很少,既可現吃,又便于攜帶,適合旅途食用。脂烙酥火燒,系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油,拌以適量蒸好的面粉,化油時加適量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。火燒皮用香油和面,包制好入爐,用文火烘烤而成。其特點是皮酥,瓤有異香而不膩。 燒 餅 濰城的燒餅烤成分兩層,面層布滿芝麻,鼓起,脆而香。底層平而脆,撂放片刻便變軟,“燒餅卷油條”即是變軟后的吃法。濰城燒餅品種很多,如酥燒餅、小片燒餅、羊肉燒餅、花椒肉燒餅、脂烙酥燒餅等,風味各異。 臨朐全羊宴 臨朐名吃,起源于清代,是在宮廷全羊席的基礎上發展起來的。臨朐城有一家菜莊,名“德順樓”,烹調羊肉馳名齊魯。當時曾有“青州游,莫過德順樓”之說。經歷代廚師發掘創新,無論菜品特點,還是烹調技藝,都已使全羊宴有了自己的風格。1997年被山東省貿易廳評為“山東名小吃”。“全羊宴”是把羊的軀體和內臟的不同部位,用不同的烹調方法,做出色、形、味、香各異的各種菜肴,并冠之以吉祥如意的名稱,雖系全羊,卻無羊名。如龍門角、采靈芝、雙鳳翠等,一只羊做菜80多種。在制作上,刀工精細,調味考究,炸溜、爆、燒、燉、燜、煨、炒,醇而不膩,具有軟料、清淡、口味適中、脆嫩爽鮮等特點。選用羊身各個部分做而成的“全羊湯”,酸辣麻香,清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明開夜合、迎風扇、迎香草、五福玲瓏、八仙過海等菜肴,質脆而嫩,味美形奇,各具特色。上菜程序上先涼后熱,先羊頭后羊蹄,中間上素菜。 黃 燜 甲 魚 清光緒十四年(公元1888年)間,濰城陳子久先生任京師巡城御史時,有廚師跟隨其回籍傳入,成為濰城的傳統名菜。特點是:無腥味,肥而不膩,鮮美清香,被稱為“百壽湯”。 芝 畔 燒 肉 安丘名吃,產于安丘臨浯鎮芝泮村。其主料是豬頭和豬腸、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宮廷膳食秘方,添加20多種中藥,經洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成,距今已有600多年的歷史,1997年被山東省貿易廳評定為“山東名小吃”。制作時,先用細鹽輕搓幾遍,然后放入原湯鍋中,煮兩小時左右,煮時放入用紗袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉撈出,放在鍋內箅子上,加糖熏烤即成。芝泮肉已發展到燒豬肉、牛肉、驢肉、雞肉、兔肉、香腸等十幾個品種。特點肥而不膩,有燒烤香味。 紅 扒 肘 子 紅扒肘子為濰坊地區歷史名菜,因其軟、料、肥而不膩,且營養豐富備受人們青睞。1997年被山東省貿易廳評為“山東名小吃”。
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