食材:雞半只，花膠1、當(dāng)歸10g、枸杞15片、姜5片、蔥3根、鹽適量、水適量、花雕酒10ml,5.然后將所有原料:雞肉、花膠、當(dāng)歸、枸杞、雕花、生姜放入燒開的鍋中,1.提前一晚用冷水泡花膠,花膠做雞需要什么材料花膠它是魚鰾的干品，也叫魚泡，富含膠原蛋白、多種維生素、鈣、鐵、鋅等微量元素，營養(yǎng)價值很高。
食材:雞半只，花膠1、當(dāng)歸10g、枸杞15片、姜5片、蔥3根、鹽適量、水適量、花雕酒10ml。1.提前一晚用冷水泡花膠。2.第二天下午。水開后5分鐘取出。5.然后將所有原料:雞肉、花膠、當(dāng)歸、枸杞、雕花、生姜放入燒開的鍋中。6.中火煮沸后轉(zhuǎn)小火，加鹽4小時，繼續(xù)煮15分鐘。溫馨提示:注意湯的溫度，因?yàn)橛小；z常見的發(fā)泡方式分為水發(fā)泡和油發(fā)泡。
2、 花膠燉雞怎么做花膠是魚鰾的干燥品，又叫魚泡，富含膠原蛋白、多種維生素、鈣、鐵、鋅等微量元素，營養(yǎng)價值很高。可用蓮子、枸杞、冬蟲夏草、桂圓等熬制雞湯，花膠做雞需要什么材料花膠它是魚鰾的干品，也叫魚泡，富含膠原蛋白、多種維生素、鈣、鐵、鋅等微量元素，營養(yǎng)價值很高。可用蓮子、枸杞、蟲草等微量元素熬制雞湯，花膠是魚鰾的干燥品，又名魚泡，富含膠原蛋白、多種維生素、鈣、鐵、鋅等微量元素，營養(yǎng)價值很高。可用蓮子、枸杞、冬蟲夏草、桂圓等熬制雞湯。
