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1，黑龍江的尖椒干豆腐是怎么做的

東北尖椒干豆腐：做法：1.豬里脊肉切絲加生抽、料酒、淀粉腌制十幾分鐘2.青尖椒切絲3.干豆腐切絲4.鍋促熱油后，放入蔥姜炒香，放入肉絲炒至發白5.放入干豆腐絲翻炒均勻6.放入青尖椒絲翻炒均勻，放少許鹽和雞精調味，淋入水淀粉色芡，翻炒均勻即可出鍋

這個還沒有吃過啊，有機會一定試試看。

黑龍江的尖椒干豆腐是怎么做的

2，干豆腐的做法東北尖椒干豆腐怎么做好吃

步驟copy1.干豆腐洗凈，切成條狀2.尖椒洗凈切成切刀3.瘦豬肉和大蒜姜切好，所有材料備用4.鍋底少許2113油，下入大蒜和姜爆香5.加入豬肉6.翻炒至豬肉變色7.加入醬油和花椒粉8.加入干豆腐9.翻炒均勻10.加入少許水大火燒開11.放入切好的尖椒加入鹽調味12.最后用用水淀粉勾芡526113.盛盤小貼士1、干豆腐切的要長短寬度適宜，方便4102夾取食用2、要先炒出肉的香味再炒制干豆腐3、勾1653芡用水淀粉，一點點的勾，一次放太多的話芡汁粘稠會降低菜肴的香味

1.干豆腐洗凈，切成條狀2.尖椒洗凈切成切刀3.瘦豬肉和大蒜姜切好，所有材料備用4.鍋底少許油，下入大蒜和姜爆香5.加入豬肉6.翻炒至豬肉變色7.加入醬油和花椒粉8.加入干豆腐9.翻炒均勻10.加入少許水大火燒開11.放入切好的尖椒加入鹽調味12.最后用用水淀粉勾芡13.盛盤

食材用料干豆腐200克尖椒1個豬肉50克相克食物蔥1根相克食物花椒粉適量鹽適量雞精適量淀粉適量尖椒干豆腐的做法 1.干豆腐切寬條 2.尖椒切絲 3.肉切片，蔥切碎粒 4.鍋中加水燒開，放入干豆腐煮五分鐘后，撈出擠干水分。 5.鍋中加油燒熱，放入肉片和蔥花炒至變色 6.加入適量的花椒粉和醬油翻炒一下 7.放入干豆腐加少許的水和適量的鹽翻炒片刻 8.放入尖椒炒至斷生 9.最后放適量的雞精和水淀粉勾芡炒勻。 10.盛入盤中用手機看這道菜做法小貼士干豆腐炒前用熱水煮軟些，炒出來的口感更好哦。

干豆腐的做法東北尖椒干豆腐怎么做好吃

3，東北干豆腐怎么炒好吃

東北尖椒干豆腐材料干豆腐（豆腐皮）兩張，尖椒兩根，豬里脊肉200克，花椒兩三粒，蒜兩瓣，鹽少許，雞精少許，水淀粉適量做法1、豬里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一會兒； 2、尖椒切滾刀塊； 3、干豆腐切菱形塊、蒜切片； 4、鍋中油熱后，放入花椒、蒜片炒香，放入豬里脊肉炒至變色； 5、放入干豆腐翻炒均勻，加兩勺水燉煮兩三分鐘至湯汁收干； 6、放入尖椒大火快速翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調味，加水淀料勾芡即可。小訣竅1、腌制肉時加少許色拉油可以使肉更嫩滑，不加也可以； 2、炒肉這前加點花椒不容易粘鍋（我拍照時為了好看用八角了，嘿嘿～應該放花椒才對）；我平時炒的時候有時不加花椒和蒜片，加一點老抽上色也很好吃。韭菜干豆腐炒粉條材料分韭菜，干豆腐，粉條，生抽，鹽，雞精做法1、韭菜摘洗干凈，切段； 2、粉條先用熱水泡一會，那種耐煮的粉條； 3、干豆腐切長絲； 4、爆鍋，加生抽，下粉條，炒； 5、加水，燉煮； 6、湯汁還有一些的時候，下入韭菜、干豆腐絲，一起炒，加鹽、雞精，調味，出鍋。小訣竅也可以單獨炒菜，然后放在粉條上，樣子會好看一些。

白菜燉豆腐怎么做材料排骨600克，青椒3個，小紅椒1個，鹽10克，生抽1湯匙，白糖5克，生粉3克，白酒2ml，蒸魚豉油15ml，胡椒粉3ml，生粉2克，雞精3克做法1.排骨清洗干凈，瀝干水分，用腌料提前腌制；青、紅辣椒清洗干凈，切斜片2.熱鍋，只放很少的一層薄油即可，鍋燒大熱時，放進排骨，盡量平鋪3.排骨煎至金黃后，翻面繼續煎4.煎排骨的時間，做一份調料汁5.煎至兩面金黃的排骨，中火煸炒1~2分鐘，加入調味汁6.煸炒至排骨干香時，加入2湯匙清水，同時加入青椒，繼續煸炒7.加入紅椒，煸炒至醬汁收干就可以了8.裝碟，趁熱享用吧

東北干豆腐怎么炒好吃