鬧湯驢肉為河南特色小吃，起源于河南沁陽城，相傳至今有100多年歷史，一直流傳至今，有“天上龍肉，地上驢肉”之相傳乾隆皇帝南巡過懷慶，品嘗了懷慶府驢肉，連聲叫好。正當河南人民慶幸河南14天0記錄，1例輸入病例確珍打破人們的喜悅，一顆老鼠屎霍霍的鄭州又得繼續在家堅守。

1、3月28日全國新增確診病例45例，河南新增本土病例1例，目前的防控形勢如何？

感謝邀請，現在的防控重點還是應該放在境外輸入上，這次漯河新增本土1例，既是個例也是一個新增，避免境外輸入轉為新一輪本土擴散這才是重中之重。多次發布最嚴入境管理措施沿海省份防偷渡，內陸省份防機場，福建、廣東、浙江、陜西、河南等地陸續發布入境管理措施，我國也發布通告，3月28號起，暫停外國人持有效簽證入境，這是防止境外輸入最好的方法，我們自己國家的公民，一定還會歡迎他們回家。

截止目前，國外已有超過50萬確診患者，嚴控形式非常緊張，嚴防境外輸入轉本地擴散也是重點目前我國幾乎已經全面復工復產，不可能再想2月份那樣都呆在家里，小聚集的情況也是無法避免，陌生人也避免不了要去接觸。因此國門是我們的第一道防線，勤洗手、少聚集是我們的第二道防線，口罩是我們的最后一道防線，就像前段時間鄭州的“毒王”，所幸沒有造成其它人感染，因此各地嚴防境外輸入，通過大數據對比行程很重要。

2、以你的家鄉為例，河南當地有名的美食都有哪些？

河南有十七個地市，每個地方都有不同的文化，美食當然是不可缺少的文化之一，體現了當地的生活特色，像我們熟知的就有逍遙鎮的胡辣湯、洛陽的燕菜和不翻湯、開封的第一樓小籠包子，濮陽的卷涼皮，說起家鄉的美食我都流口水。鄭州“老三記”說到鄭州的美食，不得不提到鄭州的“老三記”：“合記燴面”、“蔡記蒸餃”、和“葛記燜餅”，它們也是鄭州市內最具有代表性的老字號名牌小吃，

其飯菜無論色、香、味都是上佳的極品，再加上獨特的配方和老字號的名聲，因此在很長一段時間里，鄭州人不管是家庭聚會還是宴請賓朋，都會到“老三記”吃上一頓。開封第一樓小籠包開封第一樓包子，其前身是“第一樓包子館”，民國11年（1922年），主營灌湯包子和吊鹵面，1997年，在寺后街原址上新建。民國11年（1922年），主營灌湯包子和吊鹵面，

包子皮餡分明，色白筋柔，灌湯流油，鮮香有味；吊鹵面光滑筋香，鹵稠而不膩，與面相粘，不脫不流，頗受食客贊賞。其后，對包子的制皮、餡料及外形進行了大膽改進，還改大籠為小籠蒸制，就籠上桌，旋蒸旋吃，深受顧客歡迎，生意更加興隆，洛陽水席素菜葷做、滿席湯水，是洛陽水席的兩大特色。吃一套完整的水席必有24道菜，這和洛陽作為東都的歷史密不可分，與武則天更要扯上千絲萬縷的聯系，盡管洛陽各家老字號對這24道菜有不同的解讀，不同的做法，但牡丹燕菜是必定要有的，這道菜最初就是由武則天“發明”的，

吃水席不一定要吃整席，豐儉由人，24道菜也沒有固定的套路，選材很廣，除了一定要有的牡丹燕菜，其余的在各家水席店都能吃到完全不同的感覺，全加起來恐怕也有四五十道。平頂山攬鍋菜魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做“雜燴菜”，系河南省地方名吃之一，據傳，起源于明朝洪武年間，后經楊氏幾代人的潛心研究，結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點制作而成。

焦作鬧湯驢肉懷府鬧湯驢肉是河南省焦作市沁陽市的特產，懷府鬧湯驢肉其湯鮮肉嫩、香味四溢，食后沁人心脾，回味悠長，實乃老少皆宜之佳品。鬧湯驢肉為河南特色小吃，起源于河南沁陽城，相傳至今有100多年歷史，一直流傳至今，有“天上龍肉，地上驢肉”之說，相傳乾隆皇帝南巡過懷慶，品嘗了懷慶府驢肉，連聲叫好，為中原一絕，焦作特產。

還可以都嘗一嘗丸子湯，這是焦作人常吃的美食，尤其是早上和中午居多，味道鮮美可口，很值得嘗一嘗，鶴壁淇河纏絲鴨蛋纏絲鴨蛋是淇縣和淇濱區的淇河沿岸賀家、許家溝、朱家一帶所產的一種鴨蛋。此特定水域所生產的鴨蛋非同一般，個大，雙蛋黃，煮熟后，蛋黃呈黃紅色，切開可見內有纏繞著的一圈圈不同的色環，由外及里繞著中心，故稱“纏絲鴨蛋”，有“金絲伴銀線，精品纏絲蛋”之美譽。