四川成都有美食、小吃最多的地方是哪里呢。美食天天有,成都小吃最多的地方在玉林一條街,算是標準的美食街,在成都,哪里有美食,哪里有耍事,問愛吃愛耍的成都人,絕對給你列舉一大堆都是有關玉林,燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應有盡有,所以喝夜啤酒,首選還是去玉林。
1、成都哪里有地道的美食?
在成都有幾家私房菜之中,最有規模的叫「悟園」,建筑物里面庭園流水,氣氛優哉游哉。主人是位叫蔣宜軒的女士,人長得小巧,魄力可真大,不惜工本,要將四川菜做好,由大師傅張元富主掌,當晚的菜單是:四景碟、時令水果、涼菜:本家攢盒、隔夜雞、串串、八味碟,熱菜有茅香燒大甲魚、抱茸瓜脯、粉蒸土豬肉、蘿卜燒仔骨、苦蕎炒土雞蛋、泉水苕尖。
隨飯菜二道:甜椒肉絲、韭菜活血,主食為茶泡飯。小吃有肺片鍋盔配酸辣豆花、葉兒耙配發糕、泡菜土豆泥、牛肉蕎麵和紅糖小湯圓,每種菜都做得好吃,最特別的叫「風味雅魚歌」,這是一道堂烹的湯,分三次喝。雅魚,是四川一種特產,肉極甜,但刺多得不得了,只能做湯,先片了,燒個清湯,再用肉丸熬,魚和肉,複雜一點,最后用蔬菜煲得特別濃的。
由文西的小師妹曲巧雅在我們面前親自炮製,她本來是位寫飲食的記者,愛上廚藝后就一直留在「悟園」學習,畫出很多特別的造型來點綴大師傅做的菜,后來也做了這家餐廳的股東,將雅魚的骨頭一一拆下,在頭骨有一根,形狀奇異,像枝古兵器,放在錦盒之中,送了給我當紀念。各位去了成都,千萬要去這三家很特別的館子,「喻家」、「玉芝蘭」和「悟園」,
2、四川成都有美食一條街嗎?在哪里?
謝謝邀請!成都小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。其品種之繁多,口味之豐富,往往令外地老饕是應接不暇,幸福地煩惱著,那么四川成都有美食、小吃最多的地方是哪里呢?讓我們一起來看看吧,美食天天有,成都小吃最多的地方在玉林一條街,算是標準的美食街!玉林:玉林在成都,可謂是老字號的美食區了,在成都,哪里有美食,哪里有耍事,問愛吃愛耍的成都人,絕對給你列舉一大堆都是有關玉林,燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應有盡有,所以喝夜啤酒,首選還是去玉林。